Как приготовить коктейль «Кайпиринья»

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Веселее самбы, очаровательнее Копакабаны, интереснее бразильского футбола, «Кайпиринья» известна больше всех остальных бразильских напитков. Она хорошо освежает и легко готовится, как вы сейчас и увидите.

Ингредиенты

  • Лайм
  • 3 ст. л. белого сахара
  • Лед
  • Бразильская кашаса. Настоящая «Кайпиринья» готовится только из кашасы, но если у вас ее нет, вы можете заменить ее ромом или водкой.

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f9\/Make-Caipirinha-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f9\/Make-Caipirinha-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Разрежьте лайм на восемь долек (долек, а не ломтиков) и удалите белые перепонки из середины, чтобы коктейль не горчил.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/49\/Make-Caipirinha-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/49\/Make-Caipirinha-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Make-Caipirinha-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Make-Caipirinha-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Make-Caipirinha-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Make-Caipirinha-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Make-Caipirinha-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Make-Caipirinha-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b7\/Make-Caipirinha-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Caipirinha-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b7\/Make-Caipirinha-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Caipirinha-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":301,"bigWidth":728,"bigHeight":477,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Идеальная «Кайпиринья» содержат хорошо сбалансированные сахар, лайм и кашасу. Никогда не позволяйте одному вкусу доминировать над другими.
  • Всегда используйте белый, прозрачный вид кашасы, не берите золотистый, который называют «Cachaça Envelhecida». В Бразилии нет ни одной «Кайпириньи», сделанной из этой кашасы.
  • В Бразилии «Кайпиринью» обычно подают на барбекью, так что попробуйте ее приготовить к ближайшему барбекью!
  • Используйте кашасу ручной работы, избегайте промышленного производства. Только так вы получите настоящее качество.
  • Если у вас нет бразильской кашасы, попробуйте белый ром для «Кайпириссимы» или водку для «Кайпироски». Лучше всего для «Кайпириньи» подходят «Velho Barreiro», «Mãe de Ouro», «Água Luca», «Beleza Pura» и «Leblon».
  • Используйте мелко смолотый сахар для быстрого усвоения сахара.
  • Если у вас нет пестика, то лайм с сахаром можно растереть обратной стороной ложки.
  • Попробуйте другие фрукты, не только лайм. Клубника, арбуз и киви дают наиболее впечатляющие результаты.
  • Растирайте лайм, то есть давите на него и перемешивайте. Такая обработка подходит для фруктов, цедры, мяты и т. д. Растирать следует на дне стакана с мелким сахаром, грубая поверхность которого измельчает ингредиенты при давлении.
  • Бразильцы обычно называют лайм лимоном.
Реклама

Предупреждения

  • Проверьте, с какого возраста можно пить алкоголь в вашей стране.
  • Кое-кто использует лимон для «Кайпириньи», но это ошибка. Не путайте два этих фрукта. Вкус у них, может быть, и похожий, и напиток в результате получится интересный, но настоящая бразильская «Кайпиринья» делается с лаймом.
  • Не забывайте, что в кашасе много алкоголя, и пейте осторожно!
Реклама

Дополнительные статьи

Как
правильно пить Jagermeister
Как
открыть бутылку пива ключом
Как
играть в бирпонг
Как
сделать коктейль из джина и сока
Как
приготовить коктейль "Ягер бомб"
Как
понять, что вы пьяны
Как
пить пиво залпом
Как
быстро опьянеть
Как
заменить пивную кегу
Как
пить, чтобы никто об этом не узнал
Как
быстро сделать алкогольные напитки
Как
пить вино
Как
употреблять алкоголь
Как
повторно закупорить шампанское
Реклама

Источники

  1. http://www.mojitocompany.com
  2. How to Make A Caipirinha on Google Video
  3. http://www.agualuca.com
  4. http://www.liveloveleblon.com

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 4722 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама