ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่นั้นดีต่อสุขภาพ อร่อย และสดชื่น และที่ดีไปกว่านั้นก็คือทำได้ง่าย! ด้วยส่วนประกอบเพียง 4 อย่างและเครื่องปั่น คุณจะได้เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ดีเยี่ยมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบของหวานๆ
ส่วนประกอบ
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิม
- สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก
- นม 1/2 ถ้วย หรือ 125 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง 5 ก้อน
-
' ตัวเลือก:
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- ไอศกรีม 3 ลูก
- สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก
- น้ำ 1/4 ถ้วย (หรือน้ำผลไม้รสใดก็ได้)
- น้ำแข็ง 5 ก้อน
- น้ำผึ้ง อะกาเว (Agave) หรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ขั้นตอน
-
หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นชิ้นๆ . แม้ว่าสูตรนี้จะบอกว่าให้ใช้ 10 ลูก แต่คุณอาจจะต้องการน้อยกว่าหรือมากกว่านี้ก็ได้โดยขึ้นอยู่กับขนาดของพวกมัน และขึ้นอยู่กับความอยากกินสมูทตี้ของคุณ!- ถ้าคุณตัดขั้วออกแล้วตัดแบ่งครึ่ง มันจะทำให้เครื่องปั่นปั่นได้ง่ายขึ้น
- ให้แน่ใจว่าคุณใช้มีดและเขียงที่สะอาดนะ
-
เอาสตรอเบอร์รี่ใส่เครื่องปั่น. เครื่องปั่นหัวกระสุนหรือเครื่องผสมอาหารก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
-
ใส่นมในเครื่องปั่น. นม 2% จะทำให้สมูทตี้เป็นเนื้อครีมและข้นกว่า แต่นมไม่มีไขมัน นมถั่วเหลือง และนมอัลมอนด์ก็ใช้ได้เช่นกัน ถ้าคุณไม่มีนม ก็ใช้โยเกิร์ตได้
-
เติมน้ำแข็ง. เพื่อสมูทตี้ที่ข้นขึ้นและเย็นขึ้น ให้ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่นพร้อมกันกับอย่างอื่น อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการให้สมูทตี้ของคุณเข้มข้น (อย่างน้อยที่สุดก็ในตอนแรก) คุณสามารถใส่น้ำแข็งลงในสมูทตี้ตอนเสร็จแล้วก็ได้ ตัดสินใจได้เลย
-
ปั่นจนกลายเป็นของเหลว. นี่ควรจะใช้เวลาประมาณ 15 วินาทีถึง 1 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องปั่นและขนาดก้อนน้ำแข็ง อาจจะจำเป็นต้องคนเพื่อให้น้ำแข็งชิ้นสุดท้ายปั่นเป็นเนื้อสมูทตี้ เตรียมช้อนมาเลย มีคนขอชิมหรือยัง
-
เติมน้ำตาลและปั่นอีกสองสามวินาที. ถ้าสตรอเบอร์รี่หวานพอแล้ว คุณอาจจะไม่ต้องการน้ำตาลเพิ่ม หรือถ้าคุณต้องการอะไรที่เป็นธรรมชาติมากกว่าแล้วล่ะก็ น้ำผึ้งก็เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม ลองเติมดูสิ แต่ถ้าคุณเผลอเติมเยอะเกินไป คุณก็สามารถเติมสตรอเบอรี่หรือนมเข้าไปอีกได้เสมอ
-
เทสมูทตี้ใส่แก้ว. หั่นสตรอเบอรี่แบ่งครึ่งแล้วตัดครึ่งหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถเสียบมันบนขอบแก้วสำหรับตกแต่งได้ ใส่หลอดและร่มค็อกเทล ก็เสร็จแล้วล่ะ
- ถ้าใช้แก้วแช่เย็นก็ยิ่งดี เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้สมูทตี้เหลวเป็นน้ำเร็วเกินไป แช่บางส่วนเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับครั้งหน้าเผื่อจู่ๆ จะอยากกินสมูทตี้ขึ้นมาอีก
-
ดื่มเลย. สูตรข้างต้นทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ได้หนึ่งที่ ระวังไว้นะ เพราะรู้กันดีว่าสมูทตี้นั้นจะดึงดูดเด็กๆ ทั้งผู้ชายและผู้หญิงให้มากินด้วย หวังว่าคุณจะมีส่วนประกอบเหลือเมื่อคุณต้องแบ่งให้พวกเขาโฆษณา
-
นำสตรอเบอร์รี่ประมาณ 10 ลูกมาหั่นแบ่งครึ่ง. จำนวนที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟแก้วเดียวคือ 10 ลูก แต่จะใช้มากกว่านี้ก็ได้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้สำหรับเก็บไว้กินภายหลัง เตรียมเขียงและมีดมาและดูว่าจะใช้สักกี่ลูกดี
-
ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำหรือน้ำผลไม้ลงในเครื่องปั่น. น้ำจะช่วยเน้นรสหวานของสตรอเบอร์รี่ในเครื่องดื่มของคุณ แต่น้ำผลไม้จะทำให้ได้รสชาติที่มีสไตล์มากขึ้น เช่น แอปเปิ้ล สับปะรด มะม่วง แม้แต่องุ่นหรือแครนเบอร์รี่ มันจะลดรสชาติของสตรอเบอรี่ลง แต่จะพลิกแพลงให้สมูทตี้ของคุณมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น
-
เทน้ำผึ้งหรือตักน้ำตาลใส่ลงไป. น้ำผึ้งเป็นน้ำตาลตามธรรมชาติที่ดี แต่น้ำตาลขาวๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามทั้งสองอย่างนี้เป็นตัวเลือกเท่านั้น ถ้าสตรอเบอร์รี่หวานพอแล้ว สมูทตี้ของคุณก็อาจจะไม่จำเป็นต้องใช้มัน
- คุณสามารถผสมทุกอย่างได้เสมอ แล้วก็ ดูว่าสมูทตี้ของคุณต้องการน้ำตาลหรือไม่ อาจจะมีข้ออ้างสำหรับการเติมไปสักช้อนหนึ่งนะจริงๆ
-
เติมน้ำแข็ง. ยิ่งก้อนเล็กเท่าไรก็จะยิ่งทำให้เครื่องปั่นปั่นได้ง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ในที่สุดพวกมันก็จะถูกปั่นไปได้เหมือนๆ กัน ถ้าคุณเกรงว่าจะใส่น้ำแข็งมากเกินไปแล้วล่ะก็ลองเติมไปครึ่งเดียวก่อนเพื่อผสมแล้วเติมอีก 1 หรือ 2 ก้อนเต็มๆ ลงในเครื่องดื่มของคุณในตอนท้ายเพื่อให้มันเย็น
- ทางเลือกที่ดีอีกอย่างหนึ่งก็คือแก้วแช่เย็น ซึ่งวิธีนี้แก้วจะทำหน้าที่เหมือนน้ำแข็งและสมูทตี้ของคุณจะยังคงความข้น และเหนียวข้นมากกว่า
-
ปั่นด้วยความเร็วต่ำและค่อยๆ เลื่อนไปสูง. น้ำแข็งจะเริ่มถูกบดตอนที่ปั่นด้วยความเร็วต่ำ แต่ทั้งหมดจะปั่นเป็นเนื้อสมูทตี้ด้วยความเร็วสูง คุณจะรู้ว่ามันได้ที่แล้วเมื่อทุกอย่างเป็นของเหลวเนื้อผลไม้สีแดง เตรียมช้อนมาเลย รสชาติของมันอย่างไรบ้างล่ะ
- จากนั้นคุณอาจจะต้องปั่นด้วยความเร็วสูงอีก 30 วินาทีเพื่อทำให้อากาศผ่านเข้าไปได้ ซึ่งจะเพิ่มปริมาณมากขึ้นนิดหน่อยด้วย (อ่าน: จงปั่นต่อไปเพื่อความคุ้ม)
-
ดื่มเลย. ประดับด้วยชิ้นผลไม้ อาจจะเป็นเลมอน มะนาว สับปะรด หรือสตรอเบอร์รี่อีกก็ได้ แล้วก็หลอดกับร่มด้วยนะ ว้าว รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ ขอให้ทำแล้วก็ดื่มสมูทตี้ให้สนุกนะโฆษณา
เคล็ดลับ
- อย่าใส่ส่วนประกอบทั้งหมดทีเดียว ควรใส่ก้อนน้ำแข็งภายหลังเพื่อไม่ให้ติดก้นของเครื่องปั่น
- คุณสามารถเติมผลไม้อื่นๆ อีกก็ได้ถ้าคุณต้องการ เช่น มะม่วง กล้วย ส้ม เป็นต้น
- ถ้าคุณต้องการให้สมูทตี้ของคุณมีเนื้อผลไม้ในนั้นแล้วล่ะก็ ให้หลีกเลี่ยงอย่าปั่นสมูทตี้มากเกินไป
- ไอศกรีมที่แนะนำสำหรับสมูทตี้นี้ คือ วานิลลา เพราะหวาน เป็นเนื้อครีม และเพิ่มการผสมผสานได้อย่างลงตัว
โฆษณา
สิ่งของที่ใช้
- เครื่องปั่น
- แก้ว
- ช้อน
- มีด
- เขียง
- หลอด (ตัวเลือก)
- โถแก้วปั่น
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 14,604 ครั้ง
โฆษณา
