Загрузить PDF Загрузить PDF

Вы можете приготовить в домашних условиях любые виды сладостей, но почему бы не попробовать сделать жевательную резинку? Люди используют жевательную резинку в лечебных целях и для свежести полости рта в течение более 5000 лет. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать жевательную резинку тремя различными способами: из основы для жевательной резинки, из пчелиного воска и из сока дерева ликвидамбар.

Ингредиенты

  • 1/3 стакана основы для жевательной резинки
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 3 столовые ложки кукурузного сиропа
  • 1 чайная ложка глицерина
  • 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
  • 5 капель ароматизатора
  • 1/2 стакана пчелиного воска (убедитесь, что он пищевой)
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 столовые ложки меда
  • Экстракт мяты или корицы
  • Сок дерева ликвидамбар
Метод 1
Метод 1 из 3:

Классическая жевательная резинка

Загрузить PDF
  1. Положите основу жевательной резинки, кукурузный сироп, глицерин, лимонную кислоту и ароматизатор в верхнюю часть пароварки. Поставьте пароварку на плиту и включите средневысокий огонь. Нагрейте смесь, пока она не станет теплой и клейкой. Тщательно перемешайте ее ложкой.
    • Вы можете купить основу для жевательной резинки, глицерин и лимонную кислоту в кондитерском магазине или по интернету. Выбирайте классический аромат или что-либо уникальное, например, лайм.
    • Вы также можете добавить несколько капель пищевого красителя к смеси, чтобы придать резинке цвет.
    • Если у вас нет пароварки, сделайте ее из двух кастрюль (маленькой и большой). Заполните большую кастрюлю несколькими сантиметрами воды и поставьте на плиту. Установите внутри меньшую кастрюлю так, чтобы она плавала на поверхности воды. Положите ингредиенты в меньшую кастрюлю и включите огонь.
  2. Оставьте примерно столовую ложку сахарной пудры и выложите ее горкой на разделочную доску или другую чистую рабочую поверхность. Сделайте в куче сахарной пудры небольшое углубление. [1]
  3. Аккуратно залейте растопленную смесь из пароварки в сахарную пудру. Будьте осторожны, чтобы в смесь не попала вода.
  4. Смажьте пальцы небольшим количеством сахарной пудры и начните месить тесто из основы для жевательной резинки и сахарной пудры. Месите, пока смесь не станет липкой, затем добавьте еще немного сахарной пудры и продолжайте месить. Замешивайте в течение не менее 15 минут, пока тесто не станет мягким, податливым и не липким.
    • Если вы не достаточно смешаете тесто, резинка будет разваливаться, поэтому не пропускайте этот шаг.
    • Когда вы закончите, тесто должно быть однородным и жестким.
  5. Положите тесто перед собой и раскатайте его руками в длинную, тонкую веревку. Постарайтесь, чтобы веревка получилась равномерной толщины. Разрежьте веревку на небольшие кусочки (на один укус) ножом.
    • При желании вы можете раскатать тесто скалкой и разрезать его на квадраты.
    • В качестве альтернативного варианта вы можете раскатать тесто в шарики.
  6. Покройте ее сахарной пудрой, чтобы кусочки не слипались. Вырежьте небольшие кусочки пергаментной бумаги и сделайте из них обертки.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Натуральная жевательная резинка из пчелиного воска

Загрузить PDF
  1. Поместите воск в пароварку. Поставьте пароварку на плиту и включите средневысокий огонь. Растапливайте воск, пока он не станет мягким и клейким.
  2. Поместите мед в кастрюлю и смешайте с растопленным воском. При желании можете использовать кукурузный сироп вместо меда.
  3. Пчелиный воск хорошо сочетается с мятным ароматизатором. Вы также можете попробовать корицу, лимон или лакрицу. Выжмите примерно 5 капель ароматизатора в кастрюлю и тщательно перемешайте.
    • Вы можете добавить в смесь мелко нарезанную зелень, например, розмарин или листья мяты.
    • Если вы хотите сделать лечебную жевательную резинку, добавьте масло мяты и несколько капель лимонного сока.
  4. Смешайте сахарную пудру с расплавленной жевательной резинкой. Смесь должна слегка загустеть. Попробуйте ее на вкус и, если вы хотите увеличить сладость или аромат, добавьте еще соответствующих ингредиентов.
  5. Используйте формы для конфет, для кубиков льда или другие небольшие формы. Налейте в каждую форму одинаковое количество жевательной резинки. Поставьте формочки в холодильник, чтобы смесь застыла, а затем вы можете достать кусочки из форм и жевать.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Минималистическая жевательная резинка из сока дерева ликвидамбар

Загрузить PDF
  1. Сок этих деревьев использовался в лечебных целях и для изготовления жевательной резинки с древних времен. Ликвидамбар это лиственное дерево, которое обычно встречается в Северной Америке.
  2. Сок дерева ликвидамбар течет под корой. Вы можете найти место, где кора отходит, а сок выходит наружу. Если такого места нет, вырежьте небольшой кусок коры перочинным ножом, и вы увидите жидкий сок.
    • Не удаляйте слишком большой кусок коры, так как можете повредить дерево.
    • Выберите место повыше от земли, чтобы его не достали животные.
  3. В течение нескольких дней сок начнет превращаться в смолу. Вернитесь к дереву примерно через три дня. Если сок все еще жидкий, подождите еще несколько дней. Если он застыл, можете сделать из него жевательную резинку.
  4. Для этого хорошо подойдет перочинный ножик. Собирайте кусочки смолы в небольшой контейнер или руку.
  5. Положите кусочек в рот и наслаждайтесь минималистической жевательной резинкой. [2]
    Реклама

Советы

  • Из домашней жевательной резинки трудно выдуть пузыри, а ее вкус также может исчезнуть быстрее, чем у коммерческих жевательных резинок.
Реклама

Что вам понадобится

  • Пароварка
  • Ложка
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Пергаментная бумага

Об этой статье

Эту страницу просматривали 16 259 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама