ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
ขวดโหลเป็นอุปกรณ์เหมาะมือที่ไว้ใช้เก็บและถนอมอาหาร แต่บางครั้งมันก็เปิดออกยากชะมัด หากคุณกำลังประสบปัญหาเปิดขวดโหลไม่ออก อ่านวิกิฮาวบทนี้เพื่อเคล็ดลับที่ช่วยคุณได้
ขั้นตอน
-
หาอะไรมาช่วยจับขวดโหล. ฝาขวดโหลนั้นลื่น จึงอาจยากจะจับมันแน่นถนัดมือได้ การจับมันด้วยอะไรที่ไม่ใช่นิ้วคุณอาจช่วยเปิดฝาได้ง่ายขึ้นก็ได้ ลองใช้หนึ่งในอุปกรณ์ต่อไปนี้มาช่วยจับแทนคุณ:
- ที่เปิดฝาขวดโหลจากยาง
- ถุงมือยาง
- แผ่นซิลิโคน
- แผ่นยางรองตู้
- ยางรัดหนาๆ
-
นำวัสดุที่คุณเลือกมาจับขวดโหล. วางฝ่ามือไว้ที่ด้านบนของฝาแล้วกดลงไป ใช้นิ้วกำขอบฝาแน่นๆ ใช้มืออีกข้างประคองขวดโหลให้มั่นคง -
บิดฝา. ฝาขวดโหลส่วนใหญ่จะเปิดโดยการบิดไปทางซ้าย (ทวนเข็มนาฬิกา) จับขวดโหลให้แน่นเพื่อไม่ให้ของข้างในกระฉอกหรือหกออกมา อีกทีคือคุณสามารถจับฝาแน่นๆ และใช้แรงที่ขวดโหลแทนที่ฝา ถ้ายังเปิดไม่ออก เลื่อนไปทำวิธีอื่นดูโฆษณา
-
จับขวดโหลให้แน่นๆ ด้วยมือข้างที่ไม่ถนัด. ถือเอียงเป็นมุม 45 องศาโดยให้ท้ายขวดโผล่ขึ้นมา [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ใช้ใจกลางฝ่ามือตบท้ายขวด. นี่จะทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่าปรากฏการณ์ค้อนน้ำ (water hammer effect) ทำให้เกิดแรงดันยกตัวขึ้นไปตรงฝาขวดโหลและทำให้ไปอัดสุญญากาศออก ให้ตบแรงพอแค่ทำให้การผนึกขวดไว้คลายออกเท่านั้น แต่อย่าแรงเกินจนทำให้เจ็บมือหรือขวดโหลแตก คุณควรได้ยินเสียง "เป๊าะ" เมื่อผนึกถูกทำลาย
-
หมุนฝาขวดออก. ถือขวดโหลตรงๆ แล้วหมุนฝาไปทางซ้าย มันควรจะหมุนออกอย่างไม่มีปัญหาถ้าผนึกถูกคลายออกมาแล้วโฆษณา
-
หาวัตถุแข็งๆ มาตีขอบฝา ตัวเลือกอาจเป็นด้ามช้อนหรือด้านทื่อของมีดตัดอาหาร. จับช้อนเป็นมุม 45 องศา ใช้มันตีไปที่ขอบฝาแรงพอทำให้เกิดรอยบุ๋มเล็กน้อย หมุนขวดขยับไปสักหนึ่งนิ้วและตีอีกครั้ง ทำไปเรื่อยๆ จนรอบขวดและได้ยินเสียงดังเป๊าะ
- ให้แน่ใจว่าคุณถือขวดโหลแน่นด้วยมืออีกข้าง เพื่อขวดจะได้ไม่หล่นแตกเวลาตี
- ระวังอย่าไปตีที่ขวดโหล หรือตีแรงเกินไป ขวดอาจร้าวได้
-
