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猕猴桃美味可口，营养丰富，对身体很好。过去，人们称猕猴桃为“中国醋栗”，并不流行。而现在它有了自己的名字，并作为奇香异果名闻世界。 [1] X 研究来源 [2] X 研究来源 当今，猕猴桃产值达到3.5亿美元，也是新西兰产值最高的农作物。 [1] X 研究来源 现在来看看该怎么吃猕猴桃。
步骤
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你还可以为猕猴桃榨汁或是做成奶昔。 如果你想喝点什么，那么就把猕猴桃榨汁吧。用苹果、菠菜、猕猴桃、生菜和菠萝做成健康的绿色果汁。或者按照下面的食谱，加入各种原料后打匀，做成健康的思慕吸：
- 一个带皮猕猴桃
- 1/2杯冻蓝莓
- 1/2杯冻草莓
- 1个香蕉，去皮
- 1杯橘子汁
- 1杯椰汁
- 1茶匙亚麻籽（可选）
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制作猕猴桃果酱或酸甜酱。 猕猴桃果酱充满异域风味，在新西兰极为流行，并逐渐风靡世界。
- 制作猕猴桃果酱时，你需要准备猕猴桃和陶罐。如果你想多加入一点口味，那么还可以加入柠檬汁、菠萝汁或苹果。在网上找找相关食谱，并加入自己的发挥吧。
- 猕猴桃酸甜酱和果酱还略有不同。酸甜酱香味浓厚，通常由各种水果、蔬菜和香料共同制成。
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小提示
- 因为猕猴桃中得酵素会破坏牛奶中的蛋白质，所以当把猕猴桃加入到乳制品为原料的甜点里时，请在几小时内尽快食用完毕。果冻也是如此。
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警告
- 在使用刀子时注意安全。
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参考
- ↑ 1.0 1.1 http://articles.latimes.com/2002/may/08/food/fo-kiwi8
- ↑ http://www.flavorandfortune.com/dataaccess/article.php?ID=259
- ↑ http://www.newsmax.com/FastFeatures/fruits-for-skin-healthy/2011/01/19/id/383269
- ↑ 4.0 4.1 4.2 http://www.innovateus.net/food/what-makes-kiwi-health-food
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373990
- ↑ http://natural-digestion-source.com/benefits-of-kiwi-fruit-in-pregnancy/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15370099
- ↑ http://www.independent.co.uk/news/world/australasia/pavlova-wars-new-zealand-reclaims-its-national-dessert-1667299.html
- ↑ http://ourkitchen.fisherpaykel.com/recipe/traditional-kiwi-pavlova/
- ↑ www.newzealand.com/travel/media/features/food-&-wine/food&wine_real-kiwi-pavlova-trail_feature.cfm
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