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在化学里，酸碱度是衡量物质酸碱性强弱程度的指数，用pH值来表示。pH值的范围从0到14，其中pH值越趋近0表示酸性越接近最大极限，而pH值越趋近14表示碱性越接近最大极限；当pH值正好是7表示完全中性。在园艺学里，土壤酸碱度对植物的健康生长起到至关重要的作用。尽管绝大多数植物都能够在酸碱度6.0至7.5的土壤里生长，但有些植物对土壤酸碱度要求苛刻，只有在很窄的土壤酸碱度范围内才长得好。因此，那些骨灰级的园艺发烧友都会花心思学好土壤酸碱度的相关知识。 [1] X 研究来源 [2] X 研究来源 对于如何降低土壤酸碱度，下文向你提供了简明易懂的办法。
步骤
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测试土壤酸碱度。 在土壤里添加土壤调节剂来改变土壤酸碱度之前，先要测试土壤现在的酸碱度，看看测试结果距离期望达到的目标值还差多少，才能根据相差的值来确定使用哪种土壤调节剂以及它的用量。你可以在本地家居用品店，或者花卉市场购买到土壤酸碱度测试工具，也可以携带土样到本地农业技术推广服务中心，进行专业的土壤酸碱度测试。
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在种植区域挖5个小土洞。 土壤酸碱度测试工具在家居用品店或花卉市场就能买到，不但能迅速测出土壤酸碱度，而且价格不贵。测试工作的第一步是取样，为了取得准确的土壤酸碱度平均值，在种植区域任意选择5个位置，每个位置挖一个约15至20厘米深的小土洞， [3] X 研究来源 并且挖好的小土洞里不能有垃圾废物。
- 需要注意的是，本文降低土壤酸碱度的方法只是大致的做法，实际的操作还是应当严格按照土壤酸碱度测试工具的说明书来实施。
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每个洞里提取一份土样。 挖好5个小土洞后，用铲子或铁锹在每个洞的侧壁削下一片月牙形状的土块作为土样，每个洞的土样都要大约1.5厘米厚。5个洞的土样尽可能大小相同，并且全都放入一个干净无水的桶里。
- 5个洞的土样加起来，总量不能少于1升。因为对于绝大多数的土壤酸碱度测试来说，这个量才是足够的。
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把桶里的土样充分混合均匀，然后摊在报纸上彻底晾干。 一直晾到丝毫检不出含有水分了，土样才算是完全干燥。
- 一定要等土样完全干燥了，才能进行下一步的操作。要是土样里有水分残留，测试出的结果就不准确了。 [4] X 研究来源
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用酸碱度测试工具准确测出土壤酸碱度。 每种土壤酸碱度测试工具的使用方法有所不同。一般来说，大多数工具的测试流程如下：往测试工具配备的试管里加入少量土样，再按照说明书的要求，滴入适量的试剂，摇一摇让土样和试剂充分混合，然后静置几个小时。 [5] X 研究来源 几个小时后，待试管里混合液的颜色发生变化，将它与测试工具配备的标准比色卡进行比对，就能够得出土样的土壤酸碱度了。
- 使用其它类型的土壤酸碱度测试工具时，也需要严格按照说明书的要求来操作。例如，目前有些测试土壤酸碱度的电子设备很先进，能够通过金属探针瞬间测出土壤的酸碱度。此外，你也可以携带土样到本地农业技术推广服务中心，进行免费的土壤酸碱度测试。
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加入硫酸铝土壤调节剂。 加入有机物之后，土壤的酸碱度需要很久才会降下来，所以要想迅速降低土壤酸碱度，通过加入有机物的方式可不行，应当加入酸性土壤调节剂。酸性土壤调节剂在园艺用品店就能买到。作为能迅速降低土壤酸碱度的酸性土壤调节剂，硫酸铝土壤调节剂一旦溶解在土壤里，就迅速释放出酸性物质，很快降低土壤酸碱度。 [8] X 研究来源 因此对于园艺发烧友来说，硫酸铝土壤调节剂是迅速降低土壤酸碱度的利器。
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加入升华硫土壤调节剂。 升华硫土壤调节剂也能有效降低土壤酸碱度。与硫酸铝土壤调节剂相比，同等用量的升华硫土壤调节剂价格更便宜，而且效果更好，不过需要更久的时间来发挥效力。这是因为土壤里的细菌需要一段时间把升华硫分解代谢出硫酸。 [11] X 研究来源 升华硫土壤调节剂发挥效力的快慢，取决于土壤的湿度、土壤里细菌的数量以及土壤的温度。因而加入升华硫土壤调节剂后，通常需要几个月的时间才会有显著的效果。
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加入硫包衣尿素。 与升华硫土壤调节剂和硫酸铝土壤调节剂的作用一样，硫包衣尿素会随着时间推移，逐渐降低土壤酸碱度，使土壤变酸。硫包衣尿素比前两者效率更胜一筹，同等用量下，只要一到两周就能有明显的效果。 [13] X 研究来源 许多化肥的配方里都含有硫包衣尿素，因此你要想降低土壤酸碱度的同时，也想给植物施肥，那就不必费功夫挑选和使用土壤调节剂，只要直接使用含有硫包衣尿素的化肥就可以了。如此一来，既能增强土壤肥力，又能降低土壤酸碱度，实在一举两得。
- 每一种化肥里的硫包衣尿素含量都不同。因此，你要把化肥说明书上标注的硫包衣尿素含量，与你园艺所需的硫包衣尿素用量进行对照，以此来确定要施多少肥。
- 硫包衣尿素是一种缓释肥，肥里的营养会根据植物需求持续地温和释放到土壤里。这样缓和的释放比一次性释放更利于植物高效吸收营养。
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加入其它酸性土壤调节剂。 除了上文列出的那些土壤调节剂外，还有一些酸性土壤调节剂能降低土壤酸碱度。此外，许多市面上有售的复混肥料都含有这些酸性土壤调节剂。但是，每种酸性土壤调节剂的效力都不同，因此用量也不一样。你得仔细查阅酸性土壤调节剂的说明书，或者向园艺用品店的资深店员咨询清楚。能降低土壤酸碱度的土壤调节剂如下： [14] X 研究来源
- 磷酸氢二铵
- 硫酸铁
- 泥炭
- 硝酸铵
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栽种喜碱植物。 要是土壤碱性大，栽种不了那些需要酸性土壤的植物，那不如栽种喜碱植物，因为它们能在生长的过程中逐渐降低土壤酸碱度。随着喜碱植物的成长、茂盛乃至衰败，这些植物的枯枝败叶等有机物源源不断地沉淀进土壤，滋养着土里的细菌，而细菌分解这些有机物后，代谢出酸性物质，从而降低了土壤酸碱度。这个过程就与在土壤里加入护根物或堆肥等有机物是一样的。不过，在所有降低土壤酸碱度的办法中，栽种喜碱植物这个办法速度最慢，因为植物转化出有机物沉淀进土壤里是一个异常缓慢的过程。以下列举了一些典型的喜碱植物： [15] X 研究来源
- 某些常绿灌木，比如黄杨树、加利福尼亚紫丁香等
- 某些落叶灌木，比如紫丁香、山梅花、连翘属植物等
- 某些多年生植物，比如多年生的农作物、鹿食草等
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常绿乔木需要栽种在酸性土壤里。 许多常绿的针叶树需要栽种在弱酸性的土壤里。比如说，云杉、冷杉和松树等常绿乔木，在酸碱度5.5至6.0的土壤里才能茁壮成长。此外，这类常绿的针叶树要是栽种在中性或碱性土壤里，它们的枯枝败叶转化成有机物沉淀进土壤里，就能逐渐降低土壤的酸碱度。
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浆果植物需要栽种在酸性土壤里。 在这些需要栽种在酸性土壤里的浆果植物中，最家喻户晓的莫过于蓝莓。蓝莓需要栽种在酸性强的土壤里，土壤酸碱度要是在4.0至5.0的范围内就再好不过了。其它的浆果植物也如蓝莓般喜欢酸性土壤，比方蔓越莓在酸碱度4.2至5.0的土壤里长得最好，而鹅莓、醋栗和接骨木在酸碱度5.5至6.5的土壤里长得最好。 [20] X 研究来源
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查阅园艺资料，找出所有需要酸性土壤的植物。 需要酸性土壤的植物实在太多了，本文实在不胜枚举。要想获取更多相关资讯，找出所有需要酸性土壤的植物，可以咨询园艺用品店或花卉市场的店员，或者去园艺书店查找相关书籍。此外，老农年鉴（The Old Farmer's Almanac）的官方网站上，也罗列出不同种类的植物对土壤酸碱度的偏好，把大多数的植物都囊括其中了。你要是想访问这个网站细细查阅，可以点击 这里 。广告
小提示
- 有些土壤调节剂是喷剂。
- 土壤调节剂不能过度使用，否则会对土壤和环境产生长远的不利影响。
- 植物要是栽种在酸碱度不合适的土壤里，就无法茁壮成长，因为它们无法吸收土壤里的某些营养物质。
- 硫元素对土壤的影响可以持续好几个季度。
- 最好在春天的时候，把含硫元素的土壤调节剂加入土壤里。因为一旦植物已经栽种在土壤里，再想使用含硫元素的土壤调节剂就相对困难许多。
- 土壤酸碱度对土壤的各个方面都能产生不小的影响，包括影响土壤的排水能力和抗侵蚀能力。
