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解剖青蛙是入门级生物课或解剖课常见的重要实验。对许多学生而言，学习辨认及欣赏青蛙内脏器官的复杂运作，是一次令人印象深刻的体验。然而对某些人而言，这也是十分吓人的经历。学会系统地处理这项任务，就能快速、有效地辨认青蛙的主要器官，顺利完成实验。
步骤
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准备解剖盘和青蛙。 生物实验课通常会要求学生解剖青蛙和其它小动物，借此学习动物的内部结构。如果你的班级即将上解剖课，老师应该会备好所需的全部工具。这项实验需要的工具不多。你需要一个干净的解剖盘，它有点像烤盘，但底部有橡胶衬里。割开青蛙肚皮需要一把锋利的手术刀、镊子或其它可以戳破肚皮的器具、解剖针、实验指示以及青蛙。
- 从前，上高级科学课的学生必须自己用化学剂杀死青蛙。这样就能解剖到刚死的青蛙。然而这个做法在今天非常罕见。大多数情况下，你会得到一只死了很久的青蛙。
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查阅指导老师给的补充资料。 大部分青蛙解剖实验包括基本的识别过程。你需要剖开青蛙，辨别基本器官和系统，研究它的构造，可能还得填写一份有关实验的简短报告。请遵从指导老师分发的资料。
- 如果这项实验让你感到不舒服，请告诉老师，看看能否用虚拟实验代替（并非所有地方都有提供这个选择）。
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穿上适当的安全设备。 你必须戴上乳胶或橡胶手套和护目镜，清洁是很重要的。大多数情况下，解剖样本经过消毒，十分安全，但你仍必须保护双手、眼睛和嘴巴，以免沾到用来保存青蛙的甲醛。进行实验时必须坐直，穿戴实验室里的防护工具，并在实验结束后把手洗干净。
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把青蛙放在解剖盘里，蛙腹向上。 先去掉包装，取出青蛙，腹部朝上放在解剖盘里。防腐液导致有些青蛙比较僵硬，你需要揉搓它们，屈起它的腿，让关节变软，直到青蛙能自在地仰卧。广告
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确认青蛙的性别。 想要识别青蛙性别，最简单快速的方法不是观察两腿之间的部位，而是看它们的脚。雄蛙前肢指垫比较饱满，头一个趾上有很明显突起的小疙瘩，而且比雌蛙的细脚趾肥大。 [1] X 研究来源
- 如果是雌蛙，你可以留意卵和肥大的卵巢。你可能需要去掉它们，才能看到一些器官。
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检查头部。 大部分实验会要求你观察青蛙的头部，标记及确认几个重要结构。观察眼睛和遮盖眼睛的薄瞬膜。瞬膜盖起来后，青蛙在水中也看得见。这是青蛙头上最重要的结构，可能也是最容易找到的结构。你也需要寻找及标记嘴巴。
- 观察青蛙的外鼻孔，这是它们的呼吸器官，位于头部前端、嘴巴上方。两眼后方各有一个用来感应声音的圆形鼓膜。 [2] X 研究来源
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检查口腔。 用手术刀切开连接嘴巴上下颚的薄膜，把嘴巴打开，方便检查口腔。你应该可以看见并标记食道（通到胃部）和声门（通到肺部）。此外，青蛙的舌头相当大，而且可以伸缩，很容易辨认。
- 耳咽管位于喉咙底部两侧，用来平衡鼓膜内外气压。
- 犁骨齿位于上颚齿后方，两种牙齿均用来稳住猎物，避免它们逃跑。
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寻找泄殖腔。 这是你首先要切开的部位，就在青蛙两只后肢之间。如有必要，你可以用剪刀挑起腹部肌肉，并按指示切开泄殖腔。做实验时，重要的是等待老师发出具体指示后才动手。
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根据指示剖开青蛙。 每个指导老师的解剖技术不一样，但在大多数情况下，基本的做法是划“X”字形。划开四肢，中间再一刀将腹部划开，与四肢切口连接。一开始先划开四肢，然后再一刀切开腹部中间的“腰带”，与其它4个切口连接。
- 另一种常见的躯干切法是划“工”字形。横切躯干，一直到四肢内，然后在腹部直切一刀，将切开的2片大肚皮往后拉，打开青蛙腹部，如有必要，可以用解剖针把青蛙固定在解剖盘。 [3] X 研究来源
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挑起切开的体壁，往后拉，然后用解剖针固定。 为了不让皮肤妨碍实验，并打开青蛙体腔进行观察，通常我们会把皮肤往后拉，用解剖针固定在解剖盘底部的橡胶衬里。轻轻地往后拉开皮肤，直至碰到解剖盘底部，然后用解剖针分别固定各个角落。小心不要撕裂皮肤。
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切除腹膜。 体腔内有一张像蜘蛛网一样的薄膜覆盖着许多器官，你需要小心地挑开薄膜，才能清楚看见里面的器官。小心刺穿薄膜，不要戳到任何器官，把薄膜拉开，变松后就能脱离体腔，露出里面的器官。这个时候，你可以进行下一步。广告
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寻找脂肪体。 它们呈鲜橙色或黄色管状，有点儿像面条。如果青蛙体型比较大，你需要先取出脂肪体，才能看见其它器官。如果脂肪体阻碍你观察其它器官，请向老师确认是否可以取出脂肪体。
