Загрузить PDF
Загрузить PDF
Это еще один старинный, но недорогой и простой, рецепт. Для приготовления этого домашнего обеда вам потребуется постный говяжий фарш, рис, томатный соус и приправы. Белый рис сделает фрикадельки слегка похожими на ежиков.
Ингредиенты
- 450 г постного говяжьего фарша
- 1 стакан белого риса
- 1/2 стакана воды
- 1/3 стакана репчатого нарезанного лука
- 1 чайная ложка соли
- 1/8 чайной ложки чесночного порошка
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 450 мл томатного соуса (1 большая банка)
- 1 стакан воды
- 2 чайные ложки Вустерширского соуса
Шаги
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Смешайте мясо, рис, 1/2 стакана воды, лук, соль, чесночный порошок и перец.
-
С помощью ложки сформируйте из смеси шарики.
-
Выложите фрикадельки на противень 20 на 20 см.
-
Смешайте оставшиеся ингредиенты и залейте смесью фрикадельки.
-
Накройте. Выпекайте 45 минут.
-
Раскройте и выпекайте еще 15 минут.
-
Готово.Реклама
Что вам понадобится
- Мерные чашки и ложки
- Противень 20 на 20 см
- Консервный нож
- Ножи
- Разделочная доска
Источники
- Mom who probably found the recipe in an old Betty Crocker cookbook. Recipe also posted to Yahoo Group Old Fashioned Recipes.
Реклама