Как приготовить желтую тыкву

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Желтая тыква – это вкусный, здоровый и легкий выбор для закусок и салатов. Читайте эту статью для нескольких способов приготовления этой вкусной летней тыквы.

Ингредиенты

Основная обжаренная желтая тыква

  • 1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 красного перца, нарезанного
  • 2 маленькие/средние желтые тыквы, нарезанные
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • Соль и перец

Время приготовления: 15 минут | Порции: 4

Запеченная на гриле желтая тыква с чесночным маслом

  • 4 средние желтые тыквы
  • 1/2 стакана оливкового масла extra virgin
  • 2 зубчика чеснока, измельченного
  • Соль и перец

Время приготовления: 30 минут | Порции: 6

Салат из запеченной желтой тыквы

  • 2300 г желтой тыквы, нарезанной на кружочки
  • 6 зубчиков чеснока, измельченного
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 стакан свежих листьев петрушки
  • 2-3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • Соль и перец

Время приготовления: 1 час и 15 минут| Порции: 8

Метод 1
Метод 1 из 3:

Основная обжаренная желтая тыква

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Cook-Yellow-Squash-Step-1.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Cook-Yellow-Squash-Step-1.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте масло и сливочное масло и дайте сливочному маслу растаять перед добавлением тыквы и перца.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Cook-Yellow-Squash-Step-2.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Cook-Yellow-Squash-Step-2.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда вы закончите, тыква должна быть мягкой.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Cook-Yellow-Squash-Step-3.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Cook-Yellow-Squash-Step-3.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Продолжите готовить еще в течение нескольких минут, затем снимите сковороду с огня.
    • Подавайте сразу, добавив соль и перец по вкусу.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Запеченная на гриле желтая тыква с чесночным маслом

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Cook-Yellow-Squash-Step-4.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/48\/Cook-Yellow-Squash-Step-4.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    На разделочной доске разрежьте тыкву горизонтально на длинные полоски, толщиной примерно 0,7 – 1 см.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/93\/Cook-Yellow-Squash-Step-5.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/93\/Cook-Yellow-Squash-Step-5.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Влейте оливковое масло на маленькую сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте зубчики чеснока и готовьте, пока чеснок не начнет шипеть.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a6\/Cook-Yellow-Squash-Step-6.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a6\/Cook-Yellow-Squash-Step-6.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью кулинарной кисточки покройте каждый кусочек чесночным маслом. Приправьте солью и перцем, затем поместите тыкву на гриль.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Cook-Yellow-Squash-Step-7.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Cook-Yellow-Squash-Step-7.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    При необходимости добавьте больше оливкового масла, чтобы избежать прилипания к грилю. Тыква должна быть румяной и мягкой при готовности.
    • Подавайте тыкву горячей в качестве гарнира или дайте остыть перед добавлением в салат.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Салат из запеченной желтой тыквы

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Cook-Yellow-Squash-Step-8.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Cook-Yellow-Squash-Step-8.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поместите тыкву одним слоем на два листа для запекания.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f0\/Cook-Yellow-Squash-Step-9.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f0\/Cook-Yellow-Squash-Step-9.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте две столовые ложки оливкового масла, чеснока, соли и перца в маленькой миске. Полейте тыкву смесью и размешайте для равномерного покрытия.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Cook-Yellow-Squash-Step-10.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Cook-Yellow-Squash-Step-10.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Извлеките листы для запекания из духовки и дайте остыть.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3a\/Cook-Yellow-Squash-Step-11.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3a\/Cook-Yellow-Squash-Step-11.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте петрушку, лимонный сок и одну столовую ложку оливкового масла. Размешайте, добавив соль и перец по вкусу.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Cook-Yellow-Squash-Step-12.jpg\/v4-460px-Cook-Yellow-Squash-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Cook-Yellow-Squash-Step-12.jpg\/v4-728px-Cook-Yellow-Squash-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Слейте любую жидкость после холодильника.
    Реклама

Что вам понадобится

Основная обжаренная желтая тыква

  • Сковорода

Запеченная на гриле желтая тыква с чесночным маслом

  • Гриль
  • Сковорода
  • Кулинарная кисточка

Салат из запеченной желтой тыквы

  • 2 листа для запекания
  • Маленькая миска
  • Большая миска

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
сварить сахарный сироп
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/sauteed-yellow-squash-recipe/index.html
  2. http://allrecipes.com/recipe/grilled-yellow-squash/
  3. http://www.marthastewart.com/343638/roasted-yellow-squash-salad

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 7649 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама