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Para que a comida de bebê não estrague, é muito importante guardá-la da maneira correta. Felizmente, você só precisa memorizar algumas instruções simples para isso. Um pote fechado de papinha industrializada pode ser guardado no armário, ao passo que, depois de aberta, a comida deve ser levada à geladeira ou ao freezer, seja ela caseira ou industrializada. Para descongelar a comidinha, ponha-a na geladeira ou use o método da submersão. Já para esquentá-la, leve-a ao fogo ou ao micro-ondas.
Passos
Método 1
Método 1 de 2:
Guardando a comida de bebê no armário, na geladeira ou no freezer
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Mantenha os potes fechados de comida industrializada em um local fresco e escuro por um a dois anos. As papinhas comerciais não precisam ser refrigeradas antes de serem consumidas. Deixe a comida dentro do pote, pacote ou vidrinho original e dê uma olhada na data de validade impressa na tampa para saber até quando você pode dar a papinha para o seu filho. Guarde a comidinha em um local fresco e escuro, ao abrigo da luz do sol, como um armário ou uma despensa. [1] X Fonte Confiável Food Safety and Inspection Service of the USDA Ir à fonte
- Jogue fora as papinhas industrializadas fora da validade.
- Examine a embalagem da papinha para ver se ela não foi violada. Os lacres devem estar intactos e os pacotinhos sem nenhum furo. Devolva os produtos para a loja se a embalagem estiver danificada.
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Guarde papinhas à base de frutas e legumes por até 72 horas na geladeira. As comidas de bebê feitas com frutas e legumes podem ser guardadas na geladeira por alguns dias, sejam elas caseiras ou industrializadas. Passe a papinha para um recipiente de plástico ou vidro com tampa e feche bem. Em seguida, leve à geladeira até a papinha acabar ou até chegar a hora de jogá-la fora. [2] X Fonte Confiável FoodSafety.gov Ir à fonte
- Para impedir o desenvolvimento de bactérias prejudiciais à saúde, leve a comida de bebê à geladeira em até duas horas após o preparo ou a abertura da embalagem. [3] X Fonte de pesquisa
- Só dê comida guardada para o seu bebê se ela tiver sido refrigerada em temperatura constante. Na dúvida, jogue a papinha fora. [4] X Fonte de pesquisa
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Guarde as papinhas à base de carne na geladeira por até 24 horas. As comidas de bebê feitas com carne bovina, frango ou peixe não têm a mesma durabilidade que as preparadas com frutas e legumes. Após fazer a papinha ou abrir a embalagem, passe a comida para um recipiente de plástico ou de vidro com tampa e leve à geladeira imediatamente. [5] X Fonte Confiável FoodSafety.gov Ir à fonte
- Passadas 24 horas, jogue fora as papinhas refrigeradas à base de carne.
- Jogue a comida fora se ela estiver com um cheiro estranho, com cara de passada ou se você não tiver certeza de que ela está boa.
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Congele qualquer papinha por até um mês. Tanto as papinhas caseiras quanto as industrializadas podem ser guardadas no freezer sem problemas. Passe a comidinha para um saquinho ou um pote próprio para congelamento e leve-a ao freezer até ela acabar ou até chegar a hora de jogá-la fora. Caso suspeite que a papinha foi descongelada e congelada outra vez, jogue-a fora por segurança. [6] X Fonte de pesquisa
- Congele a comida de bebê em até duas horas após o preparo ou a abertura da embalagem. [7] X Fonte de pesquisa
- Você pode congelar tanto papinhas à base de carne quanto à base de frutas e legumes.
- Caso a papinha seja caseira, congele-a em potinhos pequenos.
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Anote a data de validade da papinha no pote antes de refrigerá-la ou congelá-la. Caso precise armazenar uma grande quantidade de papinha, pode ser que você tenha dificuldade para se lembrar de todas as datas de validade. Com uma canetinha ou uma etiquetadora, coloque a data de validade da comida na tampa de cada recipiente guardado. Também pode ser uma boa ideia anotar o sabor da comidinha. [8] X Fonte Confiável FoodSafety.gov Ir à fonte
- Deixe as papinhas mais próximas do vencimento na frente para que você não se esqueça de usá-las primeiro.
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Leve a comida de bebê à geladeira por quatro a 12 horas para descongelá-la. Caso você não precise da papinha imediatamente, a melhor forma de descongelá-la é passando-a para a geladeira. Basta tirar o recipiente do freezer e colocá-lo na geladeira. A comidinha vai levar entre quatro e 12 horas para descongelar, dependendo dos ingredientes. Após colocar a papinha na geladeira, use-a em até 24 horas. [9] X Fonte de pesquisa
- Feche bem o pote da papinha antes de levá-lo ao freezer para impedir o desenvolvimento de bactérias.
- O tempo necessário para a papinha descongelar vai depender da densidade do produto. Uma porção pequena, do tamanho de um cubinho de gelo, de purê de frutas, por exemplo, vai descongelar bem mais rápido do que uma porção grande de papinha à base de carne. [10] X Fonte Confiável Food Safety and Inspection Service of the USDA Ir à fonte
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Mergulhe a papinha em água quente para descongelá-la em dez a 20 minutos. Esse é um método rápido e fácil de descongelar a comida de bebê de maneira uniforme. Encha uma vasilha grande com água quente e coloque a papinha congelada dentro de uma vasilha menor. Em seguida, coloque a vasilhinha dentro da água quente e espere a comidinha descongelar. Mexa de vez em quando para ver se ela ainda está congelada. Use a papinha assim que ela estiver descongelada. [11] X Fonte de pesquisa
- Tome cuidado para a água quente não transbordar quando você colocar a vasilha pequena dentro da grande.
- O método da submersão também é ótimo para descongelar leite materno.
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Aqueça a papinha no micro-ondas em intervalos de 15 segundos. Caso a comida esteja em um pacotinho ou em um pote de plástico, passe-a para um recipiente de vidro ou para um prato próprio para o micro-ondas. Em seguida, leve a papinha ao micro-ondas e esquente-a em intervalos curtos. Mexa a papinha de 15 em 15 segundos para que ela esquente uniformemente e para evitar a formação de bolsões de calor. Experimente a comida antes de dá-la para o bebê para ter certeza de que ela não está quente demais. [12] X Fonte de pesquisa
- Jamais coloque recipientes plásticos no micro-ondas.
- O método também pode ser usado para descongelar papinha.
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Esquente a papinha no fogão se não tiver um micro-ondas. Esquentar a comida de bebê no fogão também é supersimples. Basta colocá-la em uma panelinha pequena e levá-la ao fogo em temperatura baixa. Mexa a comida constantemente com uma colher de pau para que ela aqueça uniformemente. [13] X Fonte de pesquisa
- O ideal é esquentar a papinha em fogo baixo para que ela não fique quente demais. No entanto, não se esqueça de prová-la antes de servi-la para ter certeza da temperatura.
- Você também pode descongelar a papinha no fogão.
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Avisos
- Não guarde a papinha no mesmo recipiente que você usou para alimentar o bebê. A saliva que passa para a comida por estimular o desenvolvimento de bactérias. [14] X Fonte Confiável US Food and Drug Administration Ir à fonte
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Referências
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/shelf-stable-food-safety
- ↑ https://www.foodsafety.gov/blog/homemade_babyfood.html
- ↑ https://www.babycenter.com/0_baby-food-basics_9194.bc
- ↑ https://abcnews.go.com/Health/Germs/story?id=5560174&page=1
- ↑ https://www.foodsafety.gov/blog/homemade_babyfood.html
- ↑ https://www.babycenter.com/0_baby-food-basics_9194.bc
- ↑ https://www.babycenter.com/0_baby-food-basics_9194.bc
- ↑ https://www.foodsafety.gov/blog/homemade_babyfood.html
- ↑ https://www.verywellfamily.com/thawing-baby-food-cubes-284421
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/the-big-thaw-safe-defrosting-methods-for-consumers/ct_index
- ↑ https://www.verywellfamily.com/thawing-baby-food-cubes-284421
- ↑ https://www.babycenter.com/0_baby-food-basics_9194.bc
- ↑ https://wholesomebabyfood.momtastic.com/heatandthawhomemadebabyfood.htm
- ↑ https://www.fda.gov/food/resourcesForyou/healtheducators/ucm089629.htm
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