ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
แตงโมเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับหน้าร้อน แต่คุณจะต้องรู้วิธีดูว่าแตงโมเสียหรือไม่เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพตัวเองด้วย วิธีหนึ่งที่ใช้ได้ในการดูว่าแตงโมเสียหรือเปล่าคือการเช็คหาราหรือกลิ่นเหม็น นอกจากนั้น คุณจะดูจากวันหมดอายุก็ได้เหมือนกัน
ขั้นตอน
-
ตรวจหาเชื้อราด้านนอก. ถ้าเปลือกแตงโมมีเชื้อราหรือวงสีเข้มๆ อาจแปลว่าแตงโมเสียแล้ว ราอาจจะเป็นสีดำ ขาว เขียว หรือมีลักษณะเป็นขนๆ ก็ได้ [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ดูว่าเปลือกแตงโมมีสีที่ดีอยู่หรือไม่. เปลือกแตงโมควรจะเป็นสีเขียวทั้งลูกหรือมีลายเป็นเส้น แตงโมที่มีลายจะมีเส้นสีเขียวอ่อนกับเขียวเข้มสลับกัน [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ดูว่าเนื้อแตงโมมีสีชมพูเข้มหรือแดงหรือไม่. สีแบบนี้บ่งชี้ว่าแตงโมยังไม่เสีย ถ้าเนื้อแตงโมเป็นสีอื่น (อย่างเช่นสีดำเป็นต้น) ก็อย่ากิน [3] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- แตงโมต่างพันธุ์ก็จะมีเนื้อต่างสีกัน แตงโมพันธุ์ Desert King พันธุ์ Tendergold พันธุ์ Yellow Baby และพันธุ์ Yellow Doll มีเนื้อสีเหลืองหรือส้ม [4] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ระวังอย่ากินแตงโมที่เนื้อสากๆ และแห้ง. ถ้าแตงโมเสียแล้ว เนื้อจากที่เคยกรอบก็จะฝ่อลง จนอาจจะไม่หุ้มเมล็ดแล้วก็ได้ [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง ในกรณีอื่น เนื้อแตงโมอาจเละและมีเมือก
-
ดมกลิ่นแตงโมก่อนจะหั่น. แตงโมที่ยังกินได้อยู่ควรจะมีกลิ่นหอมหวานและสดใหม่ ถ้าแตงโมมีกลิ่นเปรี้ยวๆ แปลกๆ แปลว่ามันเสียแล้ว โยนทิ้งไปได้ [6] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
-
ดูวันหมดอายุ. ถ้าคุณซื้อแตงโมแบบหั่นแล้วมากิน บนกล่องน่าจะมีวันหมดอายุหรือวันสุดท้ายที่ควรกินแปะไว้ วันที่นี้จะช่วยให้คุณรู้ได้ว่าคุณมีเวลาเท่าไหร่ก่อนที่แตงโมจะเสีย [7] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
กินแตงโมที่หั่นแล้วภายใน 5 วัน. ถ้าเก็บแตงโมที่หั่นแล้วไว้ดีๆ ก็จะเก็บได้นานประมาณ 3-5 วัน แต่ก็ควรรีบกินก่อนที่มันจะเสีย [8] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
กินแตงโมที่ยังไม่ได้หั่นและไม่ได้แช่ตู้เย็นภายใน 10 วัน. หลังจากผ่านไปซัก 1 สัปดาห์ แตงโมที่ยังไม่ได้หั่นและไม่ได้แช่เย็นจะเริ่มเสีย คุณควรกินแตงโมประเภทนี้ให้เร็วที่สุด [9] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
อย่ากินแตงโมที่แช่ตู้เย็นไว้แต่ยังไม่ได้หั่นหลังจากเวลาผ่านไปแล้ว 2-3 สัปดาห์. หลังจากผ่านไปซัก 2 สัปดาห์ แตงโมที่แช่เย็นไว้แต่ยังไม่ได้หั่นจะเริ่มเสีย คุณควรกินแตงโมประเภทนี้ภายใน 2 สัปดาห์หลังจากซื้อมาเพื่อป้องกันไม่ให้มันเสีย [10] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
-
แช่แตงโมทั้งแบบที่เป็นลูกและแบบที่หั่นแล้วไว้ในตู้เย็น. ปกติแล้วแตงโมจะถูกแช่เย็นที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส แต่ถ้าคุณแช่แตงโมที่อุณหภูมิ 21 องศาเซลเซียส จะเป็นการเพิ่มปริมาณไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ [11] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ระมัดระวังเวลาเอาแตงโมไปแช่แข็ง. บางคนแนะนำว่าไม่ควรนำแตงโมไปแช่แข็ง เพราะเมื่อปล่อยให้ละลายหรือหั่นแตงโมที่แข็งอยู่อาจทำให้น้ำแตงโมไหลออกมาได้ [14] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง ถ้าคุณอยากเสี่ยงและลองเอาแตงโมใส่ช่องแข็งดู ให้ใส่แตงโมในภาชนะสุญญากาศหรือถุงฟรีซเซอร์ที่ทนๆ จะเก็บแตงโมได้นานถึง 10-12 เดือน [15] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ http://refrigerators.reviewed.com/features/what-s-growing-in-my-crisper-drawer
- ↑ http://www.purdue.edu/uns/html4ever/000714.Egel.watermelon.html
- ↑ http://www.onegreenplanet.org/natural-health/why-these-3-red-foods-are-great-for-your-health/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/watermelon/types-of-watermelon.htm
- ↑ http://dish.allrecipes.com/what-to-do-with-a-mealy-watermelon/
- ↑ http://www.finecooking.com/ingredient/watermelon
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://commonsensehome.com/tell-watermelon-is-ripe/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
โฆษณา
