下载PDF文件
下载PDF文件
百利甜酒是一种含有威士忌、奶油和可可提取物的酒精饮品。百利甜酒的喝法有很多，比如直接加冰块，或者和一口酒、马提尼以及爱尔兰咖啡混合。有些人甚至喜欢将这种酒倒进热巧克力或者奶昔。百利甜酒如此受欢迎，你一定要买一瓶放在酒柜里。不管选择哪种喝法，你都不会失望。
步骤
-
调配带柑橘味的B-52鸡尾酒。 B-52是一种分层的一口酒，最下面的那层最浓厚。把15毫升甘露咖啡利口酒，15毫升百利甜酒，以及15毫升甜皮橙酒依次倒入酒杯，这样结合了咖啡、奶油和柑橘三种味道的三层酒就做好了。 [2] X 研究来源小提示： 要想酒倒得最干净， 将勺子上下颠倒，慢慢地把酒倒 在下方的那层酒上。
-
调一杯奶香浓郁的“吹喇叭酒”。 这款酒里有百利甜酒以及打发过的奶油，所以很受奶制品爱好者的欢迎。做好的酒会分层，不用混合。先将15毫升阿玛雷托利口酒倒入酒杯，然后在倒入6毫升百利甜酒，最后在酒杯里挤上大量打发好的奶油。
- 这种一口酒传统的喝法是不用手拿酒杯，喝酒的人将手背在身后，然后用嘴叼起酒杯，仰头将酒倒入喉咙。 [3] X 研究来源
-
调一杯甜甜的烈性酒——“尖叫高潮”。 将等量（7毫升）的百利甜酒、伏特加酒、阿玛雷托利口酒、甘露咖啡利口酒倒入鸡尾酒调酒器中。倒入冰块开始摇晃，直到酒变冷，各种成分充分混合。最后过滤掉冰块，将酒倒入小酒杯。 [4] X 研究来源广告
-
准备热巧克力。 百利甜酒要最后加，所以你可以先按照自己平时的做法煮热巧克力。将可可粉、牛奶和糖混合，然后放在炉子上煮开。速溶袋装巧克力粉也可以，比如薄荷味或焦糖味的热巧克力。
-
加入百利甜酒。 在每240毫升热巧克力中加入60到100毫升百利甜酒。先少加些，尝尝味道，觉得不够再加。
-
将饮品再次加热。 如果倒入的是室温下的百利甜酒，热巧克力的温度不会大幅下降，所以再加热一分钟就可以了。如果百利甜酒存放在冰箱里，你可能需要再加热2到3分钟。
-
装饰饮品。 在热巧克力上撒些迷你棉花糖，巧克力碎屑，或者挤些打发好的奶油。如果你想把饮品装饰得更华丽，可以：
- 挤上巧克力酱
- 在奶油上插一块巧克力华夫饼干
- 在奶昔里插一根饼干吸管
广告
-
选择冰淇淋。 巧克力和香草冰淇淋是制作奶昔的传统标配，你也可以发挥创意，选择与百利甜酒味道搭配的冰淇淋。百利甜酒和咖啡冰淇淋当然是天生一对，但薄荷巧克力碎冰淇淋、花生酱冰淇淋、朗姆葡萄冰淇淋、南瓜冰淇淋或者饼干奶油冰淇淋也值得一试。
-
选择其它混合食材。 混合的食材必须与百利甜酒相辅相成，比如巧克力、柑橘或者阿玛雷托利口酒。你可以考虑添加：
- 各种糖浆，如热软糖糖浆、焦糖糖浆、黄油焦糖糖浆。
- 新鲜水果，比如桃、草莓、香蕉。
- 杏仁、核桃或花生。
-
将冰淇淋、百利甜酒和其它食材混合，并搅打到你喜欢的浓稠度。 如果你要做一人份的奶昔，就把240毫升冰淇淋和60毫升百利甜酒，120毫升牛奶用奶昔机或搅拌器打匀。
- 如果你喜欢奶昔浓稠些，就稍微减少牛奶的量。
- 如果你喜欢奶昔稀一些，就多加些牛奶。
-
在奶昔上倒些打发好的奶油。 你可以买罐装的奶油，也可以发挥你的热情，自己制作百利甜酒奶油。具体方法是将240毫升重奶油和44毫升百利甜酒倒入金属碗，用电动搅拌器打发到奶油变硬。广告
参考
- ↑ https://thepioneerwoman.com/cooking/irish-coffee/
- ↑ https://www.kahlua.com/ca/drinks/classic/b52-shot/
- ↑ https://www.liquor.com/recipes/blow-job/#gs.WTmui5Wu
- ↑ https://www.supercall.com/recipe/screaming-orgasm-shot-recipe
- ↑ https://www.redonline.co.uk/food/recipes/a525228/baileys-flat-white-martini/
- ↑ https://www.rachaelraymag.com/recipe/baileys-chocolatini
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/32628/frozen-mudslide/
- ↑ https://mixthatdrink.com/jack-knife/
广告
