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A melancia é uma fruta de verão deliciosa, mas para proteger sua saúde, é importante saber se ela está estragada. Verifique se há mofo ou se ela cheira mal. Outra opção é ver a data de validade.
Passos
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Verifique se há mofo na parte de fora. Mofo ou pontos escuros na parte de fora da melancia podem indicar que ela está estragada. O mofo pode ser preto, branco ou verde, e pode ter uma aparência felpuda. [1] X Fonte de pesquisa
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Veja se a parte de fora tem uma cor saudável. A melancia deve ter ou um tom consistente de verde ou algumas listras. As listras alternam entre verde-limão e um verde mais escuro. [2] X Fonte de pesquisa
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Procure as cores rosa-escuro ou vermelho na parte de dentro. Essas cores indicam que a melancia está saudável. Se sua melancia tiver uma cor diferente (preta, por exemplo), não coma. [3] X Fonte de pesquisa
- Diferentes variedades de melancia têm aparências internas diferentes. Algumas espécies podem ser amarelas ou laranjas na parte de dentro. [4] X Fonte de pesquisa
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Tenha cuidado com uma fruta granulada ou seca. Quando a melancia não está mais adequada para o consumo, a fruta fresca começa a murchar. A fruta pode até começar a soltar as sementes. [5] X Fonte de pesquisa Em outros casos, a melancia pode se tornar viscosa e mole.
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Cheire a melancia antes de cortá-la. Uma melancia saudável e comestível deve ter um cheiro doce e fresco. Se tiver um cheiro azedo ou ácido, está estragada e você deve jogá-la fora. [6] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Veja a data de validade. Se você estiver comendo uma melancia que você já comprou cortada no mercado, o recipiente deve incluir a data limite que deve ser consumida ou alguma outra data de validade. Essa data será um guia para você saber quanto tempo tem até que a melancia estrague. [7] X Fonte de pesquisa
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Coma dentro de cinco dias uma melancia que já foi cortada. Quando uma melancia cortada é armazenada da forma correta, ela pode durar de três a cinco dias. Não se esqueça de comê-la antes que estrague. [8] X Fonte de pesquisa
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Coma dentro de 10 dias uma melancia que não está refrigerada e que ainda não estiver cortada. Depois de cerca de uma semana, uma melancia que não tiver sido refrigerada ou cortada irá começar a estragar. Coma o mais rápido possível. [9] X Fonte de pesquisa
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Não coma uma melancia refrigerada e que não estiver cortada depois de duas a três semanas. Depois de cerca de duas semanas, uma melancia refrigerada e que não tiver sido cortada irá começar a estragar. Para prevenir isso, coma dentro de duas semanas da data que você comprou. [10] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Refrigere a melancia inteira ou cortada. Melancias geralmente são refrigeradas a uma temperatura de 13 graus. Armazenar a fruta a 21 graus irá aumentar o conteúdo de licopeno e betacaroteno (ambos são antioxidantes importantes). [11] X Fonte de pesquisa
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Armazene a melancia cortada em um recipiente hermético. Um saco de plástico vedado ou um recipiente são os melhores lugares para preservar o sabor e o frescor da melancia. [12] X Fonte de pesquisa
- Se necessário, enrole sua melancia bem apertada em papel-alumínio ou papel-filme. [13] X Fonte de pesquisa
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Cuidado quando for congelar melancia. Algumas pessoas recomendam não congelar melancia, já que ao descongelar ou cortar a fruta, ela pode acabar perdendo o suco. [14] X Fonte de pesquisa Se você decidir se aventurar e quiser congelar a melancia, coloque-a em recipientes herméticos ou em sacos de plástico resistentes. A melancia ficará boa por 10 a 12 meses. [15] X Fonte de pesquisaPublicidade
Referências
- ↑ http://refrigerators.reviewed.com/features/what-s-growing-in-my-crisper-drawer
- ↑ http://www.purdue.edu/uns/html4ever/000714.Egel.watermelon.html
- ↑ http://www.onegreenplanet.org/natural-health/why-these-3-red-foods-are-great-for-your-health/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/watermelon/types-of-watermelon.htm
- ↑ http://dish.allrecipes.com/what-to-do-with-a-mealy-watermelon/
- ↑ http://www.finecooking.com/ingredient/watermelon
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://commonsensehome.com/tell-watermelon-is-ripe/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
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