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摄入充足的水分是保持健康的关键，但很多人每天都喝不够足量的水。黄瓜水是解决这个问题的一个“美味”的办法，既可以给水加点味道，又不会像其他果汁、汽水或者饮料那样添加额外的热量。你可以在家自制黄瓜水，好喝之余还能保持充足水分，还能用来招待客人，他们肯定会对你赞不绝口。
材料
- 一个中等大小的黄瓜
- 约2公升水
- （可选）薄荷、柑橘类水果、草莓、菠萝、气泡水
步骤
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准备好黄瓜。 清洗黄瓜，洗掉黄瓜表面可能残留的泥土或病毒。如果你喜欢，还能用削皮刀或者水果刀削掉黄瓜皮。
- 很多人喜欢削掉部分黄瓜皮，这样比较好看。
- 削不削黄瓜皮，制作出来的黄瓜水味道会有很大区别，那就要看个人对颜值和口感的偏好了。
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切黄瓜。 用一把比较锋利的刀，将黄瓜拦腰切成两半，再切成大概0.6-1.25厘米厚的黄瓜片。- 切片前，你可以用勺子将黄瓜中间比较软的种子挖出来。黄瓜种子是可以食用的，但有些人可能不太喜欢水里面有黄瓜瓤。
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将黄瓜片放入水壶。 加水之后黄瓜片会富起来，所以如果你想黄瓜水味道更浓一些，放入黄瓜片后可以加一层冰块，冰块会压住黄瓜片，不让黄瓜片浮在水面。
- 为达到最好的效果，饮用前最好浸泡至少1小时，这样黄瓜的味道才会渗到水里。
- 浸泡过夜味道会更浓。
- 饮用前先摇匀。
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加水。 水量视乎水壶大小，但1根中等大小黄瓜加约2升水这样的比例相对合适。 [1] X 研究来源
- 冰冻黄瓜水更好喝，所以最好找一个能放进冰箱的水壶。
- 如果你家里的水壶都放不进冰箱，那最好在喝之前加点冰块。
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再加水。 黄瓜，或其他你喜欢的食材，可以泡好几壶黄瓜水。把黄瓜片留在水壶里，再往水壶加水就好了。
- 发现黄瓜水没什么味道了，就把黄瓜片扔掉，吃了也行。
- 做好的黄瓜水要在2天内喝完。因为自制黄瓜水里面没有任何防腐剂，放太久会变味哦。 [2] X 研究来源
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往水里加点薄荷。 冲洗几片薄荷叶。将薄荷叶切成细丝，这样味道会更重一些。
- 很多超市都有卖薄荷。薄荷是一种比较耐寒的植物，也可以在自家花园种植。
- 加点薄荷会让黄瓜水即使不加糖也会有甜味。 [3] X 研究来源
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加点冰冻菠萝。 菠萝块会让黄瓜水有一种很香的酸甜味。切几块新鲜的菠萝，或者加罐头菠萝，冰一下或者立即饮用都可以。
- 一壶黄瓜水里加半杯菠萝。
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完成。广告
参考
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ http://www.healthy-holistic-living.com/lemon-cucumber-mint-water.html
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/vitamin-c/background/hrb-20060322
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/health-tip/art-20048567
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/carbonated-water/bgp-20056174
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