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花生酱很容易做，而且成本低。自己制作花生酱也比商店卖的更健康，因为，商店里的花生酱里添加了很多防腐剂和添加剂。如果你能找到便宜美味、获得绿色食品认证的花生，那么自己制作花生酱既可以省钱，又可以尝到自己亲身制成的美味。当然，自制花生酱的保存时间要短于从商店中买到的。不过，或许你的花生酱没等到变质那天早就被你吃光了呢。
食材
制作二分之一杯的花生酱。
- 两杯花生（可以购买熟花生）。
- 一小杯花生油或者植物油（如需要）。
- 一小份糖（如需要）。
- 少许盐（如需要）。
步骤
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小提示
- 如果你想把花生里的油分离出来，可以用在室温下是固体的油，如棕榈油，椰子油。
- 天然花生酱除了花生，就啥都没有，所以非常健康和可口，并富含蛋白质。
- 如果你喜欢颗粒较粗的花生酱，需要再加入1/4杯的花生到搅拌器里。这些花生要在后面加进去，并且在几秒钟搅拌好。
- 如果太咸，可以加些糖或者蜂蜜。
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参考
- 本文大多步骤引用自《Not Just Beans》(《不只是豆子》)这本书。
- http://www.allthingsfrugal.com/p_butter.htm
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