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禁食，即在一定时间内停止摄入食物和水分，已经作为促进生理和心理健康的一种实践而存在千百年了。完全禁食是不允许摄入任何食物或水，其他类别的可以进水，果汁和其他液体。下文就教你如何选择适合你自己的禁食方式，以及如何在生活中应用。
步骤
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决定采用何种禁食方式。 人们因为很多种原因而禁食：为了获得心灵上的澄明，做术前准备，减肥和其他很多种原因。你将计划和实施的禁食方式很大程度上取决于你决定禁食的原因，所以你需要做一些关于你想要的禁食类型的检索工作。
- 医学上的禁食通常在病人准备做手术之前或者是在要进行麻醉之前实施。医学禁食通常在排程前的12-24小时，可以是禁食水或者单纯禁食。
- 排毒禁食是为了清除体内蓄积的毒素。经常在节假日后开始，身体吸收了大量的酒精，进食了丰盛的、多糖的食物。排毒禁食通常允许进食果汁和其他液体，但是不能吃东西。
- 间歇性禁食是为了帮助身体对抗部分健康问题或燃烧脂肪。 [1] X 研究来源 有些人认为禁食水12-36个小时可以减轻体重。 [2] X 研究来源
- 精神禁食或宗教禁食是为了在身体不吃东西的时间里给思想一点时间来反醒心灵。宗教禁食的特殊方面是受宗教典籍指示的，而且禁食也可以为了纪念古老的传统而进行。例如，穆斯林为了庆祝斋戒月要禁食一个月，在此期间在日出到日落的时间里不可以吃东西或喝水。
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身体上准备好禁食。 每个人对于禁食的反应都是不同的，如果你之前从来没有做过，可能很难预测你禁食后会是什么感觉。在开始禁食前花几周时间准备好自己的身体。如果你知道可能会发生什么，你就会更可能成功禁食。
- 如果你担心禁食会影响你的健康，可以和医生讨论。如果你的目前健康状况不良，实施禁食，尤其是完全禁食可能对你的身体造成很大伤害。咨询一位医生确定你的身体足够强壮来承受限制进食和饮水。
- 如果你是第一次禁食，你可能要慢慢减掉食物的量，让自己适应空腹的感觉。例如，在开始排毒禁食的时候，你可以用一周或两周的时间不吃含糖和面粉的食物，让你的身体不会在特别饥饿的时候受到这些食物的诱惑。
- 在最佳的身体条件下计划开始禁食。如果身体内在充分补水的时候禁食，你的身体会更好地适应空腹，所以要喝够足量的水。在开始禁食的前几周，进食健康的、营养丰富的正餐，在禁食第一天来临的时候，确保自己没有饮酒或吃药物。
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为禁食收拾好你的厨房。 如果你比较容易被放在屋里的食物所引诱，禁食可能会是一个很艰苦的过程。收拾厨房有以下几种方法：
- 把所有禁止的食物和饮品都扔掉或收藏起来。不要在柜子里放糖果或一瓶酒，要么把它扔掉，要么放在一个你很少意识到它存在的地方。
- 清空冰箱。清空所有在你禁食期间可能诱惑到你的食物，特别是可以直接吃的食物。
- 如果你的禁食可以喝果汁或液体，在冰箱里储存一些你配制这些饰品需要的原料。
- 如果你是完全禁食，你要连厨房也一起远离。确保所有的东西都被清空或收好了，如此你才没有理由去厨房里或者找吃的。
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从短时间开始。 在第一次禁食的时候，建议你从短时间开始，看看你感觉如何，再过渡到禁食24小时。在一个没什么事情做的周末，尝试8个小时的禁食。不吃早餐和午餐（或午餐只喝汤），在这一整天要喝足够的水。这一天以简单的、健康的晚餐结束。
- 在禁食期间，你要明白一个一个小时过去你的感觉是如何的。禁食是否让你感觉虚弱或生病了，还是你很享受不用消化食物的轻松的感觉？
- 在第二天的时候反思一下自己的感觉，因为禁食的好处通常要等到禁食结束了才会被感觉到。你是否感觉更有精力？你是否觉得神清气爽，准备好再来一次，还是再来一次禁食想想就让你觉得恐惧？让这一个短期的禁食让你决定是要以后在生活中常规地做一些禁食，还是要从此不再禁食了。
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下定决心。 开始的时候你只会觉得又饿又渴，但禁食很快就会对你的身体和心情有不同的影响。在开始的几天，因为你的身体在排出毒素，忍受饥饿，你可能会变暴燥、易怒或悲伤。在你处理禁食所不可避免的身体上的精神上的痛苦的时候，首先要提醒你自己为什么你要禁食，集中于要坚持到最后。
- 如果你是因为心灵上的原因而禁食，将你的思维转移到促使你实施禁食的精神力量或宗教教义上。试着读一些激发你禁食的宗教典籍，或者参考其他人的禁食经验故事。你也可以从和其他因为同样原因禁食的人们沟通来获得力量。
- 如果你是因为健康原因禁食，想象着蓄积在你体内许久的毒素下正在排出去。通过禁食，你正在给你的身体一个清洁自己的机会。阅读一些医学上的禁食的好处来帮你度过这个过程。
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分散自己注意力。 禁食容易导致自己幻想一个丰盛的套餐，摆满了所有自己现在不能吃的东西。这样的幻想只会增加你的渴望，所以找一个方法让自己转移到冰淇淋和汉堡以外的东西上。
- 和家人或朋友一起做一些和吃不相关的事情是一个分散注意力的好主意，只要他/她知道不要约你出去吃饭就行了。
- 运动本来是一个从食物上转移注意力的好方法，但是此时运动可能会让你更饿。可以去散步或者计划一个不需要消耗太多能量的远足。
- 不要看太多电视，因为里面的广告可能有很多食物或别人在吃东西的图片会引诱你。试着看看书或者做一些手工。
- 能睡着的时候尽量睡觉。睡觉也算是禁食时间，所以如果你已经禁食几天了，充足的睡眠可以帮你度过饥饿时刻。
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记录你的进程。 如果你不是只禁食几个小时，记录你的进程可以帮助你步入正轨了。写下禁食每个阶段你的感觉，你可以回顾看看自己已经走出多远了，这会激励你继续保持。
- 关注那些可以让你的禁食更容易进行的方式。例如，如果你散步完了会觉得特别想吃东西，那就不要在运动上消耗很多热量。
- 如果你感觉暴燥或生气，要写下你的感受。写日记是一种很棒的发泄负面情绪的方式，它能帮助你尽量控制它们，足够到你禁食结束。
- 也要接受好的感觉。有些人表述他们感觉心情愉快，在只喝果汁的禁食几天后，因为毒素离开了他们的身体。在你的情绪从负面转向正面的时候要记录下这些日子，以及你的身体开始感觉到禁食的治疗效果的时候。
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在你感到不适的时候停止。 如果在禁食的时候觉得虚弱、头晕，眼花或恶心的时候，要立即喝点水，吃点东西。继续禁食可能会伤害你的健康，在再次开始禁食之前咨询一下医生看哪里出错了。
- 当你觉得极度饥饿、愤怒让你觉得不舒服的时候，不要强迫自己禁食。你可能只是需要戒掉一些影响你的食物而不是禁食。
- 如果你仅仅是不喜欢禁食的感觉，没有不能停止的理由。你可以重新开始，所以如果第一次没有效果，不要对自己太苛刻。
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开始喝水。 在结束禁食的时候喝足量的水确保你的身体有水分，为重新吃饭做准备。即使你的禁食可以喝东西，你将要停止禁食的第一天也是要喝一两杯水。
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吃少量食物。 不要用暴饮暴食来结束你的禁食，因为你的身体已经适应了少量的进食。你的胃将会收缩，所以第一次可能不能吃太多东西。吃少量健康的蔬菜和蛋白让你的身体重新适应消化食物。
- 避免吃难消化的食物，比如豆角和其他豆类。在你刚完成禁食的几天都不要碰这些食物。
- 完成禁食的当天不要喝酒，因为你的耐受量会很低，饮酒可能会给你的身体带来负作用。
- 有些禁食，特别是宗教禁食，可能会要求你用特定的食物结束禁食。事先做好调查，让你知道你应当如何结束禁食。
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为胃部不适做好准备。 当你重新开始吃固体食物的时候，你的肠道会产气、腹泻，直到肠道重新适应消化食物。当你重新吃东西后几个小时出现胃部不适的时候不要太紧张。
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感受好处。 不管你是为了减肥，为了清空消化系统，或者为了和自己的精神方面保持某种联系而禁食，当禁食结束的时候你可以给自己祝贺。禁食结束后你可以会感受到以下的好处：
- 精力更足。
- 思绪更清晰。
- 不再那么渴望糖类，咖啡和酒。
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参考
- ↑ http://fitness.mercola.com/sites/fitness/archive/2013/01/18/intermittent-fasting-approach.aspx
- ↑ http://www.reuters.com/article/2009/11/12/us-fasting-obese-idUSTRE5AB4HM20091112
- ↑ WebMD, http://www.webmd.com/diet/features/detox-diets-cleansing-body-feature?page=2
- ↑ NCBI, 1型糖尿病与长期禁食, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17367310
- ↑ http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/fasting
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