วิธีการ ทำเยลลี่ช็อต

การที่ใส่เจลาตินลงไปในส้มนั้นทั้งสนุกและดูแปลกใหม่ในการนำเสนอ ตอนที่คว้านเนื้อส้มออกก็ดูให้ดี อย่าให้ใยมันติดเข้าไปเยลลี่ช็อตของคุณเข้าล่ะ

1. 
   1
   ผ่าส้มเป็นครึ่งซีก.
2. 
   2
   ใช้ช้อนคว้านเนื้อส้มออกให้เหลือแต่เปลือก.
3. 
   3
   เติมส่วนผสมเยลลี่ช็อตลงไปในเปลือกส้มที่ผ่าแล้ว.
4. 
   4
   แช่เยลลี่ช็อตในส้มค้างคืนเอาไว้. แม้มันจะเริ่มเซตตัวเมื่อเวลาผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงแล้วก็ตาม แต่ที่ใช้เวลาแช่เพิ่มขึ้นก็เพื่อให้เนื้อเยลลี่ช็อตไม่หล่นออกมาตอนที่คุณตัดมัน.
5. 
   5
   ผ่าเยลลี่ช็อตส้มครึ่งซีกเป็นซีกเล็กๆ อีกสามซีก. คุณสามารถไปดูวิธีทำเยลลี่ช็อตในส้มได้หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม
   โฆษณา

การแยกเป็นชั้นทำให้คุณสามารถแยกสีและแยกรสชาติของเยลลี่วอดก้าให้มาผสมกันได้ ในการแยกชั้นแบบนี้ ใช้เวลาแช่แค่ 10 นาทีก็เติมชั้นใหม่ลงไปได้แล้ว

1. 
   1
   เตรียมผงเยลลี่ 85 กรัมที่สีไม่เหมือนกันเอาไว้.
2. 
   2
   ทำเยลลี่ช็อตโดยใช้ผงเยลลี่แค่ซองเดียว และลดทอนสูตรก่อนหน้านี้ให้เหลือแค่ครึ่งหนึ่ง.
3. 
   3
   เทส่วนผสมลงไป 1/3 ของถ้วยสำหรับชั้นแรก.
4. 
   4
   นำไปแช่เย็นให้เยลลี่อยู่ตัว.
5. 
   5
   ทำขั้นตอนเดิมซ้ำกับผงเยลลี่สีที่สอง. รินชั้นที่สองลงไปในถ้วยที่รินชั้นแรกลงไปแล้ว ก็จะได้ชั้นที่เป็นสีๆ ขึ้นมา ตอนนี้เยลลี่ช็อตก็จะเพิ่มปริมาณเป็น 2/3 ของถ้วยแล้ว
6. 
   6
   นำไปแช่เย็นให้เยลลี่ทั้งสองชั้นอยู่ตัว.
7. 
   7
   ทำชั้นที่สามขึ้นมาแล้วเทลงไปในถ้วยอีก. ก็จะได้เป็นสีในชั้นที่สาม (ชั้นบนสุด)
8. 
   8
   นำไปแช่เย็นให้เยลลี่ทั้งสามชั้นอยู่ตัวก่อนจะทำการเสิร์ฟ.
   โฆษณา

สีเขียวเป็นสีเดียวที่จะทำขึ้นมาได้ก็ต่อเมื่อต้องผสมสีผสมอาหารลงไปเท่านั้น เมื่อคุณใช้เจลาตินที่ไม่มีรส ก็ย่อมที่จะไม่มีสีตามที่คุณต้องการ

1. 
   1
   ทำเยลลี่ช็อตโดยใช้ผงเยลลี่สีเหลือง.
2. 
   2
   ก่อนที่จะรินเยลลี่ช็อตลงในถ้วย ให้ใส่สีผสมอาหารสีเขียวหรือน้ำเงินลงไปเพื่อทำให้เป็นสีเขียว. คุณสามารถผสมสีออกมาได้หลายเฉดตามที่ต้องการได้เลย!
3. 
   3
   เสิร์ฟ. เหมาะกับการเสิร์ฟในวัน St. Patrick's Day หรือวันโลก
   โฆษณา

นี่คือวิธีทำเยลลี่วอดก้าเข้มข้น ด้วยวอดก้า 22 มิลลิลิตร หรือ 45 มิลลิตรต่อถ้วยหนึ่ง ขอให้กินมันอย่างระมัดระวังด้วยนะ

1. 
   1
   ใช้เยลลี่ผงขนาด 85 กรัม. โดยรสมะนาวกับส้มจะเหมาะที่สุด เหมือนรสชาติที่จะกินผสมกับวอดก้ากันอยู่แล้วนั่นเอง รสเชอร์รี่อาจทำให้เยลลี่ออกมารสชาติเหมือนยาแก้ไอ ส่วนรสบลูเบอร์รี่และองุ่นก็ไม่เป็นที่แนะนำเช่นกัน
2. 
   2
   ผสมผงเยลลี่ ½ ถ้วยกับน้ำเดือด. ห้ามข้ามขั้นตอนนี้ไปเด็ดขาด น้ำเปล่าต้องผ่านการต้มเพื่อทำปฏิกิริยากับผงเยลลี่ และส่วนผสมจะไม่คงตัวถ้าคุณใช้น้ำน้อยกว่า 118 กรัม
3. 
   3
   ผสมส่วนผสมจนกว่าผงเยลลี่จะละลายเข้ากับน้ำ.
4. 
   4
   เติมวอดก้า 80 ดีกรีลงไปประมาณ 1-3/4 ของถ้วย. หรือจะเติมวอดก้าลงไปสัก 2-1/4 ของถ้วยก็ได้ อย่างไรก็ตาม ถ้าใส่ไปมากกว่า 1-3/4 ถ้วย มันจะไปทำให้เจลาตินนุ่มลง และจะทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์ไปกลบรสอื่นหมด
5. 
   5
   รินส่วนผสมลงถ้วย. ถ้าเติมวอดก้าลงไป 1-3/4 ของถ้วย จะสามารถเยลลี่ช็อตปริมาณ 30 มิลลิตรได้ 18 ถ้วย หรือปริมาณ 60 มิลลิลิตรได้ถึง 9 ถ้วย
   โฆษณา

1. 
   1
   ใส่เจโลบาห์ 1 ซองผสมเข้ากับน้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร. คนให้ละลาย
2. 
   2
   เติมแอลกอฮอล์ที่ชอบลงไป 200 มิลลิตร หรือแอลกอฮอล์ 100 มิลลิลิตรผสมมิกเซอร์อีก 100 มิลลิลิตร.
3. 
   3
   รินลงในแก้วช็อต.
4. 
   4
   รอประมาณ 5-10 นาทีWait.
5. 
   5
   บู้ม!. ได้เยลลี่ช็อตมาแล้ว โดยไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเลยด้วยซ้ำ พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ
   โฆษณา

1. 
   1
   เยลลี่ช็อตค็อกเทลแบบดั้งเดิม. เป็นวิธีที่เยี่ยมที่สุดในการดัดแปลงเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ!
2. 
   2
   เยลลี่ช็อตตามเทศกาล. ถ้าคุณตั้งใจจะจัดปาร์ตี้ฉลองกันในวันหยุด ทำออกมาเป็นรูปแบบของเทศกาลนั้นๆ เพื่อบรรยากาศสนุกสนานสิ
3. 
   3
   เยลลี่ช็อตขนมไม่ต้องอบ. บางครั้งก็ยากที่จะมีเวลาอบเค้กหรือคุกกี้สักชิ้น คงรสชาติไว้แต่ไม่ต้องอบขนม ด้วยการทำเยลลี่ช็อตที่มีแรงบันดาลใจมาจากขนมที่คุณชอบ!
4. 
   4
   เยลลี่ช็อตในวันที่มีการแข่งขัน. เยลลี่ช็อตที่จะทำให้คุณฮึกเหิมเสิร์ฟพร้อมเบียร์ประจำชาติในระหว่างที่ดูการแข่งขัน
5. 5
   เยลลี่ช็อตผลไม้. เยลลี่ช็อตพวกนี้ เพียงมีรสชาติของผลไม้หรือจะใส่เป็นชิ้นๆ ลงไปเลยก็ย่อมทำให้คุณสดชื่นในวันที่อากาศร้อนได้
   โฆษณา