ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
คุณจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดี แต่คนจำนวนมากก็มีปัญหาให้การดื่มน้ำให้พอทุกวัน น้ำแตงกวาเป็นทางออกแสนอร่อยหนึ่งสำหรับปัญหานี้ เพราะเป็นการเพิ่มรสชาติแต่ไม่เพิ่มแคลอรี่ ต่างกับน้ำผลไม้ น้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มอื่นๆ คุณสามารถทำน้ำแตงกวาเองที่บ้านได้ เพื่อที่จะได้มีอะไรอร่อยๆ ไว้ดื่มตลอดเวลา หรือจะใช้เสิร์ฟให้แขกที่มาที่บ้านประทับใจบ้างก็ได้
ส่วนประกอบ
- แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
- น้ำเปล่า 950 มล.
- ใบสะระแหน่ ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี สับปะรด โซดา (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
-
เตรียมแตงกวา. ล้างแตงกวาเพื่อกำจัดเศษดินหรือเชื้อโรคที่อาจติดอยู่ ถ้าคุณต้องการ จะปอกเปลือกแตงกวาด้วยที่ปอกผักหรือมีดปอกผลไม้ก็ได้
- ถ้าจะปอกเปลือกออกบางๆ แค่บางส่วน ทิ้งไว้บางส่วนเป็นลวดลายก็สวยดี
- การปอกแตงกวานี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ว่าคุณชอบหน้าตาและรสสัมผัสของแตงกวาที่มีเปลือกหรือไม่มี
-
หั่นแตงกวา. ใช้มีดคมๆ ผ่าแตงกวาตามขวาง แล้วหั่นแตงกวาทั้งสองซีกเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 0.5-1.25 ซม.- ถ้าคุณต้องการ จะใช้ช้อนตักเอาเมล็ดแตงกวาในส่วนนิ่มๆ ตรงกลางออกก่อนหั่นก็ได้ เมล็ดแตงกวานั้นกินได้ แต่บางคนอาจจะไม่อยากใส่มันลงไปในน้ำ
-
นำชิ้นแตงกวาใส่ลงในเหยือกน้ำ. แตงกวาจะลอยน้ำ ฉะนั้นถ้าคุณอยากได้รสแตงกวาเข้มข้น ให้ใส่น้ำแข็งไปบนชิ้นแตงกวาเพื่อถ่วงมันไว้ใต้ผิวน้ำ
- ทางที่ดีควรแช่แตงกวาไว้ในน้ำอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม รสชาติจะได้เข้มข้นดี
- ถ้าปล่อยแตงกวาแช่ไว้ข้ามคืน รสชาติก็จะยิ่งแรง
- คนน้ำในเหยือกเบาๆ ก่อนเสิร์ฟ
-
เทน้ำลงในเหยือก. ปริมาณน้ำที่ต้องใช้ก็ขึ้นอยู่กับขนาดเหยือกของคุณ แต่สัดส่วนเริ่มต้นที่ดีก็คือน้ำ 950 มล. ต่อแตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- น้ำแตงกวาอร่อยที่สุดเวลาเย็นๆ ฉะนั้นควรเลือกเหยือกที่ไม่ใหญ่เกินจะแช่ในตู้เย็นได้
- ถ้าแช่ตู้เย็นไม่ได้ ก็ให้ใส่น้ำแข็งลงในเหยือกเพื่อให้น้ำเย็นก่อนเสิร์ฟ
-
เติมน้ำลงในเหยือกอีก. แตงกวาลูกเดิม รวมถึงสิ่งอื่นๆ ที่คุณอาจใส่ลงไป สามารถใช้ทำน้ำแตงกวาได้หลายครั้ง คุณสามารถทิ้งชิ้นแตงกวาไว้ในเหยือกแล้วก็คอยเติมน้ำได้เลย
- ถ้ารู้สึกว่าน้ำเริ่มมีรสชาติน้อยลง ให้นำชิ้นแตงกวาไปทิ้งหรือกินซะ
- ดื่มน้ำแตงกวาให้หมดภายใน 2 วัน เพราะในน้ำไม่มีสารกันบูด และถ้าปล่อยไว้นานๆ แตงกวาจะเน่า [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
โฆษณา
-
ใส่ใบสะระแหน่ลงในน้ำด้วย. เปิดน้ำล้างใบสะระแหน่หลายๆ ใบ หั่นใบสะระแหน่เป็นเส้นบางๆ เพื่อให้รสชาติออกมากขึ้นและให้ชิ้นใบในน้ำมีขนาดเล็ก
- ใบสะระแหน่สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และปลูกขึ้นเองในสวนได้ง่ายด้วย
- การใส่ใบสะระแหน่ลงในน้ำแตงกวาจะช่วยทำให้น้ำหวานขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล [3] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ใส่ผลไม้ตระกูลส้มลงในน้ำด้วย. ทั้งมะนาวเหลือง มะนาวเขียวและส้มล้วนเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้น้ำได้โดยไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ ถ้าจะเสิร์ฟทันที ให้ผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำลงไปในน้ำแตงกวา จะใส่ชิ้นผลไม้ลงไปพร้อมกับชิ้นแตงกวาถ้าจะแช่ไว้นานๆ ก็ได้
- อย่าลืมล้างผลไม้ก่อนนะ โดยเฉพาะถ้าคุณจะเอาชิ้นผลไม้ไปแช่น้ำ
- ระวังเมล็ดจากผลไม้ที่อาจจะตกลงไปอยู่ในน้ำได้
- ผลไม้ตระกูลส้มเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและกล้ามเนื้อ [4] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Mayo Clinic ไปที่แหล่งข้อมูล
-
ใส่สตรอว์เบอร์รีลงในน้ำด้วย. หั่นจุกสตรอว์เบอร์รีทิ้งแล้วนำไปล้างน้ำเพื่อกำจัดเศษดินหรือสิ่งสกปรกอื่นๆ หั่นสตรอว์เบอร์รีตามยาวแล้วนำไปแช่พร้อมกับแตงกวา
- สตรอว์เบอร์รีเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ [5] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Mayo Clinic ไปที่แหล่งข้อมูล
- สตรอว์เบอร์รีอร่อยที่สุดเวลาถึงหน้าของมัน ให้เลือกใช้สตรอว์เบอร์รีผลสีแดงเข้มที่ยังมีจุกอยู่
-
ใส่สับปะรดแช่แข็งลงในน้ำด้วย. ชิ้นสับปะรดจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานให้น้ำแตงกวาของคุณ หั่นสับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋องแล้วนำไปแช่แข็งเอาไว้เตรียมใส่น้ำ
- เติมสับปะรดแช่แข็ง ½ ถ้วยใส่เหยือกน้ำแตงกวา
-
ใช้โซดาแทนน้ำธรรมดา. เติมโซดาให้เต็มครึ่งเหยือกสำหรับแช่แตงกวา แล้วเติมโซดาเย็นให้เต็มเหยือกก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ได้รสชาติและความซ่าเต็มที่
- โซดาหรือน้ำอัดแก๊สอื่นๆ จะให้ความรู้สึกเหมือนดื่มน้ำอัดลมโดยที่ไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่หรือน้ำตาลเหมือนน้ำอัดลมที่วางขายกันทั่วไป
- ถ้าคุณกำลังจำกัดแคลอรี่ที่ตัวเองบริโภคอยู่ ให้ตรวจดูป้ายบนขวดโซดาด้วย เพื่อที่จะได้มั่นใจว่าคุณไม่ได้เติมอย่างอื่นเข้าไปนอกจากฟองอากาศ
- จำไว้นะว่าโซดาจะหายซ่าเมื่อเวลาผ่านไปสักพัก ฉะนั้นควรนำโซดาไปแช่เย็นก่อนเปิดดีกว่าหลังเปิดแล้ว [6] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Mayo Clinic ไปที่แหล่งข้อมูล
-
เสร็จสิ้น.โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ http://www.healthy-holistic-living.com/lemon-cucumber-mint-water.html
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/vitamin-c/background/hrb-20060322
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/health-tip/art-20048567
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/carbonated-water/bgp-20056174
โฆษณา
