如何喝爱玛乐酒

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共同创作者是 Mimi Perryman

参考

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爱玛乐酒是一种使用糖、奶油和玛茹拉树的果实，酿造勾兑而成的南非美酒。这种酒兼具奶油的香醇和玛茹拉树果实的甘甜，很适合加冰饮用或调制鸡尾酒。它最受欢迎的喝法包括爱玛乐酒配咖啡，椰子或水果鸡尾酒，以及爱玛乐奶昔。只要遵循正确的步骤并使用合适的原料，足不出户就能调出属于自己的爱玛乐酒饮料。

素材

爱玛乐酒配咖啡

  • 1到2小杯爱玛乐酒
  • 200到250毫升咖啡
  • 打发的奶油（非必须）
  • 4到8个棉花糖（非必须）
  • 2克红糖
  • 2克巧克力粉

可做1人份

椰子汁或柑橘爱玛乐鸡尾酒

  • 1小杯爱玛乐酒
  • 1小杯椰子汁或橙皮甜酒
  • 71克碎冰

可做1人份

爱玛乐奶昔

  • 3到4勺香草冰淇淋
  • 240毫升牛奶
  • 2小杯爱玛乐奶油利口酒
  • 打发的奶油（非必须）
  • 巧克力酱（非必须）

可做1人份

方法 1
方法 1 的 4:

冰镇爱玛乐酒

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  1. 用3到4块方形大冰块填满冰石杯。如果你用的是小冰块，就把杯子装到半满。 [1]
    • 冰镇爱玛乐酒的口感更加清凉提神。
  2. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    把爱玛乐酒倒在冰块上面。不用倒满。 [2]
  3. 慢慢饮用爱玛乐酒，尽情品尝其中的奶香和果香。喝完后，你可以往杯子里面加酒。 [3]
    • 随着冰块融化，爱玛乐酒的浓稠度会有所下降。
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方法 2
方法 2 的 4:

喝爱玛乐酒配咖啡

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  1. 用滴滤式咖啡机、法压壶或其他方法 煮一杯热腾腾的咖啡 。然后，把200到250毫升的咖啡倒进马克杯，填满它四分之三的容量。这样一来，加入剩余原料时，饮料不会溢出来。 [4]
    • 你还可以去咖啡店购买新煮的热咖啡或冰咖啡。
    • 如果你想喝冰镇爱玛乐酒配咖啡，就等咖啡冷却，然后加3到4块冰块。
    • 如果你用的是小号马克杯，就少倒点咖啡。
  2. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    把爱玛乐奶油酒小心地倒入小玻璃杯或量杯。然后，把酒倒进装有咖啡的马克杯。用勺子搅拌，让两种饮料混为一体。 [5]
    • 如果你希望酒味重一点，就加2杯酒。如果你希望咖啡味均衡一些，就只加1杯。
    • 在咖啡里加入过多的爱玛乐酒，可能会盖住饮料的味道。
  3. 按下灌装打发奶油顶部的按钮，在咖啡上浇点打发奶油。打发奶油与爱玛乐酒的奶油味相得益彰，让它口感更甜。 [6]
    • 加多少打发奶油取决于你的偏好。
    • 无脂打发奶油的口感不如普通打发奶油那么浓郁。
  4. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    在饮料上加2克红糖和4到8块棉花糖，让饮料愈发香甜。糖的甜味可以平衡咖啡的苦涩和爱玛乐酒的奶油味。 [7]
    • 如果你不喜欢太甜的咖啡饮料，就不要加棉花糖。
  5. 巧克力粉会使饮料的口感更加浓郁。等饮料冷却后再喝，以免咖啡温度太高，烫伤舌头。 [8]
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方法 3
方法 3 的 4:

调制椰子汁或柑橘爱玛乐鸡尾酒

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  1. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    事先买好碎冰，或自己用搅拌机把冰块碾碎。随着碎冰融化，饮料的奶油味中会渗入一丝凉意，让口感变得更好。 [9]
    • 如果你没有调酒器，可以把冰块放进较深的玻璃容器里。
  2. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    用小玻璃杯或量杯小心地量取爱玛乐酒和椰子汁，把握准确的用量。如果你想喝柑橘鸡尾酒，可以用橙皮甜酒代替椰子汁。 [10]
    • 如果你想调马提尼酒，可以用杜松子酒代替椰子汁。
    • 如果你希望鸡尾酒的酒味更浓，就在饮料中加2小杯爱玛乐酒。
  3. 用力摇晃调酒器，让所有原料混合均匀，帮助部分碎冰融化。这会让碎冰在爱玛乐酒中均匀分布。 [11]
    • 如果你没有调酒器，可以用一个杯子装爱玛乐酒，然后用另一个杯子盖住它的杯口来实现密封。把两个杯子按在一起，摇晃饮料使它混合均匀。
  4. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    你不必滤掉冰块，因为这种饮料冰镇的口感很好。如果你用橙皮甜酒代替了椰子汁，可以在饮料上放点橙皮当做装饰。 [12]
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方法 4
方法 4 的 4:

调制爱玛乐奶昔

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  1. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    你可以用自己最喜欢的香草冰淇淋，什么牌子都可以。用量杯量取牛奶，以把握正确的用量。然后，把牛奶倒在冰淇淋上。 [13]
    • 如果没有勺子，可以用汤匙代替。
  2. Watermark wikiHow to 喝爱玛乐酒
    用量杯或小玻璃杯量取爱玛乐酒。然后，把酒倒入搅拌器，打开大功率模式开始搅拌，直至冰淇淋和冰混合均匀，饮料中无任何结块为止。 [14]
  3. 如果你想让奶昔更甜一点，可以在饮料上浇点打发奶油或挤点巧克力酱。记住，冰淇淋和爱玛乐酒已经很甜了，所以加更多的糖会让饮料甜上加甜。趁饮料还冰凉的时候尽情享用吧。
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你需要准备

  • 玻璃杯或马克杯
  • 小玻璃杯或量杯
  • 调酒器（非必须）
  • 搅拌器
  • 勺子
  • 冰块

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参考

  1. ↑ https://thedrinkblog.com/amarula-cream/
  2. ↑ https://thedrinkblog.com/amarula-cream/
  3. ↑ https://thedrinkblog.com/amarula-cream/
  4. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coffee-surprise
  5. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coffee-surprise
  6. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coffee-surprise
  7. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coffee-surprise
  8. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coffee-surprise
  9. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coco
  1. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-citrus-creme
  2. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coco
  3. ↑ https://amarula.com/#  !/cocktails/amarula-coco
  4. ↑ http://www.drinksmixer.com/cat/4256/
  5. ↑ http://www.drinksmixer.com/cat/4256/

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