Конус из пергаментной бумаги, известный также как кондитерский кулек, чрезвычайно полезный кухонный "инструмент" для выпечки. Его на удивление легко изготовить в домашних условиях. Наполняя их растопленным шоколадом для украшения сладостей или королевской глазурью для украшения выпечки, вы сделаете свои возможности по декорированию кулинарных изделий безграничными! В данной статье описывается, как самому сделать бумажный конус или кондитерский кулек.
Шаги
-
Вырежьте из пергаментной бумаги равносторонний прямоугольный треугольник (один угол 90 градусов, две короткие боковые стороны равны по длине). Как альтернатива, можно купить уже разрезанную на треугольники для конусов пергаментную бумагу (доступно в магазинах по продаже украшений для тортов).
-
Удерживая треугольник "верхушкой" вверх, сделайте отметки:
- А (внизу справа)
- B (внизу слева) и
- C (верхушка).
-
Рабочей рукой (которой вы пишите) удерживайте треугольник, как пирамиду. "Северная" вершина (угол C) должна смотреть на вас.
-
Нерабочей рукой заверните вершину нижнего правого угла (угол А) к вершине угла С или "северной" вершине.
-
Приложите вершину угла А к "северной" вершине угла C. Вершины должны непосредственно совместиться друг с другом (не перекрываясь).
-
Удерживайте место соединения А и C рабочей рукой. Нерабочей рукой заверните угол В к месту соединения вершин углов А и С . Вершины всех трех углов должны выстроиться вместе. Убедитесь, что все линии сходятся в одной неподвижной точке, и отверстие в нижней части конуса крайне мало или отсутствует.
-
Приклейте на шов кусок ленты, чтобы закрепить конструкцию.
-
Заверните около 2,5 см верхнего края внутрь конуса.
-
Залейте растопленный шоколад или королевскую глазурь и начинайте украшать!Реклама
Что вам понадобится
- Пергаментная бумага/бумага для выпечки
- Ножницы
- Клейкая лента
Источники
- Оригинал статьи, Dyann Bakes, Tip #4 Paper Cone (Cornet) . Используется с разрешения a Creative Commons Attribution 2.5 License.
Реклама