- 天然的堆肥更有利于植物吸收营养，因此尽量使用天然堆肥来降低土壤酸碱度。不妨用修剪下来的枯枝败叶和厨房里的厨余垃圾来制作堆肥。
- 用含硫土壤调节剂和堆肥来降低土壤酸碱度的过程会引发生物反应；而用硫酸铝和硫酸铁来降低土壤酸碱度的过程会引发化学发应。
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警告
- 过度使用硫酸铝土壤调节剂，会导致土壤遭受铝污染。
- 植物的叶子要是不慎沾染上尿素、硫酸铝土壤调节剂或升华硫土壤调节剂，得用大量的水把叶子冲洗干净，否则就会造成烧叶，即叶子像被烧过一样出现难看的焦枯斑痕。
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参考
- ↑ https://www.extension.purdue.edu/extmedia/HO/HO-241-W.pdf
- ↑ http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/how-lower-your-soil-ph
- ↑ http://www.lowes.com/cd_Test+and+Improve+Soil_1258058669_
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- ↑ http://www.thegardenhelper.com/acidsoil.html
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- ↑ http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-improve-garden-soil-with-organic-matter.html
- ↑ http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/other/soils/hgic1650.html
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- ↑ http://web.extension.illinois.edu/cfiv/homeowners/080818.html
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- ↑ http://www.extension.umn.edu/agriculture/nutrient-management/nitrogen/fertilizer-urea/
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- ↑ http://www.hortmag.com/headline/plants-for-alkaline-soil
- ↑ http://www.rhododendron.org/v46n2p77.htm
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- ↑ http://www.hydrangeashydrangeas.com/colorchange.html
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- ↑ http://www.offthegridnews.com/2013/06/19/25-fruits-and-vegetables-to-grow-in-acidic-soil/
- ↑ http://www.whiteflowerfarm.com/growing-and-planting-garden-ferns.html
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- http://www.almanac.com/content/ph-preferences
- http://www.savvygardener.com/Features/soil_ph.html
- http://web.extension.illinois.edu/champaign/homeowners/080818.html
- http://compostguide.com/making-compost-the-basics/
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