Загрузить PDF
Загрузить PDF
Морковное масло все чаще применяют в дорогих лосьонах, кремах для кожи и шампунях. Чтобы сделать собственные натуральные косметические средства дома, начните с получения морковного масла. Прогрейте тертую морковь с маслом в тиховарке или оставьте высушенные ломтики моркови на несколько недель в масле. Процедите морковное масло золотистого цвета от кусочков моркови и держите его в холодильнике, пока оно не понадобится.
Ингредиенты
- 2 моркови, желательно органических
- Оливковое, кокосовое, подсолнечное или кунжутное масло
В итоге получается около 2–4 стаканов (480–960 мл) масла
- 1 пучок моркови (6–8 штук), желательно органической
- Оливковое, кокосовое, подсолнечное или кунжутное масло
В итоге получается около 1/2 стакана (120 мл) масла
Шаги
-
Почистите и натрите морковь на терке. Помойте две моркови и очистите их от кожуры овощечисткой. Кожуру можно будет затем выбросить. Мелко натрите морковь на узкой стороне терки. [1] X Источник информации
- Если у вас нет органической моркови, возьмите вместо нее домашнюю.
-
Добавьте тертую морковь в тиховарку с маслом. Достаньте небольшую тиховарку на 1 или 2 литра. Пересыпьте тертую морковь в тиховарку и налейте достаточно масла, чтобы покрыть морковь. Возьмите нейтральное масло (оливковое, кокосовое, подсолнечное) или поджаренное кунжутное. [2] X Источник информации- Чтобы покрыть всю морковь в литровой тиховарке, вам понадобится около 2 1/4 стакана (540 мл) масла.
-
Нагревайте масло при низкой температуре в течение 24–72 часов. Накройте тиховарку крышкой и включите ее на низкой температуре. Настаивайте масло с морковью в течение 24–72 часов. Пропитываясь морковью, масло начнет окрашиваться в оранжевый цвет. [3] X Источник информации
- Если у тиховарки есть режим средней температуры, включите его вместо режима низкой температуры.
-
Процедите масло через марлю. Выключите тиховарку и накройте сито куском марли. Медленно пропустите масло и морковь через марлю, чтобы отделить твердые частицы. [4] X Источник информации
- Оставшиеся кусочки моркови можно выбросить или приготовить из них компост.
-
Перелейте настоявшееся масло в чистую стеклянную банку. Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Масло можно хранить в течение шести-восьми месяцев. [5] X Источник информацииРеклама
-
Помойте и нарежьте морковь. Купите один пучок из 6–8 свежих морковей. Тщательно их вымойте, чтобы смыть грязь, и обрежьте зеленые листья. Острым ножом нарежьте морковь кружочками толщиной 3 мм. [6] X Источник информации
- Обрезанные листья можно выбросить или оставить для другого рецепта.
-
Бланшируйте кусочки моркови в течение трех минут. Возьмите крупную миску и наполните ее ледяной водой. Поставьте ее рядом с плитой. Поставьте на огонь большую миску с водой и доведите воду до кипения. Добавьте в миску ломтики моркови и варите их в течение трех минут. Выключите огонь, достаньте морковь шумовкой и переложите ее в миску с ледяной водой. [7] X Источник информации
- Погружение моркови в ледяную воду должно остановить процесс готовки и сохранить ее ярко-оранжевый цвет.
-
Разложите морковь на подносе и включите духовку. Разогрейте духовку на самой низкой температуре (около 70 °C). Слейте воду с миски и разложите ломтики моркови в один слой на противне c ободком. Не размещайте кусочки слишком тесно, чтобы между ними мог циркулировать воздух и высушивать морковь. [8] X Источник информации
- Если у вас есть сушилка для овощей и фруктов, выложите морковные ломтики в один слой на лотке сушилки.
-
Высушивайте морковь до полного высыхания. Поместите противень с морковью в нижнюю часть духовки и выпекайте ее в течение 9–12 часов или пока она окончательно не высохнет. Если у вас есть сушилка, высушивайте морковь при температуре 50 °C от 12 до 24 часов. [9] X Источник информации
-
Поместите высушенную морковь в блендер с оливковым маслом. Остудите высушенную морковь и переложите ее в мощный блендер или кухонный комбайн. Налейте в блендер достаточно масла, чтобы полностью покрыть морковь. Для этого вам может понадобиться до 1/2 стакана (120 мл) масла. [10] X Источник информации
- По возможности используйте нейтральное масло, вроде оливкового, кокосового, подсолнечного или кунжутного.
-
Измельчите морковь с маслом. Накройте блендер или кухонный комбайн крышкой и измельчите смесь в течение одной минуты. Морковь превратится в кашицу, а масло окрасится в оранжевый цвет. [11] X Источник информации
-
Перелейте морковь и масло в чистую банку. Достаньте чистую стеклянную банку на 120 мл. Перелейте морковно-масляную смесь в банку и плотно закройте ее крышкой. [12] X Источник информации
-
Оставьте морковь и масло настаиваться в течение четырех недель. Поставьте банку в прохладное сухое место. Оставьте масло пропитываться морковью в течение примерно четырех недель, прежде чем использовать его. [13] X Источник информации
-
Процедите масло через марлю. Накройте небольшое тонкое сито куском марли. Расположите сито над другой небольшой стеклянной банкой. Медленно процедите томленное морковное масло через марлю и выбросьте твердые частицы. [14] X Источник информации
- Оставшиеся частицы моркови можно выбросить или приготовить из них компост.
-
Отложите морковное масло. Накройте банку плотно закрывающейся крышкой и уберите ее в холодильник. Храните масло не дольше шести-восьми месяцев. [15] X Источник информацииРеклама
Что вам понадобится
Настоянное на моркови масло
- Овощечистка
- Терка
- Небольшая тиховарка
- Тонкое сито или марля
- Стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой
Томленное в моркови масло
- Нож и разделочная доска
- Большая кастрюля
- Миска
- Шумовка
- Противень с ободком
- Духовка
- Блендер или кухонный комбайн
- Сушилка для овощей и фруктов с подносом (необязательно)
- Марля
- Небольшое тонкое сито
- Стеклянная банка на 120 мл с плотно закрывающейся крышкой
Источники
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ http://www.gettystewart.com/how-to-dehydrate-carrots-and-how-to-use-them/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ http://www.gettystewart.com/how-to-dehydrate-carrots-and-how-to-use-them/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ https://aromaticstudies.com/daucus-carota-macerated-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
- ↑ https://frugallysustainable.com/how-to-make-carrot-oil/
Реклама
