Как сделать шоколадный пирог "Брауни"

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Брауни – американский шоколадный пирог, который делать достаточно легко. Мы расскажем, что нужно для этого знать.

Ингредиенты

  • 2 унции (55г) обычной муки
  • 8 унций (225г) сахара (лучше коричневого)
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки шоколадного порошка (или какао)
  • 2 унции (55г) масла или сливочного маргарина

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Make-Brownies-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Make-Brownies-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-Brownies-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-Brownies-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Намажьте маслом противень или форму размером 9×9 дюймов и глубиной 1 дюйм.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Make-Brownies-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Make-Brownies-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Растопите масло или маргарин в маленькой кастрюле на маленьком огне.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Make-Brownies-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Make-Brownies-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/17\/Make-Brownies-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/17\/Make-Brownies-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Make-Brownies-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Make-Brownies-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте масло в миску с яйцами и сахаром, мешайте до образования однородной массы.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/db\/Make-Brownies-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/db\/Make-Brownies-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте мучную смесь с маслом до образования густой однородной массы.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Make-Brownies-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Make-Brownies-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Можно насыпать орехов, шоколадных кусочков или чего-то другого, если хотите.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Make-Brownies-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Make-Brownies-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Brownies-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Make-Brownies-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Пеките не больше 30 минут. Пирог должен быть мягким и нежным, после охлаждения он немного затвердеет, поэтому не пеките его слишком долго, можно вытащить его из духовки еще совсем слегка мокрым.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Make-Brownies-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Make-Brownies-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  12. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Brownies-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Make-Brownies-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Брауни вкусно есть теплым!
  13. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-Brownies-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Brownies-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-Brownies-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Brownies-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Предупреждения

  • Не перепеките брауни. Его вкусно есть слегка сырым внутри.
  • Осторожно топите масло, чтобы оно не подгорело. Не обожгитесь, пользуйтесь кухонными рукавичками.
Реклама

Что вам понадобится

  • Весы
  • Миски
  • Плита (духовка)
  • Сито
  • Веничек
  • Ложка для размешивания
  • Столовая ложка
  • Противень для выпечки (форма)
  • Порошок для выпечки (разрыхлитель теста)
  • Миска большая
  • Нож

Дополнительные статьи

Как
приготовить простой хлеб в микроволновой печи
Как
сделать кондитерский мешок
Как
заставить тесто подняться быстрее
Как
приготовить вафли без разрыхлителя
Как
сделать филло тесто
Как
покрыть торт глазурью
Как
приготовить сахарное печенье без соды
Как
определить, готов ли чизкейк
Как
заморозить дрожжевое тесто
Как
проверить, готово ли печенье
Как
разогреть хлеб
Как
охладить хлеб
Как
смазать и присыпать мукой форму для выпечки
Как
соxранить печенье свежим
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5225 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама