ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
น้ำด่าง (Alkalized water) เป็นสิ่งที่อยู่ในกระแสความนิยมมาได้สักระยะหนึ่งแล้ว. และเราก็เข้าใจได้อย่างง่ายดายว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมมากขนาดนี้ กลุ่มคนที่สนับสนุนการดื่มน้ำด่างนั้นได้กล่าวถึงคุณประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดนี้ไว้หลายประการ อาทิ การช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ลดค่าความเป็นกรดในกระแสโลหิต และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้น คุณเองก็สามารถทำน้ำด่างไว้ดื่มเองที่บ้านได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้
ขั้นตอน
-
ทั้งก่อนและหลังการทำน้ำด่าง. คุณควรตรวจสอบค่า pH ของน้ำที่นำมาทำทั้งสิ้น เพื่อที่จะได้ทราบว่าต้องเพิ่มตัวปรับสภาพให้น้ำเป็นด่างมากน้อยแค่ไหน โดยปกติแล้วน้ำจะมีค่า pH อยู่ที่ 7 ซึ่งหมายความว่าน้ำนั้นมีความเป็นกลาง แต่สิ่งปนเปื้อนที่อยู่ในน้ำนี่แหละที่เป็นตัวการทำให้น้ำนั้นมีค่าเป็นกรดขึ้นมา ค่า pH ของน้ำดื่มบริสุทธิ์นั้นตามหลักการแล้วควรจะอยู่ที่ 8 หรือ 9 ซึ่งเราสามารถทำได้ด้วยการทำให้น้ำที่จะดื่มนั้นมีค่าเป็นด่าง [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ซื้อชุดเครื่องมือที่ใช้สำหรับการวัดค่าความเป็นกรด-ด่าง. คุณสามารถหาซื้อชุดเครื่องมือเหล่านี้ได้จากร้านขายอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ทั่วไปหรือที่ศึกษาภัณฑ์ โดยในชุดเครื่องมือนั้นควรประกอบด้วยแถบวัดค่า pH และตารางสีสำหรับใช้เทียบค่า
-
จุ่มแถบวัดค่าลงในน้ำก่อนที่คุณจะทำให้มันเป็นน้ำด่างและแช่แถบวัดทิ้งไว้สักพัก. จากนั้นจึงนำขึ้นมาเทียบกับตารางสี จดบันทึกค่า pH ไว้ แล้วจึงเริ่มทำตามหนึ่งในวิธีที่เรานำเสนอด้านล่างนี้ หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว น้ำของคุณควรมีค่า pH อยู่ที่ประมาณ 8 หรือ 9
-
ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจเรื่องค่า pH ของน้ำกันก่อนดีกว่า. หากน้ำนั้นมีค่า pH เกิน 7 นั่นหมายความว่าน้ำนั้นมีค่าเป็นด่าง ส่วนน้ำที่ค่า pH ต่ำกว่า 7 นั้นมีค่าเป็นกรด ค่า pH ของน้ำคุณควรอยู่ที่ระหว่าง 7 ถึง 9 นะโฆษณา
-
การทำน้ำด่างด้วยผงฟู. ใช้ผงฟูเศษหนึ่งส่วนแปดช้อนโต๊ะ (600 มก.) สำหรับน้ำ 240 มล. ผงฟูเป็นสารที่มีค่าความเป็นด่างสูง ดังนั้นเมื่อผสมกับน้ำแล้วจึงทำให้น้ำนั้นมีค่าความเป็นด่างเพิ่มขึ้นตามไปด้วย เมื่อคุณเติมผงฟูลงในน้ำแล้ว ให้คุณเขย่าแรงๆ (ในกรณีที่ใส่ขวด) หรือคนเร็วๆ (ในกรณีที่ใส่แก้ว) เพื่อให้มั่นใจว่าผงฟูที่ใส่ลงไปนั้นละลายในน้ำจนหมด [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ถ้าคุณกำลังควบคุมโซเดียมให้อยู่ในระดับต่ำ อย่าได้เลือกวิธีนี้เชียวนะเพราะผงฟูนั้นมีโซเดียมสูงมาก
-
การทำน้ำด่างด้วยมะนาว. ในมะนาวมีประจุลบอยู่ ดังนั้นเมื่อคุณดื่มน้ำที่ใส่มะนาวลงไป ร่างกายคุณจะทำปฎิกิริยากับประจุลบในนั้นด้วยการเปลี่ยนน้ำที่คุณดื่มให้มีค่าเป็นด่างในขณะที่กำลังย่อย [3] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- เติมน้ำสะอาด 1.9 ลิตรลงในเหยือก น้ำกรองเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำประปาแทนได้
- หั่นมะนาวหนึ่งลูกออกเป็น 8 ซีก แล้วใส่ลงไปในน้ำเฉยๆโดยไม่ต้องบีบ
- ปิดฝาเหยือกแล้วตั้งทิ้งไว้ทั้งคืนประมาณ 8 ถึง 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- คุณสามารถเติมเกลือหิมาลายันสีชมพู 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำได้ถ้าต้องการ เพื่อช่วยเพิ่มแร่ธาตุให้กับน้ำด่างของคุณ
-
