PDF download Загрузить PDF PDF download Загрузить PDF

Приправленные крабовые ножки включают приправление не только крабового панциря и мяса, но и также приготовленной воды. Выберите замороженные ножки краба на рынке, только не те, которые были талыми. Талое мясо уже потеряло большую часть своего аромата.

Ингредиенты

Количество порций: 2

  • 2 стакана (480 мл.) воды
  • 1 чайная ложка (4 гр.) соли
  • 455 грамм ножек краба, замороженных
  • 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
  • 4-6 долек лимона

Количество порций: 2

  • 2 столовые ложки (30 мл.) оливкового масла или 2 столовые ложки (30 гр.) сливочного масла
  • 455 грамм ножек краба, замороженных
  • 1/4 чайной ложки (1 гр.) соли
  • 1/4 чайной ложки (1 гр.) свежемолотого черного перца

Количество порций: 2

  • 1/2 чайной ложки (2 гр.) соли
  • 1/2 чайной ложки (2 гр.) свежемолотого черного перца
  • 455 гр. ножек краба
  • 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
  • 4 -6 долек лимона
Метод 1
Метод 1 из 3:

Приправленные паровые ножки краба

PDF download Загрузить PDF

Крабовые ножки, приготовленные на пару сохраняют большую часть своих питательных веществ. Обильно приправьте кипящую воду, чтобы придать еще больший аромат мясу.

  1. Положите паровую корзину над кипящей водой.
  2. Готовьте на пару 5-7 минут или пока не почувствуете аромат приготовленных ножек краба.
  3. Выньте ножки краба из паровой корзины и подавайте их с растопленным сливочным маслом и лимоном.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Приправленные запеченные ножки краба

PDF download Загрузить PDF

Выпекание также сохраняет много питательных веществ краба. Смажьте панцирь краба растительным или сливочным маслом, чтобы сделать мясо насыщенней.

  1. Сбрызните плоское дно металлического противня антипригарным разбрызгивателем.
  2. Для полезной альтернативы, используйте оливковое масло и не делайте это в микроволновой печи.
  3. Смажьте сливочным или оливковым маслом ножки краба, используя кондитерскую кисть.
  4. Выпекайте ножки краба в духовке в течение 8-9 минут или пока не почувствуете их аромат.
  5. Пусть ножки краба остынут в течение 5 минут.
  6. Подавайте ножки краба с дольками лимона и растопленным сливочным маслом для макания.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Приправленные отварные ножки краба

PDF download Загрузить PDF

Когда вы варите ножки краба, убедитесь, что приправили отвар. Варка - хороший способ, чтобы приготовить ножки краба, если они лежали у вас в холодильнике в течение недели или около того.

  1. Убедитесь, что ножки краба полностью покрыты кипящей водой.
  2. Положите ножки краба на сервировочные тарелки с дольками лимона и блюдом с растопленным сливочным маслом.
    Реклама

Советы

  • Купите на рынке 225-455 грамм крабовых ножек на человека.
  • Ножки краба, приобретенные на рынке, были приготовлены в море после того, как их словили, а затем мгновенно заморожены для сохранения аромата. Когда вы готовите их, вы на самом деле просто разогреваете их.
  • Используйте щипцы для орехов, чтобы разбить панцирь краба, так чтобы вы смогли получить доступ к мясу. Если у вас нет щипцов, можно использовать молоток, плоскогубцы, нож или вилку.
  • Вы также можете приготовить ножки краба в микроволновой печи. Оберните их влажной бумажной салфеткой и готовьте в микроволновой печи 2-3 минуты.
Реклама

Предупреждения

  • Используйте ножки краба в течение 1-2 дней после размораживания для достижения наилучших результатов.
Реклама

Что вам понадобится

  • Большая кастрюля
  • Паровая корзина
  • Металлический с плоским дном противень
  • Кондитерская кисть
  • Кастрюля
  • Щипцы
  • Тарелки для сервировки

Об этой статье

Эту страницу просматривали 2877 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама