วิธีการ ปอกแครอท

ร่วมเขียน โดย Jerran Boyer

การปอกแครอทโดยทั่วไปจะกำจัดยาฆ่าแมลงที่สะสมอยู่บนเปลือก ^{[1]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง} หลายคนปอกแครอทด้วยเหตุผลของความสวยงามเพราะเมื่อปอกแล้วแครอทจะมีสีส้มเปล่งประกายและมีรูปร่างสมส่วนกับสี คุณสามารถปอกแครอทได้ด้วยที่ปอกผักหรือมีดเล็กปลายแหลม

วิธีการ 1

วิธีการ 1 ของ 2:

การใช้ที่ปอกผัก

ดาวน์โหลดบทความ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Peel-a-Carrot-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Peel-a-Carrot-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
ล้างแครอทด้วยน้ำเย็นที่ไหลผ่าน. ใช้แปรงขนไนลอนขัดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้างอยู่บนผิว การล้างนั้นจำเป็นเพื่อกำจัดยาฆ่าแมลงและขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้าง
- บางครั้งแครอทมีรูปร่างตลกซึ่งจะดูปกติเมื่อคุณปอกเปลือกออก
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Peel-a-Carrot-Step-2-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-2-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Peel-a-Carrot-Step-2-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-2-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

2
วางชามบนเคาน์เตอร์. ชามนี้จะรองรับเปลือกแครอทเมื่อคุณปอก คุณสามารถปอกเปลือกเหนือถังขยะแต่คุณอาจจะพลาดทำหลุดมือเมื่อไม่มีอะไรมารองรับ
- คุณยังสามารถปอกเปลือกแครอทบนเขียงและเขี่ยเปลือกทิ้งขยะเมื่อทำปอกเสร็จ ทำอย่างที่คุณสะดวก
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Carrot-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Carrot-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

3
จับแครอทระหว่างนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของมือข้างที่ไม่ถนัด. จากนั้นให้หงายมือข้างที่ไม่ถนัดเพื่อให้ฝ่ามือหันหาเพดาน (และมือของคุณอยู่ด้านล่างของแครอท) แครอทควรจะเอียง 45 องศาเหนือชามและปลายแครอทชี้ลงไปที่ชาม ^{[2]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- ส่วนที่ยากที่สุดในการปอกคือคุณต้องปอกเร็วๆ และอย่าให้มีดบาด หากคุณวางมือของคุณอยู่ด้านล่างแครอทคุณก็จะไม่โดนมีดบาด
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Peel-a-Carrot-Step-4-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-4-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Peel-a-Carrot-Step-4-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-4-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

4
วางที่ปอกผักบนส่วนที่แข็งที่สุดของแครอท. หากที่ปอกผักมาไม่ถึงส่วนบนสุดของแครอทก็ไม่เป็นไรเพราะคุณสามารถกลับมาทำทีหลังได้ ที่ปอกผักส่วนใหญ่มีใบมีดสองใบที่ไปในทางเดียวกัน แล้วของคุณล่ะ?
- ที่ปอกผักจะกำจัดผิวบางๆ ออกเท่านั้นหากคุณกดเบาๆ เพื่อรักษาชั้นใต้เปลือกของแครอทที่อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ ^{[3]
  X
  แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
5
ขูดที่ปอกผักบนเปลือกแครอทลงไปจนถึงปลาย. คุณจะปอกเปลือกบางๆ ที่จะม้วนและตกลงไปในชามหรือบนเขียงและนั่นคือชิ้นแรก ดีใจด้วย!
- วางปลายแครอทตั้งบนเขียงเพราะมันจะช่วยไม่ให้แครอทขยับด้วยแรงที่คุณกดมันลงบนพื้นเขียง
6
จากนั้นก็ปอกขึ้น. สิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่นึกคือที่ปอกผักทั่วไปมีใบมีดสองใบที่สามารถปอกเปลือกแครอททั้งจากหัวและปลายและปอกทั้งออกหรือเข้าหาตัว เพราะฉะนั้นเมื่อคุณปอกลงแล้วคุณควรปอกขึ้น เมื่อปอกออกแล้วควรปอกเข้าหาตัว ไปๆ มาๆ
- จุดประสงค์คืออะไร? หากคุณปอกแครอทหลายๆ อันคุณจะสามารถปอกได้เร็วมากด้วยวิธีนี้ เชฟที่เก่งๆ ต้องมีดีในเรื่องรสชาติและความเก่ง
หมุนแครอทเล็กน้อยและทำตามขั้นตอนเดิมจนกว่าเปลือกจะหลุดทั้งหมด. ในขณะที่คุณปอกขึ้นและลงๆ ค่อยๆ หมุนแครอทในมือ เมื่อคุณมาจบที่ด้านที่คุณเริ่มก็แปลว่าคุณทำเสร็จแล้ว ง่ายนิดเดียว
8
กลับด้านและปอกหัวแครอท. บางครั้งมันง่ายกว่าถ้าจะเว้นส่วนหัวไว้ก่อนเพราะมือของคุณจับตรงนั้นและสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือทำมีดบาดข้อมือตัวเอง เพราะฉะนั้นเมื่อคุณปอกแครอททั้งหมดเสร็จแล้วคุณควรกลับด้านและปอกด้านล่างประมาณหนึ่งนิ้วจากปลายแครอทด้วยวิธีเดียวกัน
- หากคุณเว้นส่วนหัวไว้ก่อนขั้นตอนนี้จะเร็วขึ้นแต่คุณต้องใช้เวลาตอนนี้ปอกให้เสร็จ คุณสามารถเลือกวิธีใดก็ได้
9
วางแครอทบนเขียงและตัดส่วนหัวออกด้วยมีดเล็กปลายแหลม. คนส่วนมากไม่ใช้ปลายแครอทในการทำอาหาร เมื่อรวมทิ้งกองหัวแครอทที่ตัดออกและเปลือกลงในถังขยะ
- ล้างแครอทที่ปอกแล้วและเตรียมนำไปทำอาหาร
โฆษณา

วิธีการ 2

วิธีการ 2 ของ 2:

การใช้มีดเล็กปลายแหลม

ดาวน์โหลดบทความ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b4\/Peel-a-Carrot-Step-10-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-10-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b4\/Peel-a-Carrot-Step-10-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-10-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

ตามที่ได้กล่าวในวิธีก่อนหน้านี้ว่าการล้างผักและผลไม้นั้นจำเป็นเพื่อกำจัดยาฆ่าแมลงและขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้าง การใช้แปรงขนไนลอนขัดจะช่วยให้ขั้นตอนนี้เร็วและง่าย
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Peel-a-Carrot-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Peel-a-Carrot-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

2
วางปลายแครอทตั้งบนเขียง. จับแครอทด้วยมือข้างที่ไม่ถนัดและแครอทควรจะเอียง 45 องศาตั้งกับเขียง
- จับแครอทระหว่างนิ้วโป้งและนิ้วชี้และหงายให้ฝ่ามือหันหาเพดาน มือของคุณถืออยู่ด้านล่างของแครอท
3
วางใบมีดของมีดเล็กปลายแหลมที่หัวแครอทและกดลงมาตามพื้นผิวเพื่อขูดผิวบางๆ ออกจากผัก. หากคุณไม่มีที่ปอกผักคุณสามารถใช้มีดเล็กปลายแหลม เพียงระวังอย่าปอกมากเกินไป แค่ปอกผิวบางๆ ออกเท่านั้น
- ระวังอย่าบาดตัวเอง มือข้างที่ไม่ถนัดมาควรอยู่ใกล้คมมีดและวางนิ้วข้างใต้หรือข้างๆ แครอทเพื่อไม่ให้ถูกบาด
4
หมุนแครอทเล็กน้อยและทำตามขั้นตอนเดิมจนกว่าเปลือกจะหลุดทั้งหมด. ในขณะที่คุณปอกขึ้นและลงๆ ค่อยๆ หมุนแครอทให้เห็นด้านที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก คุณควรใช้มือข้างที่ไม่ถนัดหมุนแครอทโดยไม่หยุดขั้นตอนนี้
- บางครั้งมันง่ายกว่าถ้าจะเว้นส่วนหัวที่ใกล้ข้อมือไว้ก่อน หากเป็นเช่นนั้นให้หมุนแครอทและปอกเปลือกส่วนบนโดยจับตรงปลายและทำเทคนิคนี้ต่อไป
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Peel-a-Carrot-Step-14-Version-4.jpg\/v4-460px-Peel-a-Carrot-Step-14-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Peel-a-Carrot-Step-14-Version-4.jpg\/v4-728px-Peel-a-Carrot-Step-14-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

5
วางแครอทบนเขียงและตัดส่วนหัวออกด้วยมีดเล็กปลายแหลม. เมื่อรวมทิ้งกองหัวแครอทที่ตัดออกและเปลือกลงในถังขยะ
- วางแครอทในจากอีกหนึ่งใบและปอกแครอทที่เหลือจนหมด ล้างแครอทก่อนนำไปใช้
โฆษณา