การทำน้ำด่างด้วยสารปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH Drops). สารชนิดนี้มีแร่ธาตุซึ่งมีค่าความเป็นด่างสูง คุณสามารถหาซื้อสารปรับค่าประเภทนี้ได้ตามร้านขายยาหรือสั่งจากทางออนไลน์ อ่านคำแนะนำที่เขียนไว้ข้างขวดเพื่อที่จะได้ทราบว่าควรเติมลงไปในน้ำกี่หยด [4] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- โปรดจำไว้ว่าแม้สารปรับค่าจะช่วยเพิ่มค่าความเป็นด่างให้กับน้ำของคุณได้ แต่มันไม่ได้ช่วยลดสิ่งปนเปื้อนอื่นๆที่พบได้ในน้ำประปา อย่างเช่นคลอลีนหรือฟลูออไรด์
โฆษณา
-
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องทำน้ำด่าง (Water Ionizer). เครื่องกรองน้ำชนิดนี้จะถูกติดตั้งโดยเชื่อมต่อกับก๊อกน้ำให้คุณใช้งานได้อย่างสะดวก ตัวเครื่องนั้นจะทำการเพิ่มประจุบวกและลบลงในน้ำ จากขั้นตอนนี้น้ำจะถูกแยกออกเป็นน้ำที่มีค่าเป็นด่างกับน้ำที่มีค่าเป็นกรด 70% ของน้ำที่กรองแล้วเป็นน้ำด่างพร้อมให้คุณดื่มได้ทันที
- อย่าทิ้งน้ำที่มีค่าเป็นกรดไปโดยเปล่าประโยชน์ เพราะน้ำชนิดนี้กำจัดเชื้อแบคทีเรียได้หลายสายพันธุ์ คุณจึงควรใช้มันในการชำระล้างร่างกายเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่อยู่บนผิวหนังแทน
-
การทำน้ำด่างด้วยไส้กรองสำหรับทำน้ำด่าง (Ionizing Water Filter). ไส้กรองประเภทนี้ขนย้ายได้ง่ายและมีราคาถูกกว่าตัวเพิ่มประจุ (electric ionizer) พวกมันทำงานแบบเดียวกับไส้กรองทั่วไป วิธีการใช้คือให้คุณเทน้ำลงไปให้ท่วมไส้กรองแล้วตั้งทิ้งไว้ 3-5 นาที ในระหว่างนี้น้ำจะถูกส่งผ่านชั้นกรองต่างๆ เมื่อไหลผ่านไปครบทุกชั้นแล้วน้ำนั้นก็จะกลายเป็นน้ำด่างไป [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ไส้กรองเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ที่แผนกเครื่องครัวในห้างสรรพสินค้า
-
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องกรองน้ำระบบรีเวอร์ส ออสโมซิส (Reverse Osmosis). เครื่องกรองนี้เป็นที่รู้จักกันในนามเครื่องกรองน้ำความละเอียดสูง (Hyperfilter) ตัวเครื่องใช้เยื่อเมมเบรน (Membrane) ในการกรองโดยเฉพาะ ความละเอียดของไส้กรองทำให้เครื่องกรองน้ำชนิดนี้สามารถดักเอาสิ่งปนเปื้อนออกไปจากน้ำได้มากกว่าเครื่องกรองน้ำโดยทั่วไป ส่งผลให้น้ำที่กรองแล้วมีค่าเป็นด่างไปโดยปริยาย
- เครื่องกรองชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ซ่อมบำรุงใกล้บ้านหรือร้านขายอุปกรณ์เกี่ยวกับบ้าน โดยจะอยู่รวมกับเครื่องกรองน้ำแบบปกติทั่วไป
-
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องกลั่นน้ำ (Water distillers). แบบธรรมดาแล้วใส่สารปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ตัวเครื่องจะต้มน้ำที่ใส่เข้ามาจนเดือด และทำลายเชื้อแบคทีเรียและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆที่อาจพบได้ในน้ำประปา เครื่องกลั่นนี้จะทำให้น้ำคุณมีค่าเป็นด่างเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าต้องการให้น้ำนั้นกลายเป็นน้ำด่างจริงๆ คุณต้องหยดสารปรับค่าความเป็นกรด-ด่างลงไปในน้ำที่กลั่นแล้ว
- เครื่องกลั่นน้ำมีให้เลือกหลายขนาดและหลายราคา คุณสามารถหาซื้อได้ที่แผนกเครื่องครัว
โฆษณา
คำแนะนำ
- การทำน้ำด่างด้วยวิธีอื่นๆนั้น จะใช้ปริมาณน้ำดิบมากกว่าน้ำที่ออกมาใช้ดื่มได้เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ เช่นการทำน้ำด่างโดยใช้เครื่องกรองน้ำระบบรีเวอร์ส ออสโมซิส คุณต้องใช้น้ำมากถึง 11.356 ลิตร หากต้องการน้ำด่างพร้อมดื่ม 3.758 ลิตร
- ใช้ชุดเครื่องมือวัดค่าความเป็นกรด-ด่างตลอดกระบวนการทำ เพื่อที่คุณจะได้ทราบว่าวิธีไหนมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับน้ำประปาที่บ้านคุณ
ข้อควรระวัง
- อย่าใส่ผงฟูมากเกินกว่าปริมาณที่แนะนำไว้เพราะจะทำให้คุณไม่สบายได้
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://www.youngandraw.com/how-to-make-your-own-alkaline-water-at-home-2/
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://www.energiseforlife.com/wordpress/2009/09/17/how-to-make-your-water-alkaline/
โฆษณา
