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小麦草富含基本的维生素和营养物质，常吃可以令身心健康、愉悦。 [1] X 研究来源 每天早晨喝点麦草汁可以让你恢复元气，开启活力满满的新一天。买现成的麦草汁会很贵，但是你可以自己在家里种小麦草。本文将介绍如何种植并充分利用成熟的小麦草。
步骤
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在浸泡前做好准备工作。 给麦种称重并冲洗好，然后再浸泡，让其发芽。
- 撒在育苗盆里的种子要称好重量，比如一个40x40厘米的育苗盆需要两杯种子。
- 用网眼较细的滤水篮冲洗麦种，然后等水沥干了，再把麦种放在碗里。
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浸泡种子。 浸泡的时候种子就会发芽。等浸泡结束的时候，种子会生出小的根。
- 把三倍于种子的冷水倒入碗里，最好是滤过的水，在碗上盖好盖子或保鲜膜，然后放在桌子上浸泡10个小时或者一夜。 [3] X 研究来源
- 浸泡好后把水倒掉，然后用更冷的三倍于种子的过滤水再次浸泡10个小时。
- 再重复一次这个过程，总共需要浸泡三次。
- 最后一次浸泡完成后，种子应该发芽生根了，把水分沥干，放在旁边备用。
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准备好育苗盆。 在育苗盆的下面铺一层纸巾，以免小麦草的根须从盆底穿出去。然后在盆底均匀地铺上一层2.5厘米厚的混合肥料或盆栽土。
- 如果有可能，最好用不含化学物质或色素的纸巾，这种纸巾可以在健康用品店里买到。
- 提前把混合肥料或盆栽土弄湿，为了确保小麦草的健康生长，这些材料要使用有机的。
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种小麦种。 把小麦种铺在混合肥或盆栽土的上面，轻轻地按到土里，但是不要全部埋进去。
- 一两粒小麦种种在一起是没关系的，但是不要把一堆种子都种在一起，因为每粒种子都需要有自己的生长空间。
- 轻轻地给育苗盆浇水，注意每粒种子都要淋到水。
- 在育苗盆上覆盖一层湿报纸，用来保护幼苗。
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给种子保湿。 种子种下去的前几天以及生根的时候，一定要确保潮湿。 [4] X 研究来源
- 每天早晨把报纸揭掉，并把育苗盆浇透。但是水也不能浇太多，会把种子给淹死。
- 晚上睡觉前用喷壶给土壤喷点水，不要让幼苗一夜之后干死了。报纸也要喷点水保湿。
- 在种子种下去的第四天，把报纸拿掉，让种子发芽，发芽后继续每天浇水。
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不要把小麦草放在阳光直射的地方。 因为阳光直接照射会把小麦草给晒伤，所以应该放在屋内阴凉处。广告
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等待小麦草“分裂”。 当幼苗成熟的时候，第二片叶子就会从第一片叶子里冒出来，这个过程叫做“分裂”，意味着小麦草可以收割了。 [5] X 研究来源
- 这时候小麦草应该长到15厘米长了。
- 一般种植后9-10天就可以收获了。
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在根上方剪下小麦草。 用剪刀剪下后放在碗里，接下来就可以准备榨汁了。
- 收获的小麦草可以在冰箱里冷藏一个星期。在刚收获完就榨汁喝，口感和营养都是最好的。
- 继续给小麦草浇水，可以收获第二批麦草。
- 有时候，第三批麦草也会长出来，但是没有第一茬的鲜甜。所以，一般收获完二茬麦草后，就可以把育苗盆清空，准备种下一批麦草了。
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再次种植小麦草。 一杯麦草汁需要很多小麦草才能榨出来，如果你打算每天都喝，得多种几盆备着。
- 算好小麦草的生长和收获周期，当先种的一批麦草生根的时候，就可以浸泡下一批麦种了。如果有两三批麦草交替着生长，就足够你每天享用一小杯麦草汁了。
- 鲜绿的小麦草放在厨房或阳光房里，可以为家里增添一丝自然的气息。你可以把它种在漂亮的容器里，跟其它绿植放在一起。在你享受小麦草带来的健康生活的同时，还能饱眼福。
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小提示
- 据说小麦草可以清除身体毒素，还可以缓解压力，补充能量。
- 如果种小麦草的育苗盆发霉了，你可以在附近放一台电扇来加强空气流通。收获的时候，只剪下霉菌上方的小麦草，这个部分还是健康的。
- 你可以去花店里讨点人家不要的花盆，他们通常都会一扔一堆。这种花盆用来种小麦草再好不过了。
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参考
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1073-wheatgrass.aspx?activeingredientid=1073
- ↑ http://www.hippocratesinst.org/wheatgrass/how-to-grow-wheatgrass
- ↑ http://www.hippocratesinst.org/wheatgrass/how-to-grow-wheatgrass
- ↑ http://www.hippocratesinst.org/wheatgrass/how-to-grow-wheatgrass
- ↑ http://www.hippocratesinst.org/wheatgrass/how-to-grow-wheatgrass
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