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兰花一直被看作是爱与美的象征。兰花爱好者们爱她的优雅与魅力。她也被用来做衬托衣裙的胸花，或是舞会等各种特殊活动中佩戴的腕花。从婚礼到会议，许多场合都用兰花来点缀桌子或是作为装饰。
兰花拥有超过750个种属，每年又会引进3万多种杂交品种，因此对于兰花爱好者来说选择实在是太多。事实上，兰花生长在除了南极洲之外的每一片大陆，因此种植者可以选择本土原生兰花或是引进的兰花，只要能够获取以及适合种植。尽管真正的兰花爱好者可以（而且应该）花费大量时间钻研兰花栽培的大部头书卷，新手则需要一个切入点开始。在这篇文章中，你可以学到如何照料好养的兰花的基本知识。一旦你掌握了这些基本知识，并且对养兰花仍然热情不减，你就可以积累信息，挑战更难养的兰花品种。
步骤
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为你家找一款合适的兰花。 料理兰花应该从选择适合你环境的兰花种类开始。这里讨论的兰花多是适合种在家里的品种，因为它们能适应大多数环境、易于生长、随时可种、花朵美丽。如果之后你觉得想要更难养的品种，建议你做大量功课，了解更加娇贵的兰花品种的具体需求。在选择兰花时要牢记：
- 兰花在盛开时是否有足够的空间，还是要被搬到别处去？有些兰花在盛开时非常占地方，因此最好种在花房里。
- 你能够提供兰花需要的温度吗？根据对温度的不同要求，兰花可以分为三种——性寒、性平和性温，即兰花需要某个最低夜间温度才能成功生长。
- 如果需要的话，你有没有花房或温室？许多兰花在这样的环境中最能茁壮成长，而不是简单地被养在家里或是门廊里。如果没有，最好还是种植喜欢呆在室内的兰花（参见下面的列表）。
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买开花植物。 已经有花的植物很划算，因为从幼苗到开花可能需要长达五年的时间。除非你极为耐心，或者已经有一个温室的兰花，不然你可能不想等那么久。
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考虑你的栽培条件。 在你家的栽培条件的基础上选择兰花品种。这一点很重要，因为每种兰花根据它的来源都有不同的要求。请务必阅读和栽培指南一起的标签，以确保该品种适合你家或是你的花园条件。下面是一些通常生长在基本家庭环境里的常见品种：
- 蝴蝶兰：是优雅的室内品种。其鲜艳的花朵能保持几个月不凋谢。蝴蝶兰通常在冬天或初春开花，因此比下面的卡特兰需要更少的日照，适合大多数室内环境。
- 卡特兰：这种兰花的造型经常出现在胸针上而易于识别，并且开的花能够维持2－6周。卡特兰通常每年春季或秋季开花一次，但在室内时需要比蝴蝶兰多两倍的日照。
- 石斛：这种兰花通常花枝修长，花朵优雅，颜色多为白色、紫色或是二者结合，在秋冬季节开花。花朵通常维持2－4周，并且也是最容易打理的植物品种之一。
- 兜兰：俗称“仙履兰”或“拖鞋兰”，因为第三个花瓣的兜兜形状非常像一只女鞋。兜兜的作用是困住昆虫，从而迫使它们经过退化的雄蕊往上爬，然后由此收集或传播花粉。兜兰的叶子往往是绿色、或斑驳的绿色与白色，十分吸引人。这种兰花需要明亮但间接的阳光。在室内，东、西或有遮荫的南面（在北半球）窗户最适合种植。兜兰的叶子应该是半坚挺的，而不是耷拉的。室温对其生长来说非常理想。
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了解如何浇灌兰花。 兰科植物是最大的开花植物家族，并因此有很多分支或变化，因此也有不同的浇水要求。对于某个品种来说过干的浇水量很可能会溺死另一个品种。一般情况下，根据你的兰花品种、温度以及季节，每5至12天浇水一次——或者夏季多浇水，冬季少浇水。尽管你的苗圃顾问或花店能给你提供具体信息，这里的基本指南能帮你确定怎样浇水对你的兰花最好：
- 下列兰花属在任何时候都要保持湿润（但不要浸水）
- 兜兰
- 堇花兰
- 大花蕙兰
- 齿舌兰
- 下列兰花属在生长活跃期间要保持湿润，但在非活跃期，两次浇水之间可以让土壤干燥：
- 卡特兰
- 文心兰
- 蜘蛛兰
- 石斛
- 下列兰花属在两次浇水之间可以让土壤干燥：
- 蝴蝶兰
- 万代兰
- 千代兰
- 在给兰花浇水时注意不要打湿叶子。如果不小心打湿了叶子，要用纸巾或棉签小心擦干。
- 下列兰花属在任何时候都要保持湿润（但不要浸水）
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维护培养基。 将内盆从装饰用的外花盆中取出，放在水槽或浴缸里。将兰花培养基放进浇水的容器里，让水浇透。等水完全沥干后再放到装饰性的花盆里。不要让它湿漉漉的，否则会溺死植物。
- 注：附生兰（树枝生长的）不像陆生兰花品种那样在地上种植，而是在椰子壳、树皮或软木里生长。也可以生长在板条筐或筏木的缝隙。他们的根是从顶往下长，而不是生长的顶部，而不像陆生植物那样从低往上长。
