Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Простой и быстрый рецепт теста для пиццы без дрожжей, вкусный и легкий в приготовлении. Это вкусное традиционное тесто для людей с аллергией на дрожжи, а также для тех, у кого нет времени ждать, пока дрожжевое тесто взойдет.

Ингредиенты

  • Порции: 2
  • Время смешивания: 15 минут
  • Время выпекания: 15-25 минут
  • 2 1/2 ст. (450 г) муки
  • 3 ч. л. (13 г) разрыхлителя
  • 1 ч. л. (6 г) соли
  • 1 ст. л. (15 мл) оливкового масла
  • от 3/4 до 1 ст. (180-240 мл) воды

Шаги

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить тесто для пиццы без дрожжей
    Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль в миске для смешивания среднего размера.
  2. Watermark wikiHow to приготовить тесто для пиццы без дрожжей
  3. Watermark wikiHow to приготовить тесто для пиццы без дрожжей
    (Добавьте воды, если оно слишком тугое).
  4. Watermark wikiHow to приготовить тесто для пиццы без дрожжей
    Выложите тесто на разделочную доску, предварительно припудренную мукой, и месите тесто в течение нескольких минут. Тесто должно быть мягким, но не липким. Посыпьте тесто небольшим количеством муки, если оно слишком липкое, чтобы его месить.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сделайте лепешку и выложите тесто в форму для пиццы или на противень. Распределите его равномерно.
  6. Watermark wikiHow to приготовить тесто для пиццы без дрожжей
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Извлеките пиццу из духовки и выложите на поверхность любую начинку по желанию.
    Реклама

Советы

  • Выпекайте пиццу в течение пяти минут, затем добавьте начинку и выпекайте до готовности.
  • Попробуйте перед выпеканием намазать пиццу оливковым или сливочным маслом и посыпать чесночной солью.
  • Можно выпекать десять минут, потом извлечь и добавить сыр и соус, затем вернуть в духовку еще на пять минут или пока сыр не расплавится.
  • Если у вас нет разрыхлителя, возьмите пищевую соду. Используйте половину представленного количества и не кладите соль.
  • Подавайте пиццу, пока она горяча и гости голодны, так она будет вкуснее всего.
  • Попробуйте добавить щепотку итальянских приправ для большего аромата. Их можно купить смешанными в супермаркете или сделать самим, используя небольшое количество сушеного базилика, петрушки, чесночного порошка, лукового порошка, сушеного тимьяна, розмарина, черного перца и немного красного перца.
  • Добавьте небольшое количество смешанных трав в тесто перед выпеканием.
  • Положите дополнительные слои — моцареллу или чеддер.
Реклама

Предупреждения

  • Проверьте тесто через десять минут. Тонкое тесто скорее пропечется и будет более хрустящим.
Реклама

Что вам понадобится

  • Миска среднего размера
  • Ложка
  • Форма для пиццы или противень


Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
щелкать семечки
Как
запланировать романтический пикник
Как
адаптироваться к острой пище
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
размолоть льняное семя
Как
определить свежесть бекона
Как
нарезать авокадо
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Источники

  1. Cooks.com recipe
  2. PizzaMenu.com recipe

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 16 688 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама