Загрузить PDF
Загрузить PDF
Готовите торт, но у вас нет кондитерской муки? В этой статье есть инструкции того, как сделать кондитерскую муку из обычной муки, поэтому вам не придется покупать специализированную муку (когда проще и дешевле сделать ее прямо дома).
Ингредиенты
- Мука общего назначения
- Кукурузный крахмал
Шаги
-
Отмерьте и высыпьте в миску 1 стакан муки общего назначения. -
Отсыпьте 2 ст. л. муки из миски.
-
Высыпьте в миску с мукой 2 ст. л. кукурузного крахмала.
-
Смешайте и просейте вместе кукурузный крахмал и муку. Если хотите получить легкую и пушистую кондитерскую муку, тщательно перемешайте ингредиенты.
-
Продолжайте рецепт выпечки.Реклама
Советы
- Это измерение методом замещения можно легко увеличить и хранить в герметичном контейнере.
- 1 стакан муки - 2 ст. л. муки + 2 ст. л. кукурузного крахмала = 1 стакан кондитерской муки.
- 1 ¾ стакана муки общего назначения + ¼ стакана кукурузного крахмала = 2 стакана кондитерской муки.
- Для приготовления кондитерской муки используйте муку общего назначения. Самоподнимающаяся мука изменит ингредиенты, которые требуются для рецепта торта.
- Можете даже прикрепить этикетку на контейнер с полезным напоминанием для использования в рецептах.
- Используйте дуршлаг, чтобы смешать ингредиенты, если у вас нет сита для муки.
Реклама
Что вам понадобится
- Миска для смешивания
- Мерный стакан
- Мерная столовая ложка
- Сито для муки или дуршлаг
Реклама
