Как удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Susan Stocker

Источники

Загрузить PDF

Остатки засохшей карамели очень трудно отчистить. Однако если карамель еще не остыла, сделать это намного проще. Попробуйте замочить посуду, к которой пристала карамель, в горячей или газированной воде, чтобы карамель дольше оставалась мягкой. Если же карамель застыла, тонкий слой можно аккуратно соскоблить кухонной лопаткой, в то время как толстый слой придется вымачивать в кипящей, соленой или мыльной воде.

Метод 1
Метод 1 из 5:

Отскабливание и замораживание

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если на поверхности остался лишь тонкий, полупрозрачный слой, его можно счистить без всяких дополнительных мер. Если же слой карамели достаточно толстый, его придется предварительно отмачивать.
  2. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Разместите лопатку у ближайшего к себе края кастрюли и отскабливайте карамель краткими движениями от себя. Прилагайте заметные, равномерные усилия.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Насухо промокните поверхность бумажными полотенцами.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если на дне все еще осталась карамель, еще раз поскоблите и сполосните.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c4\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c4\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если карамель не отскреблась, поставьте кастрюлю в морозильную камеру. Оставьте ее там на два часа, чтобы полностью заморозить пригоревшую карамель. Замороженные остатки часто бывает легче отскребать, а карамель при замораживании становится особенно хрупкой.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Повторите процесс соскабливания, чтобы отскрести хрупкие кусочки замороженной карамели.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 5:

Газированная вода

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Этот метод особенно хорошо подходит для чугунных емкостей. Газированная вода вступает в реакцию с железной поверхностью и делает ее стенки скользкими, так что карамель меньше прилипает.
  2. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    При этом не выливайте газировку из кастрюли, а окунайте губку в жидкость и протирайте дно и стенки емкости.
    • Если обычная губка не справляется с задачей, попробуйте взять абразивную.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сотрите оставшиеся частицы карамели сухим бумажным полотенцем.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 5:

Горячая вода

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Воды нужно лишь столько, чтобы она полностью покрыла карамель,. Этот способ лучше всего применять сразу после использования емкости, пока карамель еще не успела полностью затвердеть. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте крышкой и оставьте на час.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/43\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/43\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если после этого на стенках все еще останестся прилипшая карамель, попробуйте использовать еще более горячую воду.
  4. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Опять-таки, вам нужно всего лишь столько воды, чтобы полностью покрыть остатки карамели, не больше. [2]
  5. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Поставьте кастрюлю на плиту и нагрейте на среднем или средне-сильном огне. Вода должна закипеть, но при этом не бурлить. Позвольте воде меденно покипеть в течение как минимум десяти минут. [3]
  6. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Губкой соскребите остатки карамели. [4]
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 5:

Соленая вода

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    На каждый стакан (250 миллилитров) воды добавьте 1 столовую ложку соли. Вода должна полностью покрывать прилипшую карамель.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-17-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-17-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-17-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-17-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Не выливайте воду раньше, даже если она кажется вам очень грязной или темной.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    К этому времени соль должна размягчить прилипшую карамель, и при кипячении та отойдет от поверхности кастрюли.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/73\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Легонько потрите кастрюлю кухонной губкой. Остатки карамели должны удаляться без особого труда.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смойте остатки карамели под проточной водой.
    Реклама
Метод 5
Метод 5 из 5:

Средство для мытья посуды или кондиционер для ткани

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Налейте в кастрюлю столько теплой воды, чтобы она полностью покрыла засохшую карамель. Этот способ подойдет и для теплой карамели, и для остывшей.
  2. Watermark wikiHow to удалить засохшую карамель с поверхности кастрюли или сковороды
    Также можно воспользоваться кондиционером для ткани. Если карамель уже затвердела и кажется, что ее ничем не оттереть, лучше выбрать кондиционер для ткани, так как средство для мытья посуды может оказаться слишком мягким. [5]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-23-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-23-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-23-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-23-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Отставьте кастрюлю и дайте карамели отмокнуть в течение хотя бы часа. Когда вы снова займетесь ею, вода должна стать грязно-коричневого цвета.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-24-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-24-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-24-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-24-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Окунайте губку в воду и энергично оттирайте остатки карамели, пока они не отойдут от дна и стенок. После часового отмокания карамель должна отойти достаточно легко.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ab\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-25-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-25-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ab\/Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-25-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Caramel-off-Pots-and-Pans-Step-25-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ополосните кастрюлю под проточной водой.
    Реклама

Советы

  • Замачивая кастрюлю, можете также замочить ложки, лопатки и подобные кухонные приборы. Большинство описанных в этой статье способов подходят не только для металлической кухонной посуды, но и для металлических приборов. Просто опустите их в кастрюлю и дайте отмокнуть вместе с ней.
Реклама

Предупреждения

  • Проверяйте, из чего сделаны ваши кастрюли. Для разных материалов рекомендации по уходу будут отличаться. К примеру, чугун ржавеет, если оставить в нем воду на длительное время, а антипригарное покрытие нельзя скрести солью или металлическими предметами.
Реклама

Что вам понадобится

  • Кухонная лопатка
  • Морозильная камера
  • Газированная вода
  • Вода
  • Плита
  • Поваренная соль
  • Средство для мытья посуды
  • Кондиционер для белья
  • Кухонная губка
  • Кухонные полотенца

Дополнительные статьи

Как
наточить нож с помощью точильного камня
Как
почистить вафельницу
Как
приготовить рис в рисоварке
Как
пользоваться консервным ножом
Как
открыть банку с завинчивающейся крышкой
Как
загрузить посудомоечную машину
Как
вычистить расплавленный пластик из духовки
Как
разогреть духовку
Как
пользоваться сковородой–гриль
Как
пользоваться тостером
Как
пользоваться посудой для выпечки из жаропрочного стекла
Как
пользоваться вафельницей
Как
обработать сковороду из нержавеющей стали
Как
удалить со сковороды расплавившийся пластик
Реклама

Источники

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=hxX9I64ljLI
  2. ↑ https://www.seriouseats.com/2019/04/how-to-clean-candy-and-other-sticky-stuff-from-a-pot.html
  3. ↑ https://www.cookinglight.com/cooking-101/techniques/quick-tips-cleaning-your-pan
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=ZOU6ncOvHig
  5. ↑ https://www.onegoodthingbyjillee.com/10-best-ways-clean-burnt-food-pots-pans/
  6. The Kitchn: How to Clean the Pot After Boiling Sugar

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 149 630 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама