Загрузить PDF
Загрузить PDF
Для того чтобы приготовить сосиски для хот-догов, не обязательно нужна плита — для этого подойдет и духовка. Вы можете запечь сырые сосиски на противне или готовить их прямо в булочках в форме для запекания. Главное, не забудьте добавить в ваш хот-дог самые вкусные дополнительные ингредиенты и соусы!
Шаги
-
Включите духовку и застелите противень листом пекарской бумаги. Разогрейте духовку до 200 °C. Разложите сосиски, которые вы хотите запечь, на противне. При этом сосиски не должны касаться друг друга. Если все сосиски не помещаются на одном противне, возьмите второй противень. [1] X Источник информации
-
С помощью ножа сделайте на сосисках надрезы по всей длине. Они должны быть достаточно глубокими, но не настолько, чтобы сосиска была разрезана пополам. Режьте от одного конца сосиски к другому. [2] X Источник информации
-
Готовьте сосиски около 15 минут. Поставьте таймер, чтобы не забыть вовремя выключить духовку. Через 15 минут откройте духовку и проверьте, готовы ли сосиски. Если сосиски потемнели, а края надрезов слегка отогнулись, можно класть сосиски в булочки. Если нет, оставьте их в духовке еще на несколько минут. [3] X Источник информации
- Если вы хотите, чтобы у сосисок была более темная и хрустящая корочка, переключите режим духовки на гриль на последние 2–3 минуты приготовления.
-
Выньте сосиски из духовки и приготовьте хот-доги. С помощью лопатки выложите готовые сосиски на тарелку. Положите их в булочки для хот-догов и добавьте соусы и дополнительные ингредиенты по своему вкусу, например сыр, горчицу, кетчуп или майонез. [4] X Источник информации
- Если вы хотите приготовить хот-доги с расплавленным сыром, положите сыр поверх сосисок и поставьте в духовку на 1 минуту.
Реклама
-
Включите духовку и застелите форму для запекания алюминиевой фольгой. Разогрейте духовку до 180 °C. Убедитесь, что алюминиевая фольга выходит за края формы. Форма для запекания должна быть достаточно большой, чтобы вместить все хот-доги, которые вы хотите приготовить. Если у вас нет формы подходящего размера, можно использовать две формы поменьше. [5] X Источник информации
-
Разложите булочки для хот-догов в форме для запекания. При этом они должны касаться друг друга. Лучше, если булочки будут достаточно плотно прилегать друг к другу — так ни одна из них не перевернется при запекании. Для каждого хот-дога нужна одна булочка. [6] X Источник информации
- Чтобы хот-доги были вкуснее, смажьте внутреннюю часть булочек сливочным маслом или майонезом, прежде чем выкладывать их в форму.
-
Положите в булочки сосиски и любые дополнительные ингредиенты, которые вам нравятся. Положите в каждую булочку по сосиске. Добавьте горчицу, сыр, лук, соус чили, майонез или любые другие ингредиенты и соусы. Они должны находиться строго поверх сосисок. [7] X Источник информации
-
Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и поставьте в духовку на 45 минут. Подогните края фольги так, чтобы она не слетела в процессе запекания. Поставьте таймер на 45 минут. Когда 45 минут пройдут, выньте форму из духовки. Сыр на хот-догах (если вы его добавили) должен расплавиться, а булочки — приобрести коричневатый оттенок. [8] X Источник информации
-
Подайте хот-доги к столу. С помощью лопатки аккуратно переложите хот-доги на тарелку. Их можно есть руками или с помощью ножа и вилки. [9] X Источник информацииРеклама
-
Переключите духовку в режим гриля и застелите противень пекарской бумагой или алюминиевой фольгой. Выберите на духовке режим гриля. Разложите сосиски на противне так, чтобы они не касались друг друга. [10] X Источник информации
-
Поставьте противень в духовку и выпекайте около 4 минут. Поставьте противень на верхнюю решетку, чтобы он находился прямо под грилем. Установите таймер на 4 минуты. [11] X Источник информации
-
Переверните сосиски щипцами и готовьте их еще 4 минуты. Достаньте противень из духовки с помощью прихватки — так вам будет намного легче перевернуть сосиски. Поставьте противень обратно на верхнюю решетку духовки и установите таймер еще на 4 минуты. [12] X Источник информации
-
Выньте готовые сосиски из духовки и приготовьте хот-доги. С помощью щипцов аккуратно переложите сосиски на тарелку. Положите их в булочки для хот-догов и добавьте свои любимые дополнительные ингредиенты и соусы. [13] X Источник информацииРеклама
Что вам понадобится
Приготовление обычных хот-догов
- Сосиски
- Противень
- Нож
- Булочки для хот-догов
- Дополнительные ингредиенты и соусы
Выпекание хот-догов сразу в булочках
- Форма для запекания
- Алюминиевая фольга
- Сосиски
- Булочки для хот-догов
- Дополнительные ингредиенты и соусы
Приготовление хот-догов на гриле
- Противень
- Щипцы
- Сосиски
- Булочки для хот-догов
- Дополнительные ингредиенты и соусы
Источники
- ↑ http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
- ↑ http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
- ↑ http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
- ↑ http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
- ↑ http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
- ↑ http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
- ↑ http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
- ↑ http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
- ↑ http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
Реклама