如何提升铁蛋白水平

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共同创作者是 Find BC Dietitians

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铁蛋白是人体内的一种蛋白质，帮助贮存身体组织内的铁。如果出现缺铁或营养不良，铁蛋白水平可能会降低。此外，还有各种各样的身体状况和慢性疾病会降低铁蛋白水平。虽然铁蛋白水平低会引起严重的健康问题，但在多数情况下，铁蛋白水平很容易提高。找出潜在的健康问题，服用补充剂和改变饮食，就能够增加血液中的铁蛋白水平。

部分 1
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找出铁蛋白水平低的原因

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    在自行采取行动提升铁蛋白水平之前，应先咨询医生。医生会询问个人和家庭病史，还有你是否出现与铁蛋白水平低相关的症状。这些症状包括： [1]
    • 疲劳
    • 头痛
    • 烦躁
    • 脱发
    • 指甲易断
    • 气短
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    由于铁蛋白是人体组织吸收的铁，因此医生首先会检测你血液中的铁含量，看一下你是否摄入足够的铁，或是否有抑制血液吸收铁的状况。 [2]
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    医生还会检查你的铁蛋白水平。如果血液中的铁含量不足，身体会从组织中吸收，从而降低铁蛋白水平。因此，铁蛋白水平测试和铁水平测试通常会同时进行。 [3]
    • 每毫升血液中应有30-40ng的铁蛋白。低于20ng被视为轻度铁蛋白不足。 [4] 低于10ng为铁蛋白不足。
    • 一些化验室使用不同的测试方法，给出的正常铁蛋白水平和范围也会有所不同。因此，一定要向医生咨询检测结果。
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    该测试将会测量血液最多可以储存多少铁。有关结果可以让医生了解你的肝脏和其它器官是否正常运作。如果出现问题，铁蛋白或铁水平低可能是严重问题引发的。 [5]
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    医生在访问病史和验血过后，会确定你是否患有导致低铁蛋白水平或影响铁蛋白升高的疾病。可能影响铁蛋白水平或治疗方案的疾病包括但并不仅限于：
    • 贫血
    • 癌症
    • 肾脏疾病
    • 肝炎
    • 胃溃疡
    • 酶紊乱 [6]
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部分 2
部分 2 的 3:

服用补剂

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    如果你患上轻度或中度铁蛋白缺乏症，医生可能建议你去本地杂货店或药房购买铁质补剂，按照产品说明或医生建议服用。通常服用铁质补剂几周后，铁和铁蛋白水平才会上升。
    • 铁补剂可能引起一些副作用，如背痛、发冷、头晕、头疼和恶心。 [7]
    • 由于维生素C可以提升血液对铁的吸收，你可以用橙汁送服铁补剂。 [8]
    • 服用铁补剂时，不要同时服用牛奶、咖啡、抗酸药或钙补充剂。这些物质会降低铁的吸收。 [9]
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    如果是重度铁蛋白缺乏症、流失了大量血液或身体无法吸收铁，医生会让你接受注射或输液。医生可能直接将铁注射到血液，或注射维生素B12，促进铁吸收。如果状况严重，医生可能建议输血，以尽快提升铁水平。 [10]
    • 其它方法无法有效补充铁或铁蛋白水平时，才可进行注射或输液。
    • 铁注射的副作用与口服补剂类似。
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    有很多药物可以提升人体的铁和铁蛋白水平。如果你的身体无法吸收或贮存铁，医生可能会给你开一些药，包括：
    • 硫酸亚铁
    • 葡萄糖酸亚铁
    • 富马酸亚铁
    • 羰基铁
    • 铁右旋糖酐复合物 [11]
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部分 3
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改变饮食

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    肉是铁质的最好来源，尤其是红肉。这不仅因为肉类富含铁质，而且人体更容易吸收来自肉类的铁质。因此只要多吃肉，就可以增加铁和铁蛋白水平。对增加铁水平最有效的肉类产品包括：
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    除了肉类，很多植物食品也富含铁。多吃这类植物食品也可以帮助增加血液中的铁蛋白水平。不过要想获得等量的铁质，你需要吃的植物食品是肉类的两倍。富含铁的植物食品包括：
    • 菠菜
    • 小麦
    • 燕麦
    • 坚果
    • 米饭 （经过营养强化）
    • 豆类 [13]
  3. Step 3 减少摄入可能阻碍身体吸收铁的食物和矿物质。
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    一些食物和矿物质可能会使身体难以消化和吸收铁质。不过也没必要完全不吃这类食物，只要减少摄入就好：
    • 红酒
    • 咖啡
    • 红茶和绿茶
    • 非发酵豆制品 [14]
    • 牛奶
    • 钙
    • 镁
    • 锌
    • 铜 [15]
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参考

  1. ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
  2. ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
  3. ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
  4. ↑ https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/details/results/rsc-20271960
  5. ↑ https://medlineplus.gov/ency/article/003489.htm
  6. ↑ http://www.irondisorders.org/therapies-to-increase-iron
  7. ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/side-effects/drg-20070148
  8. ↑ https://my.clevelandclinic.org/health/articles/oral-iron-supplementation
  9. ↑ https://my.clevelandclinic.org/health/articles/oral-iron-supplementation
  1. ↑ http://www.irondisorders.org/therapies-to-increase-iron
  2. ↑ http://emedicine.medscape.com/article/202333-medication#2
  3. ↑ http://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods.html
  4. ↑ https://www.insidetracker.com/blog/post/56962740603/got-fatigue-increase-your-ferritin#
  5. ↑ https://snappyliving.com/5-foods-to-avoid-if-you-have-anemia/
  6. ↑ http://www.parentingscience.com/iron-absorption.html

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