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向日葵是一种原产于北美的植物，有许多用途。它们的油可以用来制作生物柴油或植物油，种子可以用来制作美味的零食。把向日葵放在朝阳的窗台或阳台上，可以起到很好的装饰作用，为家居增添一丝明亮愉快的氛围。把向日葵种在花盆里十分容易，就连小孩子也能做好。 [1] X 研究来源
步骤
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你可以在本地苗圃或园艺中心购买种子，也可以在网上购买。 如果你想种稀有的品种，还是在网上购买比较好。另外，矮杆向日葵更适合种在花盆里。 [2] X 研究来源
- 商店或便利店里也有向日葵种子出售，不过是用来食用，不能用来种植。炒过的向日葵种子不会发芽。
- 如果你之前种过一株向日葵，可以把它们的种子收在密封袋子里，然后放在冰箱里保存。要尽快种下去，放了很久的种子很难生长。
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选择向日葵品种。 向日葵种子的包装袋或者网站上的列表都会清楚说明向日葵的品种、花型，以及成年植株会长到多高。如果你是在本地苗圃或园艺中心买的，可以向店员询问清楚。 [3] X 研究来源
- 单头向日葵一粒种子只能长出一朵花。如果你想要整个夏天都欣赏到向日葵，就得每10-14天再种一次。不过，单头向日葵是无花粉的，因此它们的花粉不会被带到门廊、家具或衣服上。
- 多头向日葵在整个花季会开出很多花，因此不需要重复种植。多头向日葵有一些特别的颜色，包括深紫红色和巧克力色。
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挑选大小合适的容器。 容器的大小取决于你想种植的向日葵高度，还有你想要每个容器有多少朵花。一般说来，大多数矮小的向日葵可以种在直径30-40厘米的花盆里。 [4] X 研究来源
- 大的向日葵至少要挑选可以盛下19升土壤的花盆。
- 如果你挑选的容器以前有别的用途，这次使用的时候要先洗干净并消毒。另外，重复使用的容器可能需要挖排水孔，否则种子可能会腐烂。
- 在容器下面放一个盘子或碟子，以防水流出来。
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把向日葵放在阳光直射的地方。 幼苗长出来后，它们需要大量阳光，这样茎才会长得足够粗壮，支撑住较大的花头。向日葵植株长好后每天需要6-8小时的阳光照射。 [14] X 研究来源
- 向日葵的花盘会随着太阳的位置而变化。如果不是处于阳光直射的位置，它们会把花盘转向太阳，时间久了会损坏它们的花茎。
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如果有必要，把向日葵绑好。 一些较矮的品种不需要特别固定住，而长到90厘米甚至更高的向日葵需要固定住，防止花头垂下来。 [18] X 研究来源
- 不要把固定物放在花盆里，因为如果向日葵长得太大，这样固定会把花盆弄翻。要固定在排水管、墙上或者其它物体上。
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收获种子。 如果你种的向日葵种子可以食用，就让花在茎上自然死亡，然后种子也会成熟、变干。如果向日葵种在室外，用网或纸袋盖好，以防被鸟儿给吃了。 [19] X 研究来源
- 一般说来，黑色或灰色带有白条的向日葵种子是可以食用的。
- 当向日葵的花头背部变成褐色的时候，就可以收获了。 [20] X 研究来源
- 种子干了后，用密封袋把它们装好，在室温中保存4个月之久。如果想保存得更久一点，可以放在冰箱里。
- 向日葵的花蕾也是可以吃的。你可以用开水焯一下去掉苦味，然后蒸或煮3分钟，最后用大蒜黄油搅拌，非常美味。
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参考
- ↑ https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_hean3.pdf
- ↑ http://www.johnnyseeds.com/growers-library/flowers/library-flowers-choose-sunflowers.html
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- ↑ https://ipm.missouri.edu/MEG/2009/9/Selecting-Good-Top-Soil-for-Lawns-and-Gardens/
- ↑ https://s3.wp.wsu.edu/uploads/sites/403/2015/03/container-drainage.pdf
- ↑ https://celebrateurbanbirds.org/learn/gardening/container-gardening/how-to-plant-sunflowers/
- ↑ https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/sunflower-seeds/how-to-grow-sunflowers
- ↑ http://agebb.missouri.edu/agforest/archives/v10n2/gh14.htm
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- ↑ http://www.balconycontainergardening.com/plants/76-grow-care-sunflowers
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
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- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ https://www.seedsavers.org/category/sunflowers
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
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