หมุนฝาออก. พอได้ยินเสียงผนึกแตกดังเป๊าะ ให้ใช้มือหนึ่งถือขวดตรงๆ ใช้อีกมือหมุนขวดไปทางซ้ายและเอาออก ตรวจดูขอบขวดโหลว่ามันไม่ได้มีรอยแหว่งหรือบิ่นก่อนจะนำของในขวดโหลไปใช้โฆษณา
-
นำน้ำปริมาณไม่มากนักมาตั้งไฟจนมันร้อน แต่ให้ยังต่ำกว่าจุดเดือด. คุณแค่ต้องการน้ำพอท่วมฝาเวลาจับขวดโหลพลิกคว่ำลงไปในหม้อน้ำ ปิดเตาเมื่อน้ำร้อนได้ที่ [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- น้ำอุ่นจากก๊อกก็ใช้ได้ โดยเฉพาะถ้าขวดโหลนั้นเย็น เปิดก๊อกใส่น้ำอุ่นพอท่วมฝาขวด
- หรือจะเปิดน้ำอุ่นใส่บนฝาโดยตรงเลย ให้แน่ใจว่ามันไม่โดนส่วนอื่นของขวดโหล
-
วางขวดโหลคว่ำลงในน้ำร้อน. ให้แน่ใจว่าฝาจมน้ำแต่ตัวขวดโหลไม่ได้อยู่ในน้ำร้อนนั้น น้ำร้อนจะทำให้ฝาขยายชั่วคราวและคลายสุญญากาศออก ทิ้งฝาแช่ไว้สักหนึ่งหรือสองนาที จนกระทั่งคุณได้ยินเสียงดังเป๊าะ
-
เปิดฝา. ถือขวดตรงๆ เช็ดน้ำออกแล้วเปิดฝา ฝาควรจะคลายออกได้ง่ายทันทีที่ได้ยินเสียงเป๊าะ ความร้อนอาจละลายของที่อยู่ในขวดโหลได้โฆษณา
-
หาอุปกรณ์ที่คุณสามารถนำมางัดฝาได้. คุณสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวมากมาย ลองของต่อไปนี้:
- มีดทาเนย
- ช้อนชา
- ที่เปิดกระป๋องรูปสามเหลี่ยมแบบโบราณ
- ที่เปิดขวด
- อะไรก็ได้ที่แข็งแรงและมีปลายเรียวบาง
-
วางขอบของอุปกรณ์นั้นใต้ฝาขวดโหล. สอดมันเข้าไปในจุดที่ท้ายฝาล้ำออกมาจากปากขวด ดันมันเข้าไปจนมันสอดเข้าไปอยู่ระหว่างฝากับขวด
-
ดันมันขึ้นแล้วดึงออกมาเพื่อทำให้ฝาคลายตัว. ใช้แรงดันไปที่อุปกรณ์เหมือนมันเป็นคานงัด แยกฝาออกจากขวดโหลเล็กน้อยเพื่อคลายผนึกสุญญากาศ เลื่อนอุปกรณ์ไปตำแหน่งอื่นแล้วทำซ้ำ คุณควรได้ยินเสียงดัง "เป๊าะ" เมื่อผนึกคลายตัว
- จงระวัง! ขวดโหลแก้วชนิดบางอาจร้าว ขวดพลาสติกอาจฉีกขาดได้
-
หมุนฝาออก. หลังได้ยินเสียงเป๊าะ ถือขวดโหลตรงๆ ใช้มืออีกข้างหมุนฝาไปทางซ้าย แค่บิดเบาๆ ก็น่าจะหลุดออกมาโฆษณา
-
ใช้ที่เป่าผมหรือตัวสร้างความร้อนโดยตรงอย่างอื่น. การทำให้ฝาร้อนมีผลให้มันขยายตัวเล็กน้อย เป็นการคลายผนึกสุญญากาศ มันยังช่วยละลายแยมหรืออาหารประเภทอื่นที่อาจไปติดที่ฝาจนทำให้เปิดไม่ออก
- วิธีนี้ใช้แค่เฉพาะจะเปิดขวดโหลที่มีฝาโลหะ อย่าใช้กับฝาพลาสติกเพราะมันอาจละลาย
- ใช้วิธีนี้เฉพาะเป็นที่พึ่งสุดท้าย การให้ความร้อนที่ฝาอาจทำให้มันร้อนจนลวกมือคุณได้ จึงต้องระวังเวลาจับขวดโหล
-
เป่าไอร้อนรอบขอบฝา. ทำนานพอที่จะทำให้ฝาร้อน อย่าค้างไว้จุดใดจุดหนึ่งนานเกินไป เพราะฝาอาจจะบิดเบี้ยวผิดรูป
-
เปิดฝาด้วยผ้าหรือถุงมือ. อย่าเอามือสัมผัสฝาโดยตรงเพราะมันจะร้อนมาก ฝาควรบิดออกได้โดยง่าย ความร้อนอาจละลายสิ่งที่อยู่ในขวดได้โฆษณา
เคล็ดลับ
- ผนึกสุญญากาศนั้นจะยิ่งเปิดยากถ้าดันเอาขวดโหลไปแช่ตู้เย็น ฉะนั้นลองเปิดดูก่อนแช่
- ขวดโหลถนอมอาหารแบบ Mason/Ball จะมีเกลียววงแหวนที่หมุนแยกเป็นอิสระจากฝาแบบโดม ฝานั้นยึดไว้ได้จากสุญญากาศที่เกิดขึ้นภายในขวดโหล และวงแหวนผนึกนั้นอ่อนตัวระหว่างการปิดผนึกขวดโหล การให้ความร้อนกับขวดโหลแบบฝาโดมโดยแช่น้ำร้อนจะทำให้สารผนึกอ่อนตัวลง ทำให้เปิดฝาได้ง่ายขึ้น คุณยังอาจใช้ที่เปิดขวดวัดขอบฝาเบาๆ เพื่อให้สุญญากาศคลายตัวก็ได้
- วิธีตีฝาไม่เพียงจะช่วยให้สุญญากาศคลายตัว แต่มันยังช่วยถ้าเกิดมีอาหารติดที่ฝา อุณหภูมิที่อุ่นขึ้นก็ช่วยให้อาหารอ่อนนุ่มขึ้นซึ่งอาจไปติดที่ฝาจนทำให้เปิดไม่ออก
- หากคุณไม่คิดจะปิดฝากลับเข้าไปอีก ใช้มีดเจาะฝาเลยก็ได้ มันแทบไม่ต้องออกแรง แต่ฝาจะใช้งานอีกไม่ได้แล้ว
- ถ้าฝาเล็กจนใช้ที่หนีบเปลือกถั่วหนีบได้ งั้นก็ง่ายเลย
- หรือ...ลองขยับมือไปจุดอื่นก่อนลองเปิดอีกที บางทีมันอาจทำให้เจ้าขวดที่ดู 'เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดออก' จู่ๆ ก็กลายเป็นเรื่องง่ายไปได้ก็มี ถ้าจะพูดก็คือมันอยู่ที่มุมของการออกแรงเปิด
- ใช้ช้อนตีตามขอบฝาหลายๆ จุด แต่อย่าออกแรงมากกว่าน้ำหนักช้อน หลังตีไปสักสองสามจุด ถ้าโชคดีก็คงได้ยินเสียงเป๊าะ และเปิดฝาออกได้ง่ายขึ้น
โฆษณา
คำเตือน
- ระวังอย่าทำให้ขวดโหลร้าว ไม่งั้นมันอาจแตกระหว่างที่คุณบิดฝาจนบาดมือได้ นี่เป็นอีกเหตุผลที่หาผ้ามารองมือไว้อาจเป็นความคิดที่ดี
- หากคุณเลือกจะตีฝาด้วยวัตถุอื่น ตรวจขอบหลังเปิดฝาออกด้วยเผื่อมีเศษแก้วร่วงลงไป (ในสิ่งที่อาจเป็นอาหาร)
- อย่าฝืนตัวเอง! หากเปิดไม่ออกจริงๆ ไปหาใครที่แข็งแรงมาช่วยเถอะ
- ระวังเวลาใช้มีดทาเนยมาเปิดขวดด้วย มันอาจดูไม่คม แต่ถ้าเผลอพลั้งมือตอนกำลังออกแรง มีสิทธิบาดเอาได้เหมือนกัน
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
โฆษณา