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给兰花施肥。 一般情况下，对于大部分肥料建议每月施肥一次。寻找含有氮（N）、磷（P）、钾（K）加上如铁（Fe）之类的微量元素的肥料。发新枝时使用含氮比例较高的肥料，而晚些时候则用含更磷和钾更多的肥料。不要给兰花施肥过度——否则可能会对其造成损坏。
- 如果是基于树皮养兰花，使用氮含量高的肥料（比例为30（N）-10（P）-10（K））。分解树皮中的细菌会消耗大量的氮。
- 在施肥前给水兰彻底浇水。
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了解陆生和附生兰的不同需求。 许多附生兰（树生长的或枝生长的），需要的生长介质和陆生兰花非常不同；事实上，附生兰被种植在土壤中往往是养不活的，因为它们不是土壤类型的兰花。附生植物有厚厚的肉质根，用来将自身附加到树木或树皮，吸收水分和养分；另有气生根植物是独立生长的。附生兰最好生长在无土的介质上，或树皮或软木上。附生兰的生长介质需具备非常好的通风和排水性能。
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为你的兰花提供合适的生长介质。 一般生长介质包括杉树皮、椰子壳、泥炭藓、树蕨类植物纤维、珍珠岩或以上的任意混合物。然而，生长介质仍然取决于兰花类型——陆生兰的生长介质应该主要是由等份的泥炭藓、湿泥炭或尖锐砂壤土这类物质组成的壤土。附生兰的生长介质应该包括等份的泥炭藓、细磨树皮、蛭石和湿泥炭。买现成的适合你的兰花品种的混合介质是最方便的，并且也能够清楚地知道你养的各种兰花的特定需求，因为它们可能大不相同。
- 可以购买已经准备好的兰花培养土，或是混合调配含有切碎的树蕨类植物纤维、火山石、木炭、少许泥炭、杉树皮或以上组合的介质。
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必要的时候移植。 你需要偶尔移植兰花，既是为了更换生长介质，也是为了长大的兰花。兰花通常在春天移植。要考虑以下几点：
- 大致上种在树皮里的兰花要每隔18-24个月移植一次。
- 根据根群的大小选择花盆大小。兰花倾向于选择较小的盆。如果花盆太大，兰花会将大部分能量用在生根上，很可能好几个月都没有真正的生长或长叶子，因此容器要小。所有的兰花都比较喜欢把根绑在一起，甚至穿破培养基的表面（气生根则应该简单地悬挂）。然而，由于植物会产生更多新的茎或穗状花序，可能最后还是会长到超过花盆的大小。
- 花盆会影响你如何浇水。种在有排水孔的陶土花盆里的兰花比在塑料容器里的兰花需要浇得更勤。
- 一定要用有排水孔的花盆。如果一直浸水会让根腐烂，而兰花最后则变成了护根。
- 在大的花盆里，培养基如果放在中间可能需要更长的时间干燥——这种情况对兰花来说会变得太热。要减轻这种状况，可以把破的陶土花盆放在容器底部在增加排水性能。
- 如果用的是陶土容器，要增大排水孔，或是在靠近花盆底部的边缘多加几个孔。
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根据兰花的品种移植。 将你的兰花小心移植到稍大一点的或合适的容器里，用上述的多孔介质。务必要保证好的排水性。
- 对于陆生兰：将植物从之前的花盆里移出，小心掸掉旧的培养基。将植物放进干净的花盆里，在根周围撒上新的培养基。用挖洞器或是小棍子将培养基按紧实。在肥料和边缘之间留出一些可以浇水的空间，大约12mm就足够。
- 对于附生兰：去除松散的旧培养基。剪掉死掉的根。将兰花倒过来，把新的培养基裹在根部周围形成一个紧实的球。再把兰花倒回来，放到新容器里。刚移植过的附生兰一周之内都不要浇水，这样才能让根重新附着。之后浇少量水，确保新的根不受损坏。
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移植后保持培养基湿度适宜。 在春末到夏天的整个阶段，这一点尤为重要，广告
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打理花朵。 兰花盛开的高峰时期从晚冬开始，在北半球主要是2月和3月。花期一般持续4〜12周。当花朵褪色，将穗状花序从叶子抽出开始12毫米之上的部分剪断。还要剪掉枯叶和枯萎的组织，包括老的花茎和叶、腐烂的部分、死根等等。
- 如果有细菌腐蚀或病害，把感染的部分剪掉，组织病害扩散。
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不要像修剪灌木那样修剪兰花。 如果你剪掉兰花一部分叶子，其余叶片可能会死，剪到假鳞茎则会对你的兰花造成严重损害。
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使用无菌工具修剪兰花。 这样有助于防止病害从一株植物传到另一株。建议在两次使用工具之间将它浸泡在漂白剂里，或使用一次性刀片。
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注意发新茎。 新的茎会在老茎的基础上生出。如果没什么特殊状况，新茎最后应该会比母茎更大，然后才会再开花。
