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对薯片、汉堡、薯条、糖果或是自动贩卖机里的其它“食物”上瘾？虽然它们可以满足你想吃东西的欲望，而且也很美味，但是从长远来说，吃太多垃圾食品会使你发胖，变得呆滞。在极端的情况下，甚至还会引发抑郁症。尽快用健康食品取代这些垃圾食品，你就能早一点过上更健康、快乐的生活。
步骤
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想想你要戒掉垃圾食品的原因。 一旦你想清楚垃圾食品对身体造成的伤害，还有对健康的威胁，你还应该想一想自己要戒掉它们的原因。也许你担心自己的体重，想要做出重大改变，恢复健康体重。也许你是个充满干劲的运动员，想要吃得更健康，提升自己的成绩。无论出于哪一种原因，认真思考一下都是不错的。
- 试着写出你想要戒掉垃圾食品的原因。把自己的想法写下来，可以提高你戒掉垃圾食品的决心，真的付诸行动做出改变。
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丢掉垃圾食品。 下定决心后就丢掉家里所有的垃圾食品。想要戒掉垃圾食品，但是家中到处都能发现它们的踪迹，那么你肯定是会失败的。最好将它们统统都丢掉。不要再买垃圾食品，要求同住的人把自己的零食收好，不要放在公共区域，这样就能减少你对它们的欲望。 [2] X 研究来源
- 眼不见，心不烦。大多数时候，人们出于方便和无聊才会吃垃圾食品。要是家里本来就没有垃圾食品，你也不太可能专门出去买。
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在厨房里囤积健康食品。 为了确保你在饿了的时候，不会想要出去买垃圾食品吃，不妨在厨房里囤积大量健康食品。购买天然健康的食物，像是水果、蔬菜、精瘦肉、牛奶、鸡蛋和全谷物。逛杂货店的时候，如何阻止自己买下垃圾食品呢？很简单，只逛外面一圈，不要拐进里面的通道就行了。 [3] X 可靠来源 Mayo Clinic 前往来源
- 想要吃得健康，最好的方法就是做好准备，确保自己随时都能吃到健康食品。考虑提前备餐。
- 提前准备健康的点心，这样每当你想吃东西时，手边随时都有可以马上吃到的健康点心。将新鲜水果和蔬菜切片，装进塑料袋，放进冰箱冷藏。在运动时带的包里放一点坚果和果干。在公司的冰箱里放一些脱脂脱乳清酸奶和纤丝奶酪。
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白天多喝水。 喝水帮助保持身体水分充足，并在你吃下一餐之前，帮助维持饱腹感。一整天多喝水可以阻止自己吃垃圾食品。通过喝水保持身体水分充足，也能防止自己喝汽水或其它不健康的含糖饮料。 [4] X 研究来源广告
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把你的决心告诉一位朋友。 当你想彻底改变生活方式时，最好要得到朋友和家人的支持。把你要戒掉垃圾食品的决心告诉别人，让他们监督支持你。比起一个人默默努力，有别人的帮助更容易成功。 [5] X 研究来源 他们也会确保你对自己的承诺负责。要是没人看着你，你会很容易放弃。
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注意你的饮食习惯。 你可能总是盲目地吃吃吃，不自觉地就吃下去许多垃圾食品。想要改掉这个坏习惯，就得学会时刻注意自己的饮食。留意食物的气味、外观和味道。试着吃慢一点，不要在心烦意乱或有压力的时候吃东西。
- 拿东西吃之前，先问自己一些问题。我现在想吃东西是因为真的饿了，还是另有原因？我想要吃什么？先问这些问题，可以阻止自己吃垃圾食品，或是吃到不是自己真的想吃的东西。 [6] X 研究来源
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学会以批判的眼光看待食品广告。 人们看了快餐或垃圾食品广告后，更有可能暴饮暴食和吃这些不健康的食物。然而看电视的时候，你很难跳过广告不看。所以，你得学会以批判的眼光看待这些广告。不要全盘接受广告里的信息。 [7] X 研究来源
- 学会质疑广告内容，想一想它的呈现方式。是否有任何被夸大的内容？如果有，是哪一点被夸大了呢？
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学习健康的烹饪技巧。 如果你是因为不会下厨才吃垃圾食品，现在就是学习烹饪的好时机。学会煮自己真的会吃的健康食物，你就不会在用餐时间寻找垃圾食品了。如果你是健康烹饪新手，不妨买一本烹饪书。确保你买的书容易理解，并且提供许多一看就很开胃的健康食谱。 [8] X 研究来源
- 不妨这样想：蔬菜是健康的食物，但是蘸上一层面糊拿去油炸就不健康了。烹饪方式会将健康的食物变成不健康。选择烤（用烤架或放进烤箱，从上方或下方加热都行）、蒸和炒。
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确保充足睡眠。 睡眠不足会影响你的自制力和决策能力，导致你选择吃不好的食物。睡眠不足的人更有可能吃高脂肪和高糖食物，摄入更高的总体热量。 [11] X 研究来源
