Как приготовить слоистый коктейль Б 52

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Шот Б-52 – коктейль, который готовят из трех ликеров (Калуа, Бейлис и Гран Марнье) в стопках шот или хот-шот. Одним из его наиболее заметных особенностей является выраженная слоистость. Это относительно простой в приготовлении напиток, но нужно знать маленький секрет, чтобы получить правильное расслоение.

Ингредиенты [1]

  • 15 мл кофейного ликера Калуа
  • 15 мл сливочного ликера Бейлис
  • 15 мл Гран Марнье
Метод 1
Метод 1 из 2:

Приготовление Б-52

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наливайте его прямо по центру рюмки. Старайтесь не касаться стенок при этом, чтобы в дальнейшем не нарушилась целостность слоев.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Держите ложку тыльной стороной вверх непосредственно над кофейным ликером. Кончик ложки при этом касается стопки чуть выше поверхности ликера. Ручка ложки должна лежать на краю стакана, а тыльная сторона должна быть обращена при этом вверх. [2]
    • Некоторые люди считают более простым вариантом, когда кончик ложки едва касается Калуа. Другие же утверждают, что ложка должна находиться немного выше ликера. Делайте так, как удобнее именно вам.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Медленно лейте Бейлис по выпуклой стороне ложки по направлению к держащей ее руке. По мере наполнения емкости плавно поднимайте кончик ложки, чтобы он всегда был чуть выше жидкости. Убедитесь, что направление наливаемого ликера идет в сторону руки/ручки ложки. [3]
    • Остановитесь и подождите несколько секунд, если две жидкости начинают смешиваться. В конечном итоге они осядут и расслоятся.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Также держите кончик ложки над ликером Бейлис и медленно вливайте Гран Марнье. Опять же, помните о направлении к руке/ручке ложки. Когда достигнете ободка, уберите ложку и завершите шот.
    • Не волнуйтесь, если Гран Марнье прольется. Просто вытрите его полотенцем.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/52\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/52\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Данный шот подается как есть, без гарниров или льда.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Попробуйте разные варианты

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/11\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/11\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте немного рома Бакарди 151 и подожгите, чтобы получить Горящий Б-52. Приготовьте базовый слоистый шот Б-52, но оставьте немного пространства сверху. Завершите приготовление коктейля небольшой прослойкой рома Бакарди 151. Аккуратно подожгите его спичкой. [4] Позвольте пламени пылать несколько секунд, прежде чем затушить и выпить.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/46\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приготовьте Б-57, используя Шнапс с перечной мятой вместо Гран Марнье. Заполните рюмку 15 мл кофейного ликера Калуа. Затем осторожно вливайте по тыльной стороне ложки 15 мл Бейлиса и 15 мл мятного Шнапса. [5]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c5\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c5\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте 15 мл кофейного ликера Калуа в стопку. По тыльной стороне ложки аккуратно влейте 10 мл Бейлиса и 10 мл ликера Франжелико. [6]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приготовьте Б-28, используя при этом миндальный Амаретто вместо Гран Марнье, а затем добавьте Баттерскотч Шнапс сверху. Налейте в высокую стопку 30 мл Бейлис. Затем идут слои по 10 мл из следующих составляющих: кофейный ликер Калуа, миндальный ликер Амаретто и Баттерскотч Шнапс. [7]
    • Чтобы сохранить слоистость, наливайте ликеры очень осторожно, по задней стенке ложки.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/52\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/52\/Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-a-B-52-Layered-Shot-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приготовьте Т-52, используя при этом рем-ликер Текила Роуз Клубника вместо Бейлиса. Налейте в стопку 15 мл Ликера Калуа. По тыльной стороне ложки осторожно вливайте 15 мл Текала Роуз и 15 мл Гран Марнье. [8]
    • Этот коктейль также известен как "Б-52 в пустыне". [9]
    Реклама

Советы

  • Можно заменить Гран Марнье на Гальяно или Куантро.
  • Позвольте коктейлю несколько секунд постоять перед подачей на стол.
  • Подождите несколько секунд, если слои начали смешиваться. В конечном итоге все придет в норму.
  • При сложностях с поиском Калуа можно использовать другой тип кофейного ликера.
Реклама

Предупреждения

  • Относитесь ответственно к распитию алкогольных напитков
Реклама

Что вам понадобится

  • Стопка шот
  • Ложка

Дополнительные статьи

Как
правильно пить Jagermeister
Как
открыть бутылку пива ключом
Как
играть в бирпонг
Как
сделать коктейль из джина и сока
Как
приготовить коктейль "Ягер бомб"
Как
понять, что вы пьяны
Как
пить пиво залпом
Как
быстро опьянеть
Как
заменить пивную кегу
Как
пить, чтобы никто об этом не узнал
Как
быстро сделать алкогольные напитки
Как
пить вино
Как
употреблять алкоголь
Как
делать домашнее вино
Реклама

Источники

  1. ↑ http://mixthatdrink.com/b-52/
  2. ↑ http://mixthatdrink.com/how-to-pour-a-layered-cocktail/
  3. ↑ http://mixthatdrink.com/how-to-pour-a-layered-cocktail/
  4. ↑ http://www.drinksmixer.com/drinkrq16450.html
  5. ↑ http://thefndc.com/b52-shot-recipe/
  6. ↑ http://www.drinksmixer.com/drink984.html
  7. ↑ http://www.drinksmixer.com/drink4139.html
  8. ↑ http://www.drinksmixer.com/drink2280.html
  9. ↑ http://thefndc.com/b52-shot-recipe/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3451 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама