Загрузить PDF
Загрузить PDF
Хотите приготовить аппетитные шоколадные маффины не хуже тех, что вы видели в глянцевых журналах? Это густое и влажное шоколадное лакомство способно угодить кому угодно. И что самое интересное — его очень легко готовить! Прочтите!
Ингредиенты
Для 12 маффинов:
- 1 1/2 - 2 ст. (190-250 гр) муки для выпечки
- 1 ст. (200 гр) сахара
- 1/2 ст. (43 гр) неподслащенного какао в порошке
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. питьевой соды
- 1/4 ч. л. соли
- 2 больших яйца, слегка взбитых
- 1 ст. (240 мл) молока
- 1 ст. (1 кусок/230 гр) расплавленного сливочного масла
- 1/2 ст. (84 гр) шоколадных чипсов
- Варианты глазури: шоколадные чипсы, сахарная глазурь, масляная, клубничная
Шаги
-
Разогрейте духовку до 190°C. Промаслите или выложите бумагой 12 формочек для маффинов.
-
Смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль в миске среднего размера. Взбейте мутовкой.
-
Добавьте яйца, молоко и расплавленное масло. Перемешайте. Положите шоколадные чипсы и снова перемешайте. Разложите ложкой по формочкам.
-
Запекайте, пока маффины не поднимутся и деревянная зубочистка, воткнутая в центр, не станет выходить сухой. Обычно достаточно 18-20 минут.
-
Переверните и полностью остудите.Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 5835 раз.
Реклама