Как приготовить рисовое молоко

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

Загрузить PDF

Рисовое молоко является вкусной альтернативой молоку коровьему. Несложные рецепты, описанные в этой статье, позволят вам приготовить рисовое молоко за пять минут, и для этого вам потребуются самые обычные ингредиенты, которые есть на каждой кухне. Если вам нравится вкус обычного рисового молока, возьмите в качестве основы белый рис. Если же вы являетесь поклонником восточной кухни, можно приготовить рисовое молоко из бурого риса. Независимо от того, какой именно рецепт вы выбрали, вы без особого труда сможете быстро приготовить вкусный и полезный напиток.

Ингредиенты

Молоко из белого риса

На 4 порции молока:

  • 4 мерные чашки (960 мл) воды
  • 1 мерная чашка (200 граммов) вареного белого риса

Молоко из бурого риса

На 2 порции молока:

  • 2 мерные чашки (480 мл) воды
  • ½ мерной чашки (100 граммов) вареного бурого риса
  • 4 финика
Метод 1
Метод 1 из 2:

Молоко из белого риса

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить рисовое молоко
    Налейте в чашу блендера 4 мерные чашки (960 мл) воды и добавьте 1 мерную чашку (200 граммов) вареного белого риса. Чтобы рисовое молоко было полезнее, используйте отфильтрованную воду — в ней гораздо меньше химических веществ и минеральных солей, чем в обычной воде из-под крана. [1]
    • Для приготовления рисового молока можно воспользоваться кухонным комбайном или специальным блендером для приготовления смузи. Чем больше мощность устройства, которое вы возьмете, тем более однородным в итоге получится напиток.
  2. Watermark wikiHow to приготовить рисовое молоко
    Включите блендер на максимальный режим и оставьте на одну минуту — в результате у вас получится однородная, густая жидкость. Выключите блендер — если в содержимом чаши все еще остались комочки, включите блендер еще на одну минуту. Перемешивайте содержимое чаши до тех пор, пока оно не станет совершенно однородным. [2]
    • Не используйте другие кухонные приборы, пока блендер включен — чрезмерная нагрузка на электрическую сеть может привести к срабатыванию автомата в электрощите.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Make-Rice-Milk-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Rice-Milk-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Make-Rice-Milk-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Rice-Milk-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Храните готовое рисовое молоко в холодильнике и взбалтывайте, прежде чем пить. Рисовое молоко кажется более вкусным, если пить его охлажденным, однако вы вполне можете пить его и теплым, сразу после приготовления. Если же вам больше нравятся прохладные напитки, поставьте готовое молоко в холодильник на полчаса. Прежде чем пить рисовое молоко, хорошенько его перемешайте, чтобы вода и рисовая взвесь образовали однородный напиток. [3]
    • Готовое молоко можно хранить в холодильнике в течение 5 дней. [4]
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Молоко из бурого риса

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить рисовое молоко
    Отмерьте 2 мерные чашки (480 мл) воды и половину мерной чашки (100 граммов) вареного бурого риса, поместите в чашу блендера, затем положите туда же 4 финика. Для получения наилучшего результата вам понадобится высокоскоростной блендер. Если у вас нет специального кухонного устройства, можно воспользоваться обычным кухонным комбайном. [5]
    • Финики помогут придать молоку сладковатый вкус, однако если вы хотите приготовить несладкое молоко, не добавляйте финики в блендер.
  2. Watermark wikiHow to приготовить рисовое молоко
    Включите блендер и смешивайте содержимое чаши до получения однородной массы. Включите блендер и подождите, пока рис и вода образуют однородную суспензию, напоминающую молоко. Обычно для этого достаточно двух минут. Чем дольше вы будете смешивать ингредиенты, тем более однородным получится в итоге напиток. [6]
  3. Watermark wikiHow to приготовить рисовое молоко
    Если хотите, процедите получившуюся жидкость через мелкоячеистое сито, чтобы удалить оставшиеся комочки. Бурый рис имеет более плотную текстуру, поэтому даже после измельчения в блендере в жидкости могут остаться небольшие кусочки плотного риса. Если вы предпочитаете молоко без комочков, поместите мелкоячеистое сито поверх бутылки с широким горлышком и процедите рисовое молоко. [7]
    • Оставшиеся частички риса можно выбросить в компостную кучу или в мусорное ведро.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e3\/Make-Rice-Milk-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Rice-Milk-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e3\/Make-Rice-Milk-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Rice-Milk-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Пейте рисовое молоко сразу после приготовления или храните в холодильнике, но не более четырех дней. Перелейте свежеприготовленное рисовое молоко в чашку и насладитесь этим вкусным, полезным напитком. Если вы предпочитаете охлажденные напитки, поставьте молоко в холодильник на полчаса. Если вы достали молоко из холодильника и видите, что напиток расслоился на воду и рисовый осадок, просто перемешайте его — у вас снова получится однородный напиток. [8]
    • Если вы заметили, что рисовое молоко издает неприятный запах, это говорит о том, что оно испортилось. Не пейте его — просто вылейте.
    Реклама

Что вам понадобится

Молоко из белого риса

  • Мерные чашки
  • Блендер

Молоко из бурого риса

  • Мерные чашки
  • Блендер
  • Мелкоячеистое сито
  • Бутылка с широким горлышком

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
заворачивать тортилью
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. ↑ https://dontwastethecrumbs.com/2013/09/dairy-alternative-homemade-rice-milk-2/
  2. ↑ https://dontwastethecrumbs.com/2013/09/dairy-alternative-homemade-rice-milk-2/
  3. ↑ https://dontwastethecrumbs.com/2013/09/dairy-alternative-homemade-rice-milk-2/
  4. ↑ https://minimalistbaker.com/make-rice-milk/
  5. ↑ https://simpleveganblog.com/homemade-rice-milk/
  6. ↑ https://simpleveganblog.com/homemade-rice-milk/
  7. ↑ https://simpleveganblog.com/homemade-rice-milk/
  8. ↑ https://simpleveganblog.com/homemade-rice-milk/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 4611 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама