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西兰花是一种富含维生素的美味蔬菜，与卷心菜同属于十字花科。是十字花科中最容易种植的植物之一，种植周期内很少需要养护。西兰花的独特之处在于它一年可收获两次（秋季和夏季）。现在，在你的花园里找一片阳光充沛、土壤肥沃的土地开始种植西兰花吧！
步骤
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检测土壤pH。 西兰花适宜在pH为6.0到7.0的土壤中生长。我们可以检测土壤pH并添加不同的营养物来调节土壤酸度。在种植过程中药定期检测土壤pH。
- 当地农业推广部门应该可以提供土壤检测工具及方法。
- 如果土壤pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥。
- 如果土壤pH值高于7.0，可以加硫磺颗粒混合。
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确保土壤肥沃且排水良好。 如果土壤达不到以上条件，需要做些必要的准备。
- 如果土壤易涝，考虑修建一个花园播种筒，把土壤抬离地面。如有条件，可以用柏木做植物箱，因为柏木遇水不会腐烂。
- 为了使土壤更加肥沃，可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠，也可以添加含氮量高的有机肥。
- 有机肥料像苜蓿、棉籽粉、粪肥等都非常适宜种植西兰花。
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选择阳光充足的区域。 虽然西兰花喜阳光，但是也需要有一定的树荫。
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直接在室外播种种子。 如果是夏收的西兰花，在最后一次春霜前两到三周播种即可。如果是秋收，在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种即可。
- 在室内轮流播种。如果要室内播种，在泥炭锅或其他小苗盆里种植，同时注意保证阳光充足。
- 室内播种与室外播种的步骤一致，只是分离植物幼苗时不需要稀释。
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挖几排1.25厘米深的坑，每排间距7.5-15厘米。 每个坑中放几粒种子，然后用土填好。
- 如果在室外种植，用耙子轻轻耙土，让土覆盖在种子上，但是不用伤害种子。
- 如果在泥炭锅里种植，用手指轻轻把土覆盖在种子上。
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播种西兰花种子后用水把土壤浇透。 但是要注意不要留水坑，西兰花需要排水良好。如果室内种植，用喷雾瓶弄湿土壤。
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调整土壤温度。 室外种植时用成熟堆肥、树叶或树皮做 有机覆盖物 使土壤温度适宜。如果种植区域温度较低，可以用黑色塑料覆盖使土壤温度升高。可以在花园供应仓库买到塑料覆盖物，但是要用像油布这样不太硬的黑塑料。
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按时给西兰花浇水。 每周浇水2.5-3.75厘米深，种植西兰花宜保持土壤潮湿。
- 如果要更专业滴地种植西兰花，可以用雨量计测土壤的潮湿度。
- 浇水时注意不要浇到西兰花花骨朵上，那样会使花骨朵发霉。
- 如果是在特别热或者特别干燥的条件下，要加量浇水。
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种植西兰花后大概三周施肥一次。 西兰花长新叶时期施肥时要用像鱼乳化剂这样含氮量高的有机肥。快要结果实时需要每周施肥两次。
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不要挖坑转移土壤。 西兰花的根很浅，翻土很有可能导致不小心损害根系，影响西兰花的生长。
- 如果西兰花周围有杂草，用覆盖物抑制杂草的生长，而不要把它们直接拔出来，否则有可能损害西兰花的根系。 [3] X 研究来源
- 也可以用化学农药除去杂草，这样也不会损害西兰花的根系。
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收获西兰花。 当花骨朵紧闭并呈暗绿色时就可以收获西兰花了。不要等到花变成浅绿色或黄色时才收获。当花冠长到茎部时用园艺剪刀将其剪下。
- 特殊品种西兰花的生长时期请参看“选择品种”部分。
- 不要折断花冠。用剪刀剪下有利用下一次的生长。
- 正确地剪下花冠后，在茎的一侧会长出新芽。
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如果想要足够的生长空间，那么可以选择大头的品种。 大头的品种可以在秋天和春天之际长出很大的花冠，这些是最常见的品种。如果春天种植这些品种，通常需要50-70天成熟，如果秋天种植，通常65-90天成熟。大头品种有以下几种：
- 阿卡迪亚
- 博尔斯达
- 麦肯齐
- 营养芽
- 帕克曼
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暖冬时期可以种植抹芽品种。 抹芽品种的特点是看起来比较浓密但花冠较小，在秋冬之际长势很好。如果春天种植，通常需要50-70天成熟，如果秋天种植，通常65-90天成熟。抹芽品种有以下几种：
- 花茎甘蓝
- De Cicco
- 紫孔雀
- 紫抹芽
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如果土壤肥沃，可以种植罗马品种，罗马品种花冠成涡形或锥形，种在花园里非常美观，而且吃起来很脆。 罗马品种最好在80℃左右条件下生长，并需要足够的水分。如果春天种植，通常需要75-90天成熟，如果秋天种植，通常85-100天收获。罗马品种有以下几种：
- 纳塔利诺
- 罗马意大利
- 维拉妮卡
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西兰花拉布在凉爽的天气中生长较快。 这些品种可以收获花苞，所以比其他品种更香。如果春天种植，通常40-55天成熟，如果秋天种植，通常50-75天成熟。西兰花拉布品种有以下几种：
- 早秋拉皮尼
- 塔格罗萨
- 索伦托
- 赞伯尼 [4] X 研究来源
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小提示
- 白色和紫色的花茎甘蓝品种要在春天终霜以后播种。
- 移植西兰花幼苗时，预期成熟期时要少预期至少10天。
- 西兰花能在4.5℃温度下发芽。
- 矮菜豆、黄瓜、胡萝卜、甜菜与西兰花时很好的共生植物，可以种植在同一个菜园里。
- 注意如果天气暖和，最好在秋天种植西兰花幼苗。
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警告
- 西兰花容易被菜青虫和尺蠖咬食，每天要查看西兰花并去除植物上的寄生虫，也可以在覆盖物下方种植西兰花，或者用BTK、鱼藤酮、除虫菊等化学试剂去除害虫。
- 夏天菜蝽幼虫和蝗虫容易咬食西兰花。
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相关wikiHows
参考
- ↑ http://www.almanac.com/plant/broccoli
- ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-broccoli/
- ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-broccoli/
- ↑ http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-broccoli-varieties.aspx#axzz2XSbNYTZV
- http://usagardener.com/how_to_grow_vegetables/how_to_grow_broccoli.php
- http://www.motherearthnews.com/Organic-Gardening/How-To-Grow-Broccoli.aspx
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