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印度香饭又译作比亚尼,是一道用调料丰富的米饭和肉、鱼或蔬菜做成的南亚菜,被认为是像烤鸡这样豪华的菜品。试试这个美味绝伦的食谱,一定会让你爱不释手。这道菜大约需要30-45分钟准备。

素材

  • 香米 - 4杯
  • 生姜及蒜泥 - 200克
  • 青椒 – 6个(或更少,依个人口味)
  • 洋葱切碎 – 1个
  • 西红柿切碎 – 2个
  • 肉桂、丁香、小豆蔻 - 各10克
  • 腰果
  • 油或(最好是)酥油 - 200克
  • 胡萝卜和豆角切细
  • 豌豆 - 100克
  • 加林玛沙拉香料粉 - 2茶匙
  • 辣椒粉 - 3茶匙(或更少,依个人口味)
  • 薄荷叶和香菜叶
  • 半个柠檬的汁
  1. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  2. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  3. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
    翻炒一到两分钟。
  4. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
    翻炒一两分钟。
  5. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  6. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
    不断翻炒几分钟。
  7. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  8. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  9. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
  10. Watermark wikiHow to 烹制印度香饭
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小提示

  • 做饭前浸泡大米约30分钟,以改善口感。
  • 可多用油,改善风味。
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关于本wikiHow

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