- 研究显示睡眠不足的人更渴望碳水化合物。只要每晚获取充足睡眠，就能避开这种状况。
- 想要避免身体渴望碳水化合物，你得确保自己每晚睡足7到9个小时。每个人需要的睡眠时间都不同，视你的年龄和活动量而定。 [12] X 研究来源
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思考垃圾食品造成的问题。 好好了解垃圾食品会带来哪些问题，或许能帮助你戒掉它们。和健康食品相比，垃圾食品的糖、脂肪和热量更高，而且缺乏营养价值，饱腹感也不如健康食品。 [14] X 研究来源
- 营养价值。食物的营养价值指的是维生素和矿物质含量。健康食品本来就含有维生素和矿物质，但是垃圾食品在加工过程中已经流失了这些营养。
- 饱腹感。垃圾食品无法像健康食品一样给你持久的饱腹感。所以，如果你选择吃垃圾食品，很可能会摄入太多的热量。
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了解垃圾食品对健康的影响。 吃垃圾食品会增加你摄入的热量，导致体重上升。如果你体重过重或肥胖，患上某些疾病的风险会增加。肥胖会引起下面列出的疾病： [15] X 可靠来源 PubMed Central 前往来源广告
小提示
- 如果你难以抗拒垃圾食品，不妨打电话给朋友，通过聊天让自己忘掉它们。你也可以做一会儿别的事情来转移自己的注意力，比如散步或看书。
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参考
- ↑ http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/PhysicalActivity/StayingMotivatedforFitness/Making-a-Commitment-to-Fitness_UCM_462206_Article.jsp
- ↑ http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/junk-food-addiction-and-how-break-cycle
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/health-tip/art-20048842
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- ↑ http://www.webmd.com/diet/obesity/8-ways-to-think-thin?page=2
- ↑ http://www.webmd.com/parenting/raising-fit-kids/food/mindful-eating-for-families?page=1
- ↑ http://fit.webmd.com/teen/food/article/fast-food-advertising
- ↑ http://www.webmd.com/diet/what-to-eat-instead-fast-food
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/fitness/in-depth/exercise/art-20048389?pg=1
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/fitness/in-depth/exercise/art-20048389?pg=2
- ↑ http://blogs.webmd.com/sleep-disorders/2012/07/short-on-sleep-junk-food-looks-even-more-tempting.html
- ↑ http://sleepfoundation.org/how-sleep-works/how-much-sleep-do-we-really-need
- ↑ http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/PhysicalActivity/FitnessBasics/Food-as-Fuel---Before-During-and-After-Workouts_UCM_436451_Article.jsp
- ↑ http://www.webmd.com/diet/junk-food-facts
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033553/
- ↑ http://www.webmd.com/diet/obesity/obesity-health-risks
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/depression/expert-answers/depression-and-diet/faq-20058241
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