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找出肝脏。 这是青蛙体内最大的器官，应该也是最容易找到的器官。它通常呈褐色，分为3叶。有时候，它也带有绿色或蓝色条纹。
- 在识别器官前，你多半不能摘除它们，以保留精确的结构标本，并找出和已确认器官有关联的其它器官。但是，最重要的还是遵循实验指导老师的指示，必要时就得摘除它们。
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识别心脏。 青蛙的心脏就在肝脏上面，呈三角形，由左右心房（上面）和一个心室（下面）组成。从心脏伸出的1条大血管是动脉圆锥，负责把血输送到全身。
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找出位于心脏和肝脏底下的肺部。 青蛙的肺相当小，外形有点像豆子，摸起来像海绵一样松软。你可能需要把肺和心脏往上拉开，才能找到它们。找不到肺部也别担心，并不是只有你面对这个问题。有困难时，不妨向老师求助。
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沿着食道寻找青蛙的胃。 食道是连接口腔和胃的管状构造。打开青蛙嘴巴，找到食道后，轻轻地把探针插进去，看看它通到哪一个部位。跟着食道找到胃后，开始检查青蛙的消化道，这也是解剖过程中的下一个重要步骤。广告
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挑起肝脏和肠道，摘除它们，方便寻找胃部。 在这个时候，你通常需要摘除肝脏（如果你还未这么做），才能继续研究体腔构造。胃就在肝脏下方，略为弯曲。找到它时，你需要沿着它的曲线一直到底部，找出幽门括约肌。这是一道阀门，负责把消化后的食物导向小肠，防止食物回流。
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识别小肠。 小肠与胃部末端连接，由十二指肠和回肠组成，并由肠系膜连接一起。食物经过消化后产生能量，从肠系膜延伸出的血管负责将这些能量从小肠带到血流，让青蛙从所吃食物中获得体力及精力。
- 顺着小肠来到大肠。大肠也被称为泄殖腔，你可以注意到和小肠尾端相连的肠管变粗，这就是大肠。这是青蛙的排泄器官。
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寻找脾脏。 青蛙的脾脏是深红色的，像个小圆球。在消化过程中，它负责存储血液，并帮助运输能量。
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小心地切开胃部。 某些指导老师会指示你剖开胃部，某些老师则不需要你这么做（视作业而定）。请遵循老师的指示。
- 如果作业要求你这么做，你需要用手术刀小心地横切胃部，划一个小切口，轻轻地打开胃。抬头往上看，不要看着青蛙，以免血液溅到脸上。你在青蛙的胃里看到什么？
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寻找肾脏。 青蛙的生殖和排泄系统是连在一起的。肾脏呈扁豆形，所在位置和人类基本相同，靠近脊柱两侧（靠近背侧）。它们和人类肾脏一样，颜色很深，有时候上面会粘附着黄色的脂肪体。
- 在这个时候，你可能不需要摘除青蛙的任何器官。你之前应该已经去掉一切必要的东西，方便寻找及识别所有器官，所以这时候不需要再摘除任何器官。
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寻找生殖器官。 由于雄蛙体内有退化的输卵管，而雌蛙体内有退化的精巢，因此两者的生殖器官看起来十分相似，容易被混淆。想要分辨雄雌生殖器官，最好的方法是寻找睾丸。没有睾丸的就是雌蛙。
- 如果是雄蛙，你可以在肾脏上方找到睾丸（浅色圆形构造）。
- 如果是雌蛙，寻找输卵管（位于肾脏外侧的弯曲管状构造，雌蛙产卵的地方）。
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识别膀胱。 膀胱呈空囊状，位于体腔最底下，是尿液暂存的地方。之后尿液会通过泄殖腔（你初次下刀的地方）排出体外。这个小洞口负责将所有排泄物和精子排出体外。
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在实验报告中标记所有器官。 通常你会看到一张需要自己标记的青蛙器官图。不同学校根据这项实验分发的作业或测验也不一样。先完成必要的作业，才把青蛙处理掉。
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清理实验台。 做完作业后，马上丢弃解剖过的青蛙。实验室里应该有指定的垃圾桶，和清洗解剖盘的地方。用肥皂和清水把解剖盘洗干净，扔掉手套，彻底将双手清洗干净。
- 你可能需要多洗几次手，才能去掉防腐剂的味道。2个小时后不妨再洗擦一次。
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你需要准备
- 青蛙
- 解剖盘
- 手术刀或刮胡刀片
- 镊子
- 小剪刀
- 乳胶或塑料手套
- 塑料袋、报纸或蜡纸（铺在实验台上）
- 棉球或纸巾
参考
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