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土豆角老少皆宜,受到各种人群的喜爱。它们容易制作,也是烧烤和派对的好搭配。一起来学习制作土豆角吧——多做一点,因为很快它们就会被吃完的!

素材

  • 土豆(大土豆或小土豆都可以)
  • 橄榄油或蔬菜油(芥末油也可以)
  • 红椒粉、蔬菜粉(一种调味料)或是其他的调味料,如肉桂粉、辣椒粉等。你可以按自己的喜好来准备
  • 在装盘时同时准备一点甜辣酱或番茄酱(可选)
  1. 把坏掉的部分或是看起来不那么可口的部分切掉。
  2. 或者还可以把它们装在塑料袋里,扎紧封口上下摇晃,让每个土豆角都沾上油(这样你还可以少洗一个盘子)。使用旧的面包袋子或是可回收的塑料袋都可以。
  3. 盐、香草以及其他你喜欢的调料。
    • 如果你喜欢,你还可以加入芥末油,让每个土豆角都均匀地沾上。
  4. 确保土豆角分布均匀,而不是都堆在一起。如果你需要更多的空间,那就多用一些烤盘。
  5. 在把土豆角拿出来之前,先吃一个试一试,看看里面是不是已经软了。
  6. 趁热时把土豆角端给客人,并配上一种酱汁。
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小提示

  • 由于土豆容易粘在普通的烤盘上,所以先在烤盘上铺上铝箔纸或不沾烤纸再放土豆。
  • 在准备土豆角前,先用肥皂彻底把手洗干净。
  • 为了给土豆角多加一点风味,你可以在吃土豆角时蘸上蛋黄酱、烧烤酱、萨尔萨酱或是其他任何你喜欢的酱汁。随心所欲!
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警告

  • 要让会使用刀子的人去切土豆。
  • 刚从烤箱中取出的土豆角很烫口,几分钟后待其冷却后食用。
  • 在从烤箱中取出土豆角时要使用防热手套。
  • 不要把烤箱放在一边不管。
  • 如果你年龄比较小,在做土豆角时请让家长帮忙。
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你需要准备

  • 烤盘
  • 刀子
  • 勺子
  • 烤盘或浅烤盘
  • 铝箔纸
  • 调味料
  • 烤箱

关于本wikiHow

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