Загрузить PDF
Загрузить PDF
Шаурма - это арабское блюдо из рубленого мяса. Начинка из мяса готовится из говядины, индейки, козлятины, баранины и курицы. Шаурма обычно подается с популярным салатом - табули, лавашом, помидорами, огурцами и с салатом с поджаренным хлебом. В этой статье вы узнаете, как приготовить шаурму.
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка кардамона
- 1 чайная ложка соли
- 1,3 кг куриного филе, нарезанного полосками
- 2 столовые ложки оливкового масла
Шаги
Загрузить PDF
-
Смешайте специи в миске. -
Добавьте куриное мясо и взбрызните оливковым маслом.
-
Разогрейте гриль, и смажьте маслом большой кусок алюминиевой фольги. Положите фольгу на гриль, смазанной стороной вверх, когда гриль готов.
-
Поместите пряные кусочки курицы на фольгу. Переворачивайте мясо нескольких раз, и обжаривайте до готовности.
-
Снимите курицу с гриля и переложите на сервировочное блюдо.
-
Готово.Реклама
Советы
- Предложения, как подать мясо: намажьте соусом тахини одну сторону лаваша или лепешки. Положите сверху курицу, салат и маринованные овощи.
- Количество порций - 7- 8.
Реклама
Предупреждения
- Будьте осторожны, масло может брызгать и обжечь руки.
Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 5916 раз.
Реклама
