素材
- 白色或者黄色蛋糕粉
- 一大盒或者两小盒明胶果冻粉
- 水
- 任何味道的甜忌廉（植脂奶油）
- 糖果巧克力屑（可选）
步骤
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小提示
- 你可以分层制作不同的颜色和口味。用一个小盒来装每一层的明胶。你也可以在22x33cm的蛋糕上分条纹和图案来分配不同的口味。你还可以用不同颜色口味来组合出节日效果，比如用红色加蓝色明胶来制作美国国庆效果。
- 如果你想获得真正创新的蛋糕，可以使用不同口味的蛋糕粉混合。
- 将冷的奶油和普通的白霜糖一起涂抹的话可以做出非常好的霜糖果冻蛋糕。
- 有些人喜欢天使蛋糕的口味，你可以通过实验不同口味来找到你最喜欢的味道。
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警告
- 不要使用普通霜糖，因为它不像黏住蛋糕一样可以黏住明胶。
- 孩子们可以帮忙混合蛋糕粉和在冷却的蛋糕上戳洞，但是在烘烤和倒沸水的过程中要帮助他们。
- 对于素食主义者的选择，可以选择一种来自于海藻的琼脂明胶。这可以在印度买到，可能全球的印度商店。在这份食谱中它的表现和果冻一样。
- 果冻并不是素食甜点。明胶是一种通过部分水解一些动物（牛、马、猪）的骨头、结缔组织、器官、皮肤、肠道提取出的胶原蛋白。
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你需要准备
- 白色或者黄色蛋糕粉
- 蛋糕烤盘
- 烤箱
- 明胶（果冻）
- 热水
- 叉子或者筷子
- 冰箱
- 甜忌廉
- 糖果巧克力屑
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