Загрузить PDF
Загрузить PDF
У вас есть несколько деревьев грецкого ореха, и вы не знаете, что делать с орехами? Мы подскажем вам, как убрать ваш урожай грецких орехов. Грецкие орехи - это великолепное растение, которое можно использовать и в ореховом торте, и даже в черном ореховом мясе, или в другие рецепты, многие из которых не требуют много грецких орехов. Следуйте этим шагам, чтобы собрать свои грецкие орехи и подготовить их для пищи.
Шаги
Загрузить PDF
-
Соберите орехи, которые упали. Некоторые ореховые деревья очень высокие, поэтому о срывании их с веток не может быть и речи. Кроме того, собирая их, иногда можно повредить ветки, так что просто ждите, когда они упадут, и соберите их. Обязательно наденьте тяжелые резиновые перчатки, так как дешевые не подойдут, быстро порвутся.
-
Снимите зеленую кожуру с грецкого ореха. По мере созревания черных грецких орехов, кожура меняется от темно- зеленого до желтовато-зеленого цвета. Ореховый сок оставляет темные пятна, так что надевайте перчатки или используйте щипцы при обработке нераскрытых грецких орехов. Нажмите на кожуру грецкого ореха большим пальцем; спелые орехи треснут. Удалить кожуру можно только, срезывая ее небольшим ножом вокруг, или вы можете положить орехи на дороге и переехать их вашим автомобилем! Часто легко раздавить их ногами, пока они не раскроются, поднять их и очистить. Видео ниже показывает, как очищают кожуру при помощи старинной молотильной машины. Подходит любой из методов.
- Для того, чтобы снять кожуру было легче, положите орехи в воду. Кожура всплывет, орехи нет. Смотрите видео для наглядности.
-
Выбросите кожуру. Черные грецкие орехи содержат юглон, соединение, которое препятствует росту многих видов растений. Юглон разрушается под воздействием тепла, солнечного света и воздуха, и полностью разрушается через несколько недель или месяцев в компостной куче. Готовый компост из хорошо структурированной и поддерживаемой кучи будет безопасно использовать для выращивания даже чувствительных культур, таких, как пасленовые (томаты, картофель, перец, баклажаны и т.д).
-
Разложите свои коричневые орехи для высыхания. Вы можете выложить их на слой газет, высыхать они будут в течение нескольких дней или дольше. Некоторые люди оставляют их в течение длительного времени. Чем суше орехи, тем легче удалить их зерна. Поэтому вы можете хранить их в оболочке в сухом месте, недоступном для белок. Не кладите их там, где их могут найти белки. Они заберут все, что смогут.
-
Чтобы раскрыть ваши орехи, можно использовать молоток или тиски. Тиски не повредят такой внутренности грецкого ореха так сильно, как молоток. Эта часть может быть немного сложнее и может занять некоторое время. Если у вас нет времени, вам может не понравиться процесс сбора орехов. Вы не должны торопиться на этом этапе или вы можете повредить ядрышко ореха.
-
Вытяните ядро ореха. Если у вас не получается и орех не поддается, вы можете использовать купленные в магазине щипцы для орехов (Обычно можно купить щипцы для орехов во время сезона в продуктовых магазинах или в любое время года в магазинах, продающих оборудование для готовки). Если вы используете орехи только для черного орехового пирога, то не имеет значения, как они разбиты. Если плохо это идеальный вариант для торта.
-
Утилизируйте скорлупу ореха в любой форме, которую вы предпочитаете. Помните, что кожура орехов твердая и может быть острой, поэтому не оставляйте их там, где кто-то может наступить на них. Выброшенная скорлупа может стать неплохим средством для полировки и часто может использоваться в роторном стакане для полировки латунных предметов. Если у вас достаточно большой урожай грецкого ореха, вы можете также рассмотреть применение скорлупы, как источник зимнего тепла в вашей дровяной печи.
-
Ешьте орехи свежими или сохраните на потом. Некоторые виды деревьев грецкого ореха имеют разные вкусы. Некоторые из них сильнее, чем другие.Реклама
Советы
- Носите хорошие тяжелые резиновые перчатки для работы! Пятна от орехового масла довольно ужасны. Если вы не прислушаетесь к этому предупреждению! У вас будут желтые руки и пальцы на протяжении длительного времени!
- Вы можете сделать краску для древесины или старомодные чернила из ореховой кожуры. Замочите кожуру в небольшом количестве свежей дождевой воды, затем нагрейте, лучше вне помещения в связи с сильным запахом! Вы должны использовать металлическую кастрюлю, или добавить что-то металлическое к смеси (т.е. несколько железных гвоздей или кусок меди) для протравки, что делает краситель более устойчивым. Дайте остыть, затем процедите через ситечко. Дайте воде испариться из красителя, для того, чтобы у вас получились более концентрированные коричневые чернила. Традиционно, добавлялась ламповая сажа (копоть), чтобы сделать черные чернила.
- Носите старую одежду, так как любой контакт с кожурой может испачкать одежду навсегда, и, следовательно, будет пачкать руки, если брать их голыми руками.
- Чтобы просеять орехи из листьев: сгребите листья, и орехи в кучу, сложите кучу в ванну и залейте через наклоненное сито в готовую ванну для шелушения.
- Разрешается высыпать листья и шелуху в компостную кучу. Согласно консультативной службе государственного Университета Огайо [1] , "Ореховые листья можно компостировать, так как токсины разрушаются при контакте с воздухом, водой и бактериями. Токсический эффект может снизиться через две-четыре недели. В почве разрушение может происходить до двух месяцев "
Реклама
Предупреждения
- Не трогайте глаза и рот перчатками. Пятна от грецких орехов довольно острые и сильные и могут обжечь глаза или, возможно, даже быть токсичными, если их попробовать на вкус. Не позволяйте детям делать уборку грецких орехов.
- Проведите исследования и убедитесь, что черные грецкие орехи не ядовиты для ваших домашних животных или любых других живых существ, о которых вы заботитесь. Их можно касаться, но не употреблять в пищу, держите от них подальше. Делая что-то всегда думайте о следствиях того, что может произойти,. Мы всегда должны быть уверены, что то, что мы делаем, может повлиять на наших любимых животных!
- Не мульчируйте кожуру и листья грецкого ореха. Грецкие орехи, пекан и ореховые деревья содержат вещество, юглон, которое остановит рост или убьет многие травянистые огородные культуры.
Реклама
Что вам понадобится
- Хорошие тяжелые резиновые перчатки.
- Ведро или контейнер (не используйте то, что может обесцветиться.)
- Щипцы или молоток.
Дополнительно
- Складной нож, если вы хотите снять кожуру
- Орехокол (может быть использовано это или просто что-то заостренное).
- Хороший рецепт черного орехового торта или шоколадного орехового пирога!
Реклама
