Загрузить PDF
Загрузить PDF
Фруктово-йогуртовый смузи может выступать как в качестве вкусного, полезного завтрака, так и в качестве перекуса. Как только у вас получится найти правильное соотношение фруктов и йогурта, начинайте экспериментировать дальше, ищите новые сочетания фруктов и подсластителей. В этой статье мы дадим вам рецепты четырех различных фруктово-йогуртовых смузи: клубнично-бананового, тройного ягодного, тропического и смузи с корицей.
Шаги
-
Нарежьте фрукты. Для смузи вам понадобится в общей сложности 1 стакан фруктов. Нарежьте бананы и клубнику в таком количестве, чтобы наполнить кусочками целый стакан.
- Если вам нравится насыщенный банановый вкус с легким клубничным привкусом, используйте больше банана. Если вам нравится более легкий смузи с легким банановым привкусом, используйте больше клубники. [1] X Источник информации
- Если хотите сделать ледяной смузи, можете заморозить банан и клубнику перед использованием.
-
Выберите подсластитель. Клубника и банан достаточно сладкие сами по себе. Но некоторые люди любят очень сладкие смузи. Вы можете добавить в смузи чайную ложку обычного сахара, мед или сироп агавы. -
Решите, какой тип йогурта использовать. Вам нужен стакан обычного, ванильного или фруктового йогурта, в зависимости от ваших предпочтений. Чем более жирный йогурт вы выберете, тем более густым и богатым будет вкус у смузи.
-
Смешайте ингредиенты. Положите йогурт, фрукты и подсластитель в блендер или кухонный комбайн. Смешивайте ингредиенты до полного перемешивания. В смузи не должно остаться крупных кусочков фруктов.
- Проверьте текстуру смузи. Если вы хотите сделать его более жидким, добавьте несколько столовых ложек молока и продолжайте смешивать в блендере.
- Можете добавить в смузи несколько кубиков льда, чтобы охладить его и получить более ледяную текстуру.
-
Подавайте смузи. Перелейте смузи в стакан, чтобы вы могли видеть его красивый розовый цвет. Если вы решили выпить смузи позже, уберите его в холодильник.Реклама
-
Подготовьте ягоды. Для этого смузи необходим 1 стакан ягод. Вы можете использовать любую комбинацию черники, малины, ежевики, клубники и любых других видов ягод по вашему выбору. Переберите ягоды и уберите все помятые или мягкие. Вымойте ягоды и отрежьте им хвостики или черенки. [2] X Источник информации
- Можете использовать замороженные ягоды вместо свежих.
- Когда вы выбираете, какие ягоды использовать, примите во внимание, что малина и ежевика имеют отличный вкус, но в них много крошечных семян.
- Попробуйте найти чернику с мягкой, а не с твердой шкуркой. Чернику с твердой шкуркой труднее перемолоть.
-
Добавьте йогурт и молоко. Ягодный смузи обычно бывает густым и пюреобразным. Если вы хотите, чтобы его можно было пить, смешайте йогурт с молоком, а не используйте только йогурт. Смешайте 1/2 стакана йогурта и 1/2 стакана цельного или обезжиренного молока. Помните, что чем выше процент жирности у молока и йогурта, тем гуще будет смузи.
-
Выберите подсластитель. Чтобы сохранить легкость этого смузи, добавьте чайную ложку стевии или сиропа агавы. Вы также можете добавить несколько кусочков очень спелого банана, если не хотите добавлять сахар или сахарозаменитель.
-
Смешайте все ингредиенты. Положите ягоды, йогурт/молоко и подсластитель в блендер. Перемешайте смузи до исчезновения видимых кусочков. Проверьте консистенцию и добавьте молоко, йогурт или лед по желанию.
-
Подавайте смузи. Разлейте этот полезный смузи по стаканам и пейте дома или перелейте в бутылку, чтобы наслаждаться им на ходу.Реклама
-
Возьмите тропические фрукты. Этот смузи в стиле коктейля «Пина колада» — невероятно вкусное летнее удовольствие. Вам понадобится полная чаша любимых тропических фруктов. Купите их замороженными или свежими, потом порежьте их на кусочки примерно по полтора сантиметра. Можно взять такие фрукты, как:
- ананас;
- манго;
- папайя;
- гуава;
- маракуйя;
- киви.
-
Можно использовать греческий йогурт. Его густая текстура компенсирует сочность тропических фруктов, а кисловатый вкус идеально подходит к взрывной сладости фруктов. Возьмите обычный греческий йогурт или йогурт пониженной жирности. Вам понадобится один стакан греческого йогурта.
-
Используйте сок в качестве подсластителя. Подсластите этот смузи четвертью чашки сока лайма, манго, апельсина или ананаса.
-
Смешайте все ингредиенты в блендере. Положите фрукты, йогурт и сок в блендер. Смешивайте ингредиенты, пока они полностью не перемешаются. Добавьте больше сока, если вы хотите сделать смузи более жидким, или добавьте йогурта, если хотите сделать смузи более густым.
-
Подайте смузи. Налейте в десертный стакан, подайте с необычной соломинкой и получите освежающий летний десерт.Реклама
-
Подготовьте осенние фрукты. Нарежьте яблоки и груши, чтобы использовать в этом осеннем смузи. Сначала снимите шкурку с фруктов — такие шкурки тяжело перемалывать.
-
Добавьте стакан густого йогурта. Этот смузи наиболее вкусен, если у него насыщенная, густая консистенция. Добавьте около стакана обычного йогурта.
-
Добавьте специи и подсластитель. Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Щепотка мускатного ореха придаст ему аромат осени. Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) кленового сиропа в качестве подсластителя.
-
Перемешайте ингредиенты. Положите яблоко, йогурт, специи и кленовый сироп в блендер. Смешивайте ингредиенты, пока они полностью не перемешаются и смузи не приобретет кремовую структуру. Добавьте немного молока, если вы хотите сделать смузи менее густым.
-
Подавайте смузи. Налейте в стаканы. Насыпьте немного корицы сверху для украшения, а затем подавайте.
-
Приятного аппетита!Реклама
-
Подготовьте все ингредиенты. Вам понадобится немного клубники, бананы (по желанию), стаканчик простого ванильного йогурта, экстракт ванили и черника.
-
Нарежьте бананы и клубнику при необходимости. Нарежьте банан кусочками среднего размера. Удалите у земляники листочки и нарежьте ее, если ягоды крупные. Не нужно нарезать все аккуратно, ведь все равно все это будет пюрировано в блендере.
-
Положите все ингредиенты в чашу блендера.
-
Добавьте необходимое количество йогурта. Будет достаточно от 10 до 15 ложек йогурта, впрочем, все зависит от ваших предпочтений.
-
Отмерьте чуть меньшей чайной ложки экстракта ванили. Добавьте его в блендер.
-
Добавьте прочие ингредиенты по желанию. Например, вы можете добавить немного овсяных хлопьев или горстку орехов.
-
Закройте блендер крышкой. Включите блендер и измельчайте все около 20 секунд или пока вся смесь не станет розоватой с вкраплениями.
-
Перелейте смузи в стакан.
-
Приятного аппетита!Реклама
Советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте к любому смузи арахисовое или миндальное масло.
- Если вы хотите сделать более одной порции смузи, лучше сделать несколько смузи по отдельности. Если вы попытаетесь удвоить ингредиенты из рецепта, велика вероятность, что они не поместятся в блендер.
- Не бойтесь пробовать другие сочетания свежих и замороженных фруктов. Вы даже можете попробовать заморозить свежие фрукты специально для смузи. Например, замороженные персики со свежими ягодами в рецепте тройного ягодного смузи вместо бананов в клубнично-банановом смузи.
Реклама
Источники
Реклама
