วิธีการ ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก

ดาวน์โหลดบทความ
ร่วมเขียน โดย Taylor DeCosta

ดาวน์โหลดบทความ

มักกะโรนีข้องอเป็นเส้นพาสต้าอเนกประสงค์ที่หลายคนมีติดครัวไว้ คุณสามารถทำมักกะโรนีข้องอให้สุกได้ง่ายๆ ด้วยการต้มบนเตาไฟหรือในไมโครเวฟจนกระทั่งเส้นมีความนุ่มตามที่ต้องการ หรือหากต้องการให้มักกะโรนีข้องอมีรสสัมผัสที่มันเหมือนครีม คุณก็สามารถนำเส้นไปต้มในนมสดแทนได้เช่นกันเพื่อให้รสชาติของนมดูดซึมเข้าไปในเส้น เมื่อต้มมักกะโรนีข้องอจนสุกเรียบร้อยแล้ว คุณก็สามารถนำเส้นไปทำเมนูต่างๆ ได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นมักกะโรนีชีส สลัดพาสต้า หรือแคสเซอโรล

ส่วนประกอบ

ต้มมักกะโรนีข้องอในน้ำร้อน

  • มักกะโรนีข้องออบแห้ง 450 กรัม
  • น้ำเปล่า 4-6 ลิตร
  • เกลือเล็กน้อย

สำหรับ 8 เสิร์ฟ

ต้มมักกะโรนีข้องอในนมสด

  • มักกะโรนีข้องออบแห้ง 170 กรัม
  • นมสด 600-650 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

ต้มมักกะโรนีข้องอด้วยไมโครเวฟ

  • มักกะโรนีข้องออบแห้ง 40-80 กรัม
  • น้ำเปล่า

สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ

วิธีการ 1
วิธีการ 1 ของ 4:

ต้มมักกะโรนีข้องอในน้ำร้อน

ดาวน์โหลดบทความ
  1. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    เทน้ำเปล่าลงในหม้อใบใหญ่และเติมเกลือลงไปเล็กน้อย ปิดฝาและเปิดเตาด้วยไฟแรง ต้มน้ำไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเริ่มเดือดและมีไอน้ำลอยขึ้นมา [1]
    • หากต้องการเตรียมเส้นสำหรับเสิร์ฟเดียว ให้คุณเตรียมน้ำเปล่าเพียง 2-2.5 ลิตรและลดปริมาณมักกะโรนีลงเป็น 40-80 กรัม
  2. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ใช้ช้อนคนเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นเกาะตัวกันเป็นก้อนในระหว่างการต้ม [2]
    • น้ำจะหยุดเดือดทันทีที่คุณเทเส้นลงไป
  3. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ปิดฝาหม้อและต้มเส้นด้วยไฟแรงจนกระทั่งน้ำเริ่มกลับมาเดือดปุดๆ อีกครั้ง หมั่นคนเป็นครั้งคราวและต้มจนกระทั่งเส้นสุกในระดับอัลเดนเต้ (Al dente) หรือนุ่มด้านนอกแต่ยังคงกรุบๆ อยู่ด้านในซึ่งมักจะใช้เวลา 7 นาที แต่หากคุณต้องการให้เส้นนุ่มขึ้น ให้คุณต้มต่ออีก 1 นาที [3]
  4. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ปิดเตาและวางกระชอนเตรียมไว้ในซิงค์ล้างจาน จากนั้นเทเส้นลงไปในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำออกให้แห้งแล้วจึงนำเส้นไปทำเมนูที่ต้องการในขณะที่ยังคงร้อนอยู่ [4]
    • หากต้องการเก็บเส้นไว้ใช้ในภายหลัง คุณสามารถใส่ไว้ในภาชนะสูญญากาศแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสำหรับเก็บไว้ 3-4 วัน อุ่นเส้นให้ร้อนอีกครั้งในซอสที่คุณชื่นชอบหรือในเมนูแคสเซอโรล
    โฆษณา
วิธีการ 2
วิธีการ 2 ของ 4:

ต้มมักกะโรนีข้องอในนมสด

ดาวน์โหลดบทความ
  1. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ตวงนมสด 600 มิลลิลิตรและน้ำเปล่า 60 มิลลิลิตรใส่ลงไปในหม้อใบใหญ่ที่ตั้งเตรียมไว้บนเตา [5]
    • หากต้องการเตรียมเส้นสำหรับเสิร์ฟเดียว ให้คุณลดปริมาณของนมสด น้ำเปล่า และเส้นลงครึ่งหนึ่ง
    • คุณสามารถเลือกใช้นมไขมันต่ำแทนได้เช่นกัน แต่การต้มด้วยนมไขมันเต็มส่วนจะทำให้เส้นมีรสสัมผัสที่มันเหมือนครีมมากกว่า
  2. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ปิดฝาหม้อและต้มจนกระทั่งนมเริ่มเดือดปุดๆ [6]
    • หลีกเลี่ยงการต้มด้วยความร้อนสูงเพื่อไม่ให้นมไหม้ที่ก้นหม้อ
  3. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ลดไฟลงให้เป็นไฟต่ำและเติมมักกะโรนีข้องอ 170 กรัมลงไปในหม้อ [7]
  4. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ปิดฝาหม้อและต้มจนกระทั่งเส้นมีระดับความนุ่มตามที่คุณต้องการ หมั่นคนทุกๆ 2-3 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นเกาะตัวกันเป็นก้อนหรือไหม้ได้ [8]
    • นมอาจเริ่มระเหยจนแห้งลงในระหว่างการต้ม ดังนั้นคอยเติมนมสดเพิ่มลงไป 60 มิลลิลิตรทุกครั้งที่ปริมาณนมลดระดับต่ำลง
  5. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    เลือกว่าจะใช้นมที่ต้มร้อนเป็นส่วนประกอบสำหรับเมนูของคุณหรือจะสะเด็ดออกให้แห้ง หากต้องการเก็บนมไว้ ให้เตรียมชามใบใหญ่วางไว้ในซิงค์ล้างจานและวางกระชอนซ้อนทับลงไป แต่หากไม่ต้องการเก็บนมไว้ คุณไม่จำเป็นต้องวางชามรองไว้ด้านล่างกระชอน จากนั้นค่อยๆ เทเส้นลงไปในกระชอนอย่างระมัดระวัง [9]
  6. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ใช้เส้นที่ต้มสุกแล้วสำหรับทำเมนูที่ต้องการ. นำเส้นที่เพิ่งต้มเสร็จร้อนๆ ไปทำเมนูที่ต้องการโดยทันที หรือจะใส่ไว้ในภาชนะสูญญากาศแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสำหรับเก็บไว้ 3-4 วัน [10]
    • หากต้องการทำเมนูมักกะโรนีโดยใช้นมที่ต้มร้อนเป็นส่วนประกอบ คุณอาจลองทำชีสซอสแบบง่ายๆ โดยเริ่มจากเพิ่มความข้นหนืดให้กับนมด้วยการเติม รูส์ และชีสขูดลงไป จากนั้นเทเส้นลงไปและคลุกไปมาให้เข้ากัน เพียงเท่านี้คุณสามารถทำเมนู มักกะโรนีชีส ได้อย่างง่ายดาย
    โฆษณา
วิธีการ 3
วิธีการ 3 ของ 4:

ต้มมักกะโรนีข้องอด้วยไมโครเวฟ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    เทมักกะโรนีข้องอลงในชามใบใหญ่และเติมน้ำลงไป. ตวงมักกะโรนีข้องอ 40-80 กรัมใส่ลงไปในชามสำหรับไมโครเวฟ จากนั้นเติมน้ำลงไปให้ท่วมเส้นขึ้นมาประมาณ 2 นิ้ว [11]
    • เนื่องจากเส้นจะดูดซึมน้ำเข้าไปในระหว่างการต้ม คุณจึงควรเลือกใช้ชามที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่เพื่อให้มีพื้นที่มากพอเมื่อเส้นเริ่มขยายตัว
    • ปริมาณดังกล่าวสามารถทำได้ 1-2 เสิร์ฟ หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า ให้เตรียมชามใบใหญ่ขึ้นและเติมน้ำลงไปเพิ่ม
  2. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    เตรียมจานสำหรับไมโครเวฟสำหรับวางรองไว้ใต้ชามเพื่อรองรับน้ำที่อาจเดือดจนล้นออกมา นำเข้าไปตั้งในไมโครเวฟให้เรียบร้อย [12]
  3. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ตั้งเวลาไมโครเวฟและต้มเส้นจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือดและเส้นเริ่มนุ่มขึ้น และเมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้วจึงลองเช็คดูว่าเส้นนุ่มตามที่ต้องการแล้วหรือยัง [13]
    • หากต้องการให้เส้นนุ่มขึ้น ให้คุณต้มเส้นในไมโครเวฟเพิ่มอีก 1-2 นาที
  4. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    วางกระชอนเตรียมไว้ในซิงค์ล้างจานและยกชามออกจากไมโครเวฟโดยสวมถุงมือจับของร้อนป้องกันไว้ เทเส้นลงไปในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง [14]
  5. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ใช้เส้นที่ต้มสุกแล้วสำหรับทำเมนูที่ต้องการ. เติมเส้นที่ต้มสุกแล้วลงไปซอสหรือซุปที่คุณชื่นชอบ หรือจะใส่ไว้ในภาชนะสูญญากาศแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสำหรับเก็บไว้ 3-4 วัน [15]
    โฆษณา
วิธีการ 4
วิธีการ 4 ของ 4:

