Загрузить PDF
Загрузить PDF
Фруктовые и овощные соки очень вкусные и полны питательных веществ, вы легко сумеете сделать их прямо у себя дома. Вы не только будете знать, из чего они приготовлены, но и сможете насладиться самым свежим соком! Вот как это делается.
Шаги
-
Подготовьте фрукты или овощи. Сначала вымойте и ополосните их, затем срежьте все части, которые могут быть жесткими или горькими.
- Снимите кожуру и сердцевину ананаса.
- Разделите на части яблоки, огурцы, арбузы и аналогичные фрукты и овощи, удалите их семена и любые стебельки.
- Выбирайте виноград без косточек и убедитесь, что вы убрали все стебли.
- Почистите бананы, авокадо, апельсины или всякие другие фрукты с жесткой кожей.
- Из цитрусовых также вырежьте сердцевину (белые волокна).
-
Подготовьте вашу соковыжималку. Перед использованием электрической соковыжималки, кухонного комбайна или ручной соковыжималки убедитесь сперва, что она чистая и продезинфицированная.
-
Порежьте овощи и фрукты на куски нужного размера, в зависимости от того, из чего вы будете делать сок. Промышленная соковыжималка может переработать сразу половину ананаса. Для потребительского класса кухонного комбайна или блендера больше подойдут кусочки размером в 2,5 см.
-
Количество фруктов и овощей зависит от того, сколько сока вы хотите получить.
- Более сухим продуктам, таким как бананы, авокадо или даже апельсины, пойдет на пользу добавление жидкости.
-
Комбинируйте. Сочетая вкус, питательные свойства и простую эстетику в качестве руководства, свободно смешивайте ваши соки. Также рассмотрите маловероятные ингредиенты для сока, например, капусту, лук или петрушку.
-
Используйте «метод радуги» для оптимальной пользы здоровью. Соединяйте разноцветные овощи, чтобы получить самый широкий спектр питательных веществ.
-
Добавьте немного специй, ароматизаторов и особенно экономно - сахар. Фрукты и многие овощи уже сами по себе содержат много натурального сахара, поэтому при приготовлении полезных напитков добавляйте чуточку сахара, если это действительно необходимо.
-
Наслаждайтесь! Вы сможете охладить ваш сок или пить его свежим. Если вы используете блендер или кухонный комбайн, то можете заменить воду льдом для быстрого охлаждения.
-
Готово.Реклама
Советы
- Вот некоторые комбинации для дальнейшего проявления вашей фантазии:
- Огурец, яблоко и имбирь
- Арбуз и шпинат
- Морковь, апельсины и петрушка
- Брокколи и груша
- Грейпфрут и дыня
- Яблоко, киви и ежевика
- Свекла, морковь, шпинат
- Апельсин, авокадо и гуава
- Листовая капуста, шпинат, огурцы и имбирь
- Мускусная дыня, ананас и арбуз
- Подготовьте овощи утром или с вечера, так они будут готовы «по требованию» в течение всего дня.
- Тщательно мойте продукты перед изготовлением сока.
- Вкус станет лучше при комнатной температуре.
- Если при скромном бюджете вы не можете себе позволить приобретение 100% органических продуктов, по крайней мере, купите органическую морковь, яблоки, сельдерей или другие сочные внутри и снаружи овощи.
- Самым здоровым выбором являются органические фрукты и овощи.
- Соки можно приготовить и хранить свежевыжатыми в холодильнике в течение нескольких часов.
Реклама
Предупреждения
- Никогда не смотрите в отверстие соковыжималки, когда она работает.
- Применяйте только пластиковый поршень для продавливания овощей в соковыжималку (другие объекты, такие как ложки и ножи, могут привести к поломке или повреждению машины).
Реклама
Источники
Реклама