Загрузить PDF
Загрузить PDF
Вот классический и любимый всеми напиток – густой, кремовый и восхитительной шейк, который зачастую получается водянистым и безвкусным. В нашем варианте рецепта мы создали идеальный шоколадно-банановый коктейль – идеальное решение для теплого летнего денька.
Ингредиенты
- 4 стакана + 6 столовых ложек цельного молока
- 1 банан
- 8 столовых ложек несладкого какао-порошка
- 1-3 столовые ложки сахара
- фрукты (по желанию)
Шаги
-
Залейте молоко в блендер и взбивайте в течение 5 секунд, что придаст жидкости легкую пенистость.
-
Положите банан. Он должен быть зрелым или даже немного перезрелым. Взбивайте до полного смешивания банана и молока.
-
Добавьте какао и взбейте снова, избавляясь от всех имеющихся комочков какао.
-
Воспользовавшись чистой ложкой, попробуйте коктейль. Засыпьте при необходимости 1-2 столовые ложки сахара, размешайте и дегустируйте (чистой ложкой!) после каждого добавления.
-
Перелейте шейк в два высоких бокала. Украсьте, если нужно, кусочками клубники или винограда на бамбуковой шпажке.
-
Разделите угощение с другом и наслаждайтесь!Реклама
Советы
- Охладите стаканы в морозилке, пока вы готовите коктейль, в качестве «дополнительного штриха».
- Цельное молоко улучшает вкус шейка, но если вы хотите выбрать более низкий процент жира, тогда замените молоко на 2 стакана обезжиренного молока и 2 столовые ложки «Half&Half».
- Добавьте 2 ковша ванильного мороженого для приготовления более густого молочного коктейля.
- Сделайте две большие порции либо четыре более маленькие.
- Если вы не желаете использовать шоколадный порошок, то засыпьте корицу.
Реклама
Предупреждения
- Не применяйте какао, предназначенное для питья (например, «Swiss Miss»). Это приведет к появлению ужасного, гранулированного, чрезмерно сладкого вкуса.
- Что бы вы ни делали, никогда не кидайте кубики льда в данный рецепт, иначе шейк выйдет водянистым и безвкусным. Если вы должны приготовить охлажденный коктейль, тогда оставьте на ночь в морозилке банан и дайте ему оттаять некоторое время до перемешивания.
Реклама
Что вам понадобится
- Блендер
Реклама