ใช้มักกะโรนีข้องอที่ต้มสุกแล้วสำหรับทำเมนูที่ต้องการ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    ทำมักกะโรนีชีส . ทำไวท์ซอสแบบง่ายๆ โดยตีนมสดและเนยเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมชีสที่ชื่นชอบและมักกะโรนีข้องอต้มสุกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    • คุณสามารถเสิร์ฟมักกะโรนีชีสได้เลยทันทีหรือเทลงในถาดอบแล้วอุ่นจนกระทั่งมักกะโรนีชีสเริ่มเดือดปุดๆ
  2. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    คลุกมักกะโรนีข้องอต้มสุกเข้ากับไก่ฉีก แฮมสับ หรือทูน่ากระป๋อง เติมผักหั่นเต๋าและเครื่องปรุงตามใจชอบลงไปคลุกเคล้าเพิ่มเติม เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วจึงเทซุปกระป๋อง พาสต้าซอส หรือไข่ที่ตีเข้ากันลงไปเพื่อยึดแคสเซอโรลเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปในถาดอบที่ทาน้ำมันไว้และอบจนกระทั่งแคสเซอโรลเริ่มเดือดและสุกเกรียมเป็นสีทอง [16]
  3. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    พักมักกะโรนีข้องอต้มสุกให้เย็นลงและคลุกให้เข้ากันกับน้ำสลัด เติมผักหั่นเต๋า ชีสขูด และไข่ต้มหรือเนื้อสัตว์ต้มสุกลงไปคลุกเคล้าเพิ่มเติม นำสลัดพาสต้าแช่ในตู้เย็นนานประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนจัดเสิร์ฟ [17]
  4. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    หากต้องการทำเมนูจานด่วนง่ายๆ เพียงอุ่นพาสต้าซอสคุณที่ชื่นชอบ เช่น ซอสมารินาราหรือซอสอัสเฟรโด แล้วราดลงบนมักกะโรนีข้องอต้มสุกและโรยด้วยพาเมซานชีสขูด
    • คุณอาจเติมเนื้อบด กุ้งผัด หรือมีทบอลเพิ่มลงไปได้เช่นกัน
  5. Watermark wikiHow to ต้มมักกะโรนีข้องอให้สุก
    โฆษณา

เคล็ดลับ

  • ขึ้นอยู่กับเมนูที่คุณต้องการทำ คุณอาจใส่มักกะโรนีข้องออบแห้งลงไปในซุปหรือแคสเซอโรลได้เลยทันทีโดยไม่จำเป็นต้องต้มให้สุกก่อน เนื่องจากเส้นจะถูกทำให้สุกไปพร้อมๆ กันในระหว่างที่ต้มซุปหรืออบแคสเซอโรล
โฆษณา

สิ่งของที่ใช้

ต้มมักกะโรนีข้องอในน้ำร้อน

  • หม้อขนาดใหญ่พร้อมฝาปิด
  • ช้อน
  • กระชอน

ต้มมักกะโรนีข้องอในนมสด

  • หม้อขนาดใหญ่
  • ช้อน
  • ถ้วยตวง
  • ชาม
  • กระชอน

ต้มมักกะโรนีข้องอด้วยไมโครเวฟ

  • ถ้วยตวง
  • ชามสำหรับไมโครเวฟ
  • ไมโครเวฟ
  • จานสำหรับไมโครเวฟ

บทความวิกิฮาวอื่น ๆ ที่่เกี่ยวข้อง

วิธีการ
บ่มอโวคาโดให้สุก
วิธีการ
ทำวิปครีมจากนม
วิธีการ
ผสมค็อกเทล Sex on the Beach
วิธีการ
ทำไวน์ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีการ
ทำเบชาเมลซอส (Bechamel sauce)
วิธีการ
ต้มไก่
วิธีการ
ทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
วิธีการ
ทำข้าวพอง
วิธีการ
ทำสิ่งที่ใช้แทนผงฟู
วิธีการ
ทำแป้งพิซซ่า
วิธีการ
ทำแป้งโดว์พิซซ่าแบบไม่มียีสต์
วิธีการ
ทำน้ำส้มสายชูใช้เอง
โฆษณา

ข้อมูลอ้างอิง

  1. ↑ https://www.barilla.com/en-us/products/pasta/classic-blue-box/elbows
  2. ↑ https://www.barilla.com/en-us/products/pasta/classic-blue-box/elbows
  3. ↑ https://www.barilla.com/en-us/products/pasta/classic-blue-box/elbows
  4. ↑ https://www.barilla.com/en-us/products/pasta/classic-blue-box/elbows
  5. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  6. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  7. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  8. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  9. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  1. ↑ https://www.spendwithpennies.com/pot-creamy-mac-cheese-boiled-milk/
  2. ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
  3. ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
  4. ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
  5. ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
  6. ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
  7. ↑ https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/apr/29/15-recipe-ideas-for-leftover-pasta
  8. ↑ https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/apr/29/15-recipe-ideas-for-leftover-pasta

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

ในภาษาอื่น
มีการเข้าถึงหน้านี้ 5,753 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา