PDF download Загрузить PDF PDF download Загрузить PDF

Фруктовые и овощные соки очень вкусные и полны питательных веществ, вы легко сумеете сделать их прямо у себя дома. Вы не только будете знать, из чего они приготовлены, но и сможете насладиться самым свежим соком! Вот как это делается.

  1. Сначала вымойте и ополосните их, затем срежьте все части, которые могут быть жесткими или горькими.
    • Снимите кожуру и сердцевину ананаса.
    • Разделите на части яблоки, огурцы, арбузы и аналогичные фрукты и овощи, удалите их семена и любые стебельки.
    • Выбирайте виноград без косточек и убедитесь, что вы убрали все стебли.
    • Почистите бананы, авокадо, апельсины или всякие другие фрукты с жесткой кожей.
    • Из цитрусовых также вырежьте сердцевину (белые волокна).
  2. Перед использованием электрической соковыжималки, кухонного комбайна или ручной соковыжималки убедитесь сперва, что она чистая и продезинфицированная.
  3. Порежьте овощи и фрукты на куски нужного размера, в зависимости от того, из чего вы будете делать сок. Промышленная соковыжималка может переработать сразу половину ананаса. Для потребительского класса кухонного комбайна или блендера больше подойдут кусочки размером в 2,5 см.
  4. Количество фруктов и овощей зависит от того, сколько сока вы хотите получить.
    • Более сухим продуктам, таким как бананы, авокадо или даже апельсины, пойдет на пользу добавление жидкости.
  5. Сочетая вкус, питательные свойства и простую эстетику в качестве руководства, свободно смешивайте ваши соки. Также рассмотрите маловероятные ингредиенты для сока, например, капусту, лук или петрушку.
  6. Соединяйте разноцветные овощи, чтобы получить самый широкий спектр питательных веществ.
  7. Фрукты и многие овощи уже сами по себе содержат много натурального сахара, поэтому при приготовлении полезных напитков добавляйте чуточку сахара, если это действительно необходимо.
  8. Вы сможете охладить ваш сок или пить его свежим. Если вы используете блендер или кухонный комбайн, то можете заменить воду льдом для быстрого охлаждения.
  9. Реклама

Советы

  • Вот некоторые комбинации для дальнейшего проявления вашей фантазии:
    • Огурец, яблоко и имбирь
    • Арбуз и шпинат
    • Морковь, апельсины и петрушка
    • Брокколи и груша
    • Грейпфрут и дыня
    • Яблоко, киви и ежевика
    • Свекла, морковь, шпинат
    • Апельсин, авокадо и гуава
    • Листовая капуста, шпинат, огурцы и имбирь
    • Мускусная дыня, ананас и арбуз
  • Подготовьте овощи утром или с вечера, так они будут готовы «по требованию» в течение всего дня.
  • Тщательно мойте продукты перед изготовлением сока.
  • Вкус станет лучше при комнатной температуре.
  • Если при скромном бюджете вы не можете себе позволить приобретение 100% органических продуктов, по крайней мере, купите органическую морковь, яблоки, сельдерей или другие сочные внутри и снаружи овощи.
  • Самым здоровым выбором являются органические фрукты и овощи.
  • Соки можно приготовить и хранить свежевыжатыми в холодильнике в течение нескольких часов.
Реклама

Предупреждения

  • Никогда не смотрите в отверстие соковыжималки, когда она работает.
  • Применяйте только пластиковый поршень для продавливания овощей в соковыжималку (другие объекты, такие как ложки и ножи, могут привести к поломке или повреждению машины).
Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 6679 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама