Загрузить PDF
Загрузить PDF
Чеснок является важным компонентом в большинстве кухонь, в том числе в индийской и тайской. Чтобы сделать чесночную пасту и добавить этот небольшой, но мощный и очень ароматный овощ в блюда, вам потребуются всего три ингредиента - чеснок, вода и масло!
Ингредиенты
- Чеснок (головка или зубчики)
- Одна чайная ложка масла
- Щепотка порошка куркумы и соли (не обязательно)
- Вода
Шаги
-
Возьмите зубчики чеснока и очистите кожицу.
-
Тщательно вымойте.
-
Положите их в блендер и добавьте совсем немного воды.
-
Измельчите до консистенции однородной пасты.
- Чесночная паста готова. Вы можете добавить ее в блюдо.
- Чесночная паста готова. Вы можете добавить ее в блюдо.
-
Если вы хотите сохранить пасту, добавьте совсем немного масла и щепотку (чуть-чуть) порошка куркумы и соли. Тщательно смешайте.
-
Переложите пасту в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Однако, если вы предпочитаете свежую пасту, пропустите вышеописанный шаг.
-
Готово.Реклама
Советы
- Чтобы улучшить вкусовые качества пасты, можете добавить в нее немного лимонного сока.
- Убедитесь, что контейнер герметичный.
- Эту пасту можно хранить в холодильнике в течение 3 недель.
Реклама
Что вам понадобится
- Блендер
Об этой статье
Эту страницу просматривали 4101 раз.
Реклама