Загрузить PDF
Загрузить PDF
Вам надоело покупать готовый сок, полный химикатов и консервантов? Следуйте нашей инструкции, чтобы самостоятельно приготовить сок у себя дома.
Ингредиенты
- Виноград
Шаги
-
Снимите виноградины с веточек.
-
Вымойте виноград. Положите виноград в сито и промойте в теплой воде, чтобы смыть все химикаты.
-
Разомните виноград. С помощью картофелемялки давите виноград, пока не выделится сок.
- Вместо картофелемялки можно воспользоваться блендером в режиме пульсации. Постарайтесь, однако, не сделать пюре.
-
Сварите виноград. Положите размятый виноград в кастрюлю и варите на среднем огне десять минут.
- Давите виноград ложкой или картофелемялкой, если он будет слипаться в комки.
-
Процедите сок. Положите сито на коробку или прямо на стакан. Вылейте смесь и продавите ее через сито.
- Вместо сита можно использовать марлю. Наденьте марлю на кастрюлю и процедите через нее смесь (марлю, возможно, придется сложить вдвое).
- Пищевой пресс может отлично помочь.
-
Остудите сок. Уберите сито или марлю и поставьте сок в холодильник, чтобы он остыл, или вылейте его на лед в стакан для сервировки.
-
Вы закончили.Реклама
Советы
- Берите сито с маленькими ячейками, чтобы в соке не было слишком много мякоти.
Реклама
Что вам понадобится
- Сито или сложенная вдвое марля
- Две кастрюли
- Картофелемялка
- Блендер (не обязательно)
Реклама