- 夜间气温凉爽有助于催促开花。只要根据不同品种的独特需求悉心照料，兰花应该会每年开花一次。
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保持适宜温度。 18-30摄氏度是最合适的。兰花也能在短时期内承受16-37摄氏度的温度范围，但它们不喜欢温度骤变。寒冷的气温会造成叶子变黄，并最脱落。如果发生这种情况，去除黄色的叶子，继续像平常那样照料兰花。
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确保良好的空气流通。 良好的空气流通能对兰花的健康形成重要影响。如果你的兰花遇到必须处理的真菌或虫害，空气流通将有助于兰花愈合。同时也能保持花朵和叶子干燥，预防这些真菌和病害的侵扰。
- 夏天时打开窗户，让自然气流在空气中流通，促进水分蒸发和产生大量新鲜的二氧化碳。微风拂过也能让兰花在明亮的阳光下不至于灼伤叶子。
- 冬天（或是夏季的阴天）时，用摇头扇轻轻搅动空气。偶尔四处移动电扇，这样可以避免某个地方被吹得过度。
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小提示
- 兰花的最大杀手之一就是浇水过度，让它浸泡在花盆里。浇水的频率取决于兰花的品种、介质、光照情况、容器特点和温度。
- 施肥：兰花需要勤施肥才能生长开花，但施肥过度也会迅速对植物造成损害。许多园艺中心都有专为兰花配制的水解肥料，使用方便。
- 根据可溶解肥料标签上的指示每月施肥。在生长季节也可用稀释肥料每周施肥。每个月用水淋一下已经堆积出来的肥料。
- 开花之后，如果叶子停止生长，减少浇水和施肥的量，直到新叶重新开始生长。
- 如果是在陶盆或是小花盆或是在开放的树皮培养基里种兰花，浇水的频率要高一些。这种情况下通常每周浇水两次。花开之后是兰花的休养期，这时应该少浇点水。
- 通常在兰花积极生长期间每周浇一次水，并且在下次浇水之前让土放干一点。每次浇水时要足够让水能从底下的排水孔流出。
- 生长在树皮上的兰花需要氮含量较高的肥料，例如30-10-10或15-5-5。养在盆里的和不是种在树皮上的兰花则需要均衡配比的肥料，如20-20-20。“催花”型的肥料可用于在秋季，含有较高的磷（中间的数），例如10-30-20。
- 水对蝴蝶兰特别关键，因为它们没有储水器官（假鳞茎）。不要让蝴蝶兰完全干燥。彻底浇水，但再浇水要等到整个容器中几乎干掉之后。不要让水留在叶子或叶腋上，这可能会很容易导致疾病和死亡。
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警告
- 物理去除鳞片，然后用化学喷剂控制不成熟的阶段，可以帮助受到轻微感染的植物。蜗牛和蛞蝓可能会吃芽、花、叶和嫩茎。
- 常见的兰花疾病包括叶斑、花瓣枯萎，以及各种真菌如黑腐病。另一个常见的问题是无法开花，这通常是由于生长条件恶劣，尤其是光照及/或肥料不充足。
- 常见的虫害有粉蚧、红蜘蛛、介壳虫和蓟马。介壳虫通常附着在叶子的底面，严重感染的植物应该被丢弃。
- 病毒目前为止是无药可医的，并且很难辨别是不是真菌感染。如果你不确定，从专业人士那里听取意见总不是件坏事。如果你的兰花感染了病毒，应该立即扔掉，并彻底消毒花盆，如果你打算再利用。
- 兰花容易发生昆虫和疾病问题。
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参考
- http://www.kerrys.com/ Kerry's Orchids – original source of information, used with permission
- http://hgic.clemson.edu/factsheets/hgic1560.htm Clemson.edu – original source of information, used with permission
- http://www.orchidcare.ca/ OrchidCare.ca – source information provided in part and used with permission by www.orchidcare.ca
- http://www.beautifulorchids.com/ Beautiful Orchids.com – research source
- http://www.orchid-care-tips.com/ Orchid Care Tips – research source
- David Squire, The Little Book of Orchids , (1993), ISBN 1-85833-100-5 – research source and source of the indoor orchids list
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