Как сделать сок из сметанного яблока

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Сметанное яблоко - это фруктовое дерево, произрастающее в странах Карибского бассейна, Центральной Америки, северной части Южной Америки и Африки к югу от Сахары. На вкус оно как смесь клубники с ананасом, немного бархатистое с привкусом цитрусовых. Сок из сметанного яблока сделать просто и он очень полезен. Высокое содержание витамина С поддерживает чистоту мочевыводящих путей, а клетчатка улучшает здоровье пищеварительной системы. Сок также содержит ряд других питательных веществ, в том числе калий, магний, тиамин, медь, ниацин, фолиевую кислоту, железо и рибофлавин.

Ингредиенты

  • 1 спелое сметанное яблоко, примерно 450 г
  • 1 1/2 стакана (375 мл) молока, сгущенного молока или воды
  • 1 чайная ложка (4,7 г) мускатного ореха (по желанию)
  • 1 столовая ложка (14,3 г) ванили (по желанию)
  • 1/2 чайные ложки (2,4 г) тертого имбиря (по желанию)
  • 1 столовая ложка (14,3 г) сахара (по желанию)
  • 1 сочный лайм (по желанию)
Метод 1
Метод 1 из 3:

Измельчение сметанного яблока

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Make-Soursop-Juice-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Make-Soursop-Juice-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ищите плод с зеленой кожурой, которая отходит при небольшом давлении пальцем. Если ваш плод с твердой желто-зеленой кожурой, оставьте его дозревать при комнатной температуре в течение нескольких дней.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Make-Soursop-Juice-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Make-Soursop-Juice-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вы будете непосредственно касаться мякоти сметанного яблока, поэтому руки должны быть чистые, чтобы не загрязнить сок.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Make-Soursop-Juice-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Make-Soursop-Juice-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Грязь может попасть между бугорков на кожуре, поэтому потрите его пальцами для очистки.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Make-Soursop-Juice-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Make-Soursop-Juice-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Она очень мягкая и ее можно снять руками. Для этого не потребуется нож или другие инструменты.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Soursop-Juice-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Soursop-Juice-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поместите сметанное яблоко в большую миску и добавьте молоко или воду. Лучше всего использовать широкую миску, так как вы будете работать с фруктами внутри миски. Процесс может быть достаточно грязным, поэтому возьмите глубокую посуду.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Make-Soursop-Juice-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Make-Soursop-Juice-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Мякоть очень нежная, поэтому вам не потребуются дополнительные инструменты. Сжатие сметанного яблока высвободит его соки, а выжимание сока непосредственно в воде или молоке позволит им лучше смешаться. В конце процесса в ваших руках должен остаться большой кусок волокнистой мякоти.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Процеживание вручную

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Make-Soursop-Juice-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e2\/Make-Soursop-Juice-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сито должно быть достаточно маленьким, чтобы поместиться на миске, а миска достаточно большой, чтобы вместить сок сметанного яблока. Сито также должно быть достаточно мелким. Чем больше отверстия, тем больше мякоти попадет в сок.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/76\/Make-Soursop-Juice-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/76\/Make-Soursop-Juice-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Этот процесс может занять некоторое время, в зависимости от размера вашего сита.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9b\/Make-Soursop-Juice-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9b\/Make-Soursop-Juice-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как правило, сок лайма, имбирь и сахар являются хорошей комбинацией, как и сочетание мускатного ореха и ванили.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Make-Soursop-Juice-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Make-Soursop-Juice-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подавайте охлажденным или со льдом.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Блендер

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1c\/Make-Soursop-Juice-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1c\/Make-Soursop-Juice-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы сок сметанного яблока был более густым, приготовьте его с помощью блендера. Мякоть измельчится и останется в соке.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Make-Soursop-Juice-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Make-Soursop-Juice-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Мякоть можно оставить, но сердцевина и семена должны быть удалены.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Make-Soursop-Juice-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Make-Soursop-Juice-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Не нужно предварительно процеживать. Протрите пролившийся сок бумажными полотенцами.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/63\/Make-Soursop-Juice-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/63\/Make-Soursop-Juice-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Попробуйте сочетание ванили и мускатного ореха или смесь сахара, имбиря и лайма.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Soursop-Juice-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Soursop-Juice-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешивайте в течение нескольких минут. Готовая текстура должна быть однородной и сливочной.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Soursop-Juice-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Soursop-Juice-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наливайте по 1/2 стакана (125 мл). Снова смешайте.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Make-Soursop-Juice-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Soursop-Juice-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Make-Soursop-Juice-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Soursop-Juice-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сок можно хранить в холодильнике в течение недели.
    Реклама

Советы

  • Если у вас нет свежего сметанного яблока, можете использовать консервированное в сиропе. Вы можете найти его в интернете, как и готовый сок из сметанного яблока.
Реклама

Что вам понадобится

  • Большие миски
  • Сито
  • Блендер

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. My Silver Sands: Soursop Juice
  2. Jamaica Point to Point: How to Make Soursop Juice
  3. Health is Wealth: Soursop Health Benefits
  4. Purdue Horticulture and Landscape Architecture: Soursop